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行业洞察
4种“新食品原料”的申报被受理，前花青素、绿咖啡豆提取物等
新原料不断创新，为行业注入活力，为消费者提供更多选择。
植提桥 2025-03-26
东阿阿胶x奈雪的茶，一杯敬克制，一杯敬放纵
2月3日，东阿阿胶x奈雪的茶联名的品牌首款阿胶奶茶上线，为节后返工人补一补。
FBIF 食品饮料创新 2023-02-14
中国茶咖大讨论：头部都在押注，有人却要离场，值得入局吗？
茶咖的生命力到底如何？它能沉淀为一个经典品类吗？
咖门 2023-12-22
茶颜、喜茶开进“事业单位”背后，我看到一个趋势
新茶饮和博物馆要碰撞出什么新火花？
咖门 2024-09-09
6年破万店，锅圈何以创下餐饮发展新速度？
6年时间，锅圈凭借万店规模将中式食材送入千万家庭，如今这些家庭也将锅圈送向了IPO。
观潮新消费 2023-11-08
47个食品饮料项目、20起亿元级投融资，12月什么赛道值得看？
据不完全统计，本月共发生投融资事件84起，较上月数据出现较大幅度提升。
沥金 2022-12-13
“亚麻荠籽油、接骨木莓花色苷”拟成为新食品原料，公开征求意见
亚麻荠籽油和接骨木莓花色苷距离正式成为新原料又近了一步。
植提桥 2025-05-12
海外新品集锦|睡眠健康软糖、血糖管理新原料、益生菌胶囊等
本周海外新产品、新原料。
植提桥 2024-05-20
深圳这家精品咖啡火了！复购率超50%，要做“升级版蓝瓶”？
它是怎么把“精品咖啡”这门生意做大的？
咖门 2023-11-13
广业清怡新品国内率先获得FDA认证，D-阿洛酮糖未来健康之甜
广业清怡采用D-果糖为底物，通过枯草芽孢杆菌进行酶促差向异构化反应，最终获得D-阿洛酮糖。
植提桥 2023-10-24
一周要闻|24项保健食品功能声称发布；蒙牛冠益乳上新；伊利、华熙半年报；一兮生物融资
每周法规、原料、新品、企业、投融资方向洞察。
植提桥 2023-09-04
今天起，珍珠奶茶有新规！这种珍珠不能再做了
国家新规禁止在珍珠中添加“脱氢乙酸”，这对茶饮品牌和供应商会产生什么影响？
咖门 2025-02-10
诺维信推出新成分，可延长保质期，减少烘焙食品中的糖分
诺维信推出的Novamyl BestBite可增加烘焙食品的新鲜度并延长保质期，同时可以减少添加糖的使用量。
植提桥 2023-05-11
突发！百事可乐斥资140亿收购“它”，这个饮料品类要火
百事可乐看上的益生元汽水，正在创造新的品类。
植提桥 2025-03-19
日本企业推出甜菜根新品
这款产品使用起来很方便，只需添加到牛奶或豆浆中摇匀，适合蔬菜或水果缺乏的人。
植提桥 2024-07-25
低成本“反杀”连锁！县城饮品店只有这一条活路
随着连锁品牌的下沉渗透，开在县城的自创饮品店，还有活路吗？
咖门 2025-02-17
认养一头牛联合东北农业大学成立乳品创新中心
5月14日，认养一头牛与东北农业大学达成战略合作，将共同建立“认养一头牛&东北农业大学乳品创新中心”。
植提桥 2023-05-25
冰淇淋、水饮品牌布局食用冰，这个赛道要起飞？
最近各大冰淇淋品牌都在召开新品发布会。
全食在线 2023-12-12
净收入环比增长5%，不打价格战，星巴克中国坚持“独特增长”模式
近日，星巴克发布了2024财年第三季度（截至2024年6月30日）财报，中国市场门店总数已达7306家，本季度新进入38个县级市场。
咖门 2024-08-02
裁员6000人？蒙牛回应
近日，“蒙牛为实现对中粮承诺的优化，或裁员超过6000人”的传言在网上广泛传播，引发关注。
纳食 2024-12-25
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