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行业洞察
Tims上新甘蔗咖啡,追求健康的年轻人,爱上“天然甜”?
都说消费者不爱吃糖了,甘蔗为何火起来了?
咖门
2023-08-29
改写咖啡规则!星巴克掀“无糖革命”,开启竞争新局面
实际味道如何?风味咖啡进入“无糖”新时代?
咖门
2025-04-10
3.5元预制米饭,“牛马”们的新粮草?
代炒菜业务意思是消费者只需要在市场购买食材,交给菜市场老板们就行了,连葱姜蒜,酱油盐味精都由老板提供。
全食在线
2024-10-30
手机公司跨界卖饮料!“干”不过红魔,就敢去“干”红牛们?
饮料跨界时常有,但卖手机的做能量饮料并不多见。
纳食
2023-12-15
新食品原料动态 | L-α-甘磷酸胆碱和假肠膜明串珠菌公开征求意见
L-α-甘油磷脂酰胆碱其功能与PS(磷脂酰丝氨酸)相似,获批后将在益智、脑健康方面发挥非常大的潜力。
植提桥
2023-12-25
银发经济破局战:看日本食品饮料如何靠用户体验做产品?
从老龄化全球第一的日本,中国老年食品能学到什么?
FDI数食主张
2023-03-14
大桶冰淇淋,消费者新宠儿?
五一假期,冰淇淋经销商似乎并不快乐。
全食在线
2024-05-06
Rebbl新推蛋白奶昔,大麦蛋白是亮点
大麦蛋白是一种新兴的植物蛋白。
植提桥
2024-11-04
同质化配不上我国消费者
核心产品需要差异化,不要一窝蜂去往同样的产品上卷。
植提桥
2024-02-01
音乐节上的品牌们,打的什么算盘?
音乐节,已经成为品牌新的营销活动。
全食在线
2023-11-21
走访一线才发现,为何统一、农夫、康师傅等巨头都在重推它!
在寒冷的冬日里,相比于冷冰冰的饮品而言,一杯暖到全身的热饮无疑是很多人更为倾向的选择。
纳食
2024-12-31
IFF的新解决方案将促使冰淇淋配方成本降低25%
IFF的解决方案将使冰淇淋制造商能够降低牛奶和脂肪的成本。
植提桥
2023-05-09
线下门店全关,谁又消失在这个夏天?
又一家明星茶饮品牌消失!曾卖到近70元/杯,还排队抢购,如今再无线下门店。
纳食
2024-07-22
一年闭店超4万家,品牌开店降速,“咖啡拐点”来了?
咖啡这条赛道,接下来该怎么干?
植提桥
2024-05-10
乐天株式会社推出HMB+胶原蛋白新品
这款产品里面的是将HMB和钙元素进行结合,采用特殊的技术工艺将其纯度提高的90%以上。
植提桥
2024-07-23
“罗汉参”再一次被受理申报新食品原料
罗汉参是一种在地方区域长期食用的,具有健康属性的食品,用于泡水、煲汤、炖品等多种方式,为人们提供健康和美味。
植提桥
2024-06-17
不“擦边”的椰树,你还会买吗?
最近,在2025年新春开门红大会上,椰树集团2024年的经营数据也新鲜出炉,再次备受业界关注。
纳食
2025-02-20
海外企业开设空气蛋白工厂
新工厂预计每年将能够生产多达160吨蛋白质。
植提桥
2024-04-22
4种“新食品原料”的申报被受理,前花青素、绿咖啡豆提取物等
新原料不断创新,为行业注入活力,为消费者提供更多选择。
植提桥
2025-03-26
“功能标识食品”呼声越来越高,106种食药食品或将探出新路子!
“功能标识食品”既顺应消费者日益增长的健康需求,又能助力营养健康产业的新质生产力发展。
植提桥
2024-09-13
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