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法规动态 | 6种新食品原料获批，石斛原球茎、(3R,3'S)-二羟基-β-胡萝卜素、L-α-甘磷酸胆碱等
(3R,3'S)-二羟基-β-胡萝卜素、L-α-甘磷酸胆碱在眼疲劳、益智领域有研究支持，将会有巨大的市场潜力。国内生产HMOs的企业，已经进入白热化的竞争。
植提桥 2024-03-15
2023年中国10大创新食品公司，它们用爆款、AI、数据触碰未来！
创新，是一家公司在面对不确定性问题时，给出的最好答案。
FBIF食品饮料创新 2023-12-28
燕麦青提取物等2款新食品原料被受理，3-岩藻糖基乳糖等5款食品添加剂新品种被受理
轻体、代餐成为消费新宠的当下，燕麦青提取物在纤维素、功能因子方面或更优于青汁类食材。
植提桥 2023-11-27
药食同源细分品类洞察！灵芝市场趋势与创新产品分析
灵芝的市场发展如何？它目前有哪些受欢迎的产品及创新产品？
植提桥 2025-05-21
爆改果蔬茶，发布白皮书，沪上阿姨上市后首个大动作来了
此次“爆改”果蔬茶能复制过往的成功吗？
咖门 2025-05-22
法规动态|公开征求甜菊糖苷（发酵法）、2'-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-四糖等9种食品添加剂新品种意见
甜菊糖苷（发酵法）、2'-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-四糖均采用工程菌技术，生物合成技术在新原料的开发上值得重视。
植提桥 2024-06-25
2023中国咖啡大变局：7个品牌融资过亿，5个趋势正在发生
即将到来的2024年，中国咖啡会是什么走向？
咖门 2023-12-18
营养补充需求升级，“基底营养”或将引领补剂市场新标准？
营养补充的底层逻辑如何进阶？
植提桥 2023-08-11
保健食品原料企业Fytexia投资健康成分企业Vital Solutions
此次战略收购，证实了ABFI进军营养成分市场的决心。
植提桥 2023-05-12
D-阿洛酮糖、维生素K2、麦角硫因——这些原料技术如何破局功能原料市场？
生物发酵技术的演进，正在重构功能原料的市场格局。
Chloe 2025-07-18
茶饮甜品化愈演愈烈！这些小料竟成爆款密码？
越来越多茶饮品牌开始借鉴甜品元素上新品。
咖门 2025-04-07
创企Shiru与新伙伴合作开发下一代鸡蛋替代品
双方的目的在于利用Shiru的蛋白质发现能力为植物性烘焙食品生产提供其他替代新成分。
植提桥-Maggie 2022-09-02
2024大窑全面升级果汁版，引领大瓶汽水进阶2.0时代！
大窑2024年重磅升级全品线为果汁版，满足消费者对于大瓶汽水的品质需求。
纳食 2024-03-20
减糖黑科技！以色列公司Better Juice让果汁糖分更少
以色列公司Better Juice利用一种酶法技术把糖分转化成其他化合物，包括纤维和蛋白质，并且在这个过程可以让果汁保持甜味、营养价值，同时减少大部分天然糖分。
植提桥 2023-05-10
免疫健康产品市场激增，如何实现产品二次增长？
NBJ预测，到2025年，全球免疫健康食品市场的销售额将达到250亿美元。
2022-09-23
一餐仅需8.8元？全家用性价比、质价比打动消费者
涨价的消息年年都有，但最近这一波涨价却让消费者分外破防！
全食在线 2024-05-29
安井食品考虑收购海外品牌，计划港股上市，它的出海之路有啥不一样？
在全球化的浪潮中，越来越多的中国企业开始将目光投向国际市场，寻找新的增长点。
全食在线 2025-01-14
Better Juice将减糖技术拓展到了水果雪糕
Better Juice的酶技术可以通过生物转化减少果汁中的糖分。
植提桥 2024-06-28
被胖东来救助的“民营商超第一股”，迎来“重生”？
昔日“民营商超第一股”步步高，正在迎来新生。
纳食 2024-07-05
新原料动态 | 5个食品添加剂新品种申报被受理，包括3个HMOs的申报
2024年，HMOs成分依然是申报的热点，可见，国内HMOs的生产企业之多、竞争之激烈。
植提桥 2024-01-19
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