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行业洞察
美国公司发现源自蘑菇的天然甜味蛋白
这款蜂蜜松露甜味剂具有类似糖的味道,没有普通天然甜味剂的负面余味。
Nancy
2023-07-21
营收3440亿元!谁说可口可乐卖不动了?
可口可乐重启增长的背后有哪些改变?
纳食
2025-02-21
雪王要上市,2.15亿会员会买吗?
如果真的在港股上市,不知道创始人会不会感激A股的“不上之恩”。
全食在线
2024-01-04
爆发式增长290%,国内被忽视的“食材”在海外正流行
甜菜根,正成为海外市场高增长原料。
植提桥
2025-03-21
从顶流代言到失信限高!自嗨锅“塌房”背后的方便速食困局
仅仅几年光景,红极一时的自热米饭,“嗨”不起来了。
全食在线
2025-02-28
这些品牌都用AI,造产品!
如今AI已经悄然杀入食品饮料行业,或许在不久的将来,人工智能也会颠覆这一行业。
植提桥
2024-07-17
烧光100亿、黯然退市,第一个被卷死的生鲜电商巨头,会是它吗?
近日,每日优鲜被纳斯达克通知,启动退市。
纳食
2023-12-07
【排行榜】企业号召力大PK,这样参与AAES稳赚!
AAES2024观众邀约PK活动正式开启!
植提桥
2024-08-23
阿拉食品原料集团推出面向游戏玩家的高蛋白饮料
该款蛋白饮料含有能量成分和该公司专有的乳清分离蛋白Lacprodan SP-9213。
植提桥
2024-04-23
“泼天的富贵”要轮到地方食品品牌了吗?
那么地方品牌走向全国的难点到底在哪?
FBIF食品饮料创新
2023-10-27
一周要闻|2款新食品原料被受理;民生健康上市;东鹏布局无糖茶,知嘛健康、汤臣倍健、开卫上新
每周法规、原料、新品、企业、投融资方向洞察。
植提桥
2023-09-11
行情不好,经销商该躺平吗?
今年市场有多卷?
全食在线
2024-08-07
食品行业,来了AI员工
似乎,2023年我们正式进入AI时代。
全食在线
2023-08-22
激荡40年,休闲零食如何赢得这个时代?尼尔森IQ发布《2022年休闲零食行业洞察报告》
2022年休闲零食行业洞察报告,都有哪些值得看得亮点?
FBIF食品饮料创新
2022-12-29
一周要闻|雀巢自然之宝、美赞臣每日悦享上新;微康益生菌获D轮融资;LVMH收购更年期健康品牌
营养健康产业每周法规、新品、企业动态、投融资洞察
植提桥
2024-07-08
泰莱将以18亿美元收购CP Kelco,以创建全球专业餐饮业务
此次交易将加强泰莱的甜味、口味和强化平台。
植提桥
2024-06-28
不“擦边”的椰树,你还会买吗?
最近,在2025年新春开门红大会上,椰树集团2024年的经营数据也新鲜出炉,再次备受业界关注。
纳食
2025-02-20
Else Nutrition在澳大利亚推出植物基婴幼儿配方奶粉
Follow-On配方是清洁标签认证,其中含有超过80%的杏仁、荞麦和木薯粉,不含乳制品和大豆。
植提桥
2024-04-08
ADM与Air Protein合作利用空气制造人造肉
近日,据外媒报道,ADM与Air Protein已达成合作,利用空气来制造健康食品。
植提桥
2023-05-29
法规动态|征求意见,2’-FL、甜菊糖苷等4种食品添加剂新品种
关注合成生物技术,2’-FL、甜菊糖苷(酶转化法)都用到了生物发酵法,产品的差异化主要体现在生产菌的不同。
植提桥
2024-08-19
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