行业洞察 - 植提桥—精准资源，高效链接

美国公司发现源自蘑菇的天然甜味蛋白

这款蜂蜜松露甜味剂具有类似糖的味道，没有普通天然甜味剂的负面余味。

Nancy 2023-07-21

精彩观点：“营养消费无处不在”

新时代的营养消费已经渗透到了我们每天的各个消费场景中

植提桥 2022-08-24

阿拉食品原料集团推出面向游戏玩家的高蛋白饮料

该款蛋白饮料含有能量成分和该公司专有的乳清分离蛋白Lacprodan SP-9213。

植提桥 2024-04-23

净赚10.3亿，“六个核桃”母公司上半年靠的是运气吗？

植物蛋白饮料作为饮料品类中占比不大的一个品类，但却有着惊人的市场影响力。

全食在线 2024-09-02

国外企业推出功能性苏打水，面向肠道健康方向

超过90%的FHIRST活菌是稳定的，存活的，可有效到达肠道。

植提桥 2024-04-11

国内法规重磅|“有助于维持关节健康”拟纳入保健功能目录

新功能的加入，对规范相关保健食品研发、保障消费者权益和促进行业健康发展意义重大。

植提桥 2025-04-25

爆发式增长290%，国内被忽视的“食材”在海外正流行

甜菜根，正成为海外市场高增长原料。

植提桥 2025-03-21

拉曼完成收购生物技术公司Evolva，看好精准发酵技术

拉曼希望通过这笔交易利用Evolva的精准发酵能力。

植提桥 2024-01-10

下半年，抓住这些机会，品牌就能起飞！

2023下半年，食品行业会变得更好吗？

全食在线 2023-07-25

4种“新食品原料”的申报被受理，前花青素、绿咖啡豆提取物等

新原料不断创新，为行业注入活力，为消费者提供更多选择。

植提桥 2025-03-26

把“低价”写进战略，品牌“高端性价比”时代来临？

而在良品铺子之前，盒马早已经实行了降价。

全食在线 2023-12-04

新加坡企业推出创新豆浆饮品，面向免疫健康方向

豆浆产品也迎来了功能化时代。

植提桥 2024-04-07

免疫健康产品市场激增，如何实现产品二次增长？

NBJ预测，到2025年，全球免疫健康食品市场的销售额将达到250亿美元。

2022-09-23

柠檬茶还有新机会？10天交易额破纪录，柠季开启“北方加速”

柠檬茶赛道还有新机会？

咖门 2024-06-12

星巴克大规模推“浅烘”！25年来首次，背后有哪些消费洞察？

这一举动，向行业释放了哪些信号？

咖门 2024-01-04

Microphyt 推出微藻来源原料，主打情绪和肠道健康

法国生物技术公司Microphyt推出了一种微藻成分ZenGut。

植提桥 2024-11-12

把咖啡馆开在“猪圈”，生意还越来越好，怎么回事？

这是一种什么新模式？

咖门 2025-02-24

探厂溯源|走进安琪酵母，一睹创新“发酵”大产业

植提桥将于12月12日（本周四）上午实地走进安琪酵母。

植提桥 2024-12-10

法规动态|植物甾醇申报新食品原料被受理

已经是新食品原料的植物甾醇，再次被受理，或是工艺和来源不同。

植提桥 2025-01-15

瞄准银发市场！帝斯曼-芬美意携手日本乐敦制药推出复合维生素食品强化解决方案

SIT 基于专有的低水分、短时挤压工艺，可生产稳定、高度压实的营养颗粒。

植提桥 2024-11-18