行业洞察
广业清怡采用D-果糖为底物,通过枯草芽孢杆菌进行酶促差向异构化反应,最终获得D-阿洛酮糖。
植提桥 2023-10-24
近日,据相关媒体报道,加拿大营养补剂品牌VitaminLab宣布获得A轮融资
植提桥 2023-05-25
健康“减法”、营养增强、功效细分、可持续,2023年烘焙健康化趋势4大机会点。
FDL数食主张 2023-02-10
近日,在宁夏一家名为“山下有牛”的饮品店开业即引发排队热潮,消费者们争相品尝“宁夏风味”鲜奶与酸奶饮品,却鲜有人知这家新锐茶饮背后站着的,是曾为瑞幸“厚乳拿铁”“酱香拿铁”提供核心原料的塞尚乳业。
纳食 2025-07-01
日本体重管理市场,值得关注的趋势和原料有哪些?
植提桥 2025-05-07
2023年大部分经销商实现2-3倍的业绩增长,嚼绊酸奶再次向市场证明了酸奶界实力玩家无惧市场挑战的实力与底气。
纳食 2023-12-14
实际味道如何?风味咖啡进入“无糖”新时代?
咖门 2025-04-10
可口可乐重启增长的背后有哪些改变?
纳食 2025-02-21
在抖音,骆驼奶正在快速崛起。
沥金 2024-12-12
那么地方品牌走向全国的难点到底在哪?
FBIF食品饮料创新 2023-10-27
近日,PharmaLinea联合IQVIA共同预测了2024年值得关注的4健康趋势和3款潜力原料。
植提桥 2024-01-26
为什么今年格外卷?“卷”无止境,下一步还能怎么卷?
咖门 2023-12-11
Foodaily每日食品 2023-09-18
12月7-9日,CBME大湾区孕婴童展将在深圳会展中心(福田)正式揭开面纱。
CBME孕婴童展 2023-12-01
都说消费者不爱吃糖了,甘蔗为何火起来了?
咖门 2023-08-29
罗汉参是一种在地方区域长期食用的,具有健康属性的食品,用于泡水、煲汤、炖品等多种方式,为人们提供健康和美味。
植提桥 2024-06-17
大品牌接连上市、门店加密,中小品牌该如何守住城池?
咖门 2025-02-19
从老龄化全球第一的日本,中国老年食品能学到什么?
FDI数食主张 2023-03-14
这是古茗首次向外透露招股书信息,同时也预示了古茗的上市之路再次向前迈了一步。
咖门 2024-12-17
茶饮加“顶”的流行仍在继续,品牌如何把顶做得更好看、更好喝、更具标准化?
咖门 2023-12-07
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