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中式滋补，食品界的新流量？
消费者对饮食健康越发看重，多重因素加持下，中式滋补乘势而起。
全食在线 2023-11-23
血脉崛起、茶饮复兴！泼天富贵终于轮到“东方树叶们”了
新式茶饮在口感上的独特性也是其崛起的一个重要原因。
纳食 2023-10-07
星巴克隐藏菜单翻红，带火这种原料！累计销量已超3.5亿包
奶油都在怎么用？有哪些创新方向？
咖门 2024-05-20
一口气定500吨，头部品牌强势押注，椰子酸奶今夏要火？
生椰酸奶这波红利怎么跟？
咖门 2024-04-19
冰杯占领便利店，花5元给饮料降温划算吗？
今年夏天，冰淇淋没火，但冰杯火了。
全食在线 2024-07-04
荷兰乳制品替代公司完成种子轮融资，帝斯曼-芬美意参与投资
此次融资得到了DSM-芬美意风险投资公司和恒天然的支持。
植提桥 2023-08-17
世界食品安全日|食品安全，关乎你我他
2023年6月7日，世界食品安全日。
植提桥 2023-06-08
欧美批准的新原料“卡琪花蒂玛”，我们和CEO聊了聊它的”市场爆发点”
科学研究、法规推动、技术创新是新原料突围的重要因素。
植提桥 2023-09-21
刚获批新食品原料，这个原料竟然大有来头
膳食纤维市场未来还有增长的潜力。
植提桥 2024-08-20
门店突破20000家，瑞幸 “断崖式”领先为咖啡行业带来了什么？
瑞幸真正的硬实力在规模之外？对行业又有哪些启发？
咖门 2024-07-26
精彩观点：“工程益生菌或可成为未来益生菌产品的创新方向”
益生菌是活的微生物，通过摄入足够数量，对宿主起有益健康的作用。
植提桥 2022-08-24
有小人参之称的药食同源！会在哪个健康赛道迎来爆发？
山药有机会成为养生滋补赛道上年轻人追求“性价比”、“质价比”之选的大赢家。
植提桥 2024-07-17
法规动态|甜菊糖苷、2'-岩藻糖基乳糖等4款“三新食品”申报被受理
甜菊糖、HMOs成分多次被申报受理，可见企业想要利用技术创新和政策优势，提升市场竞争力，抓住健康食品市场增长的机遇。
植提桥 2024-05-10
法规动态|受理一款食品添加剂新品种——重组人乳铁蛋白
重组人乳铁蛋白会不会开启基因工程乳铁蛋白的先例？
植提桥 2024-04-22
功能性无酒精烈酒品牌Aplós获A轮融资
据外媒报道，美国功能性无酒精烈酒品牌Aplós于近日获得了550万美元的A轮融资.
植提桥 2023-06-09
法规动态|公开征求甜菊糖苷（发酵法）、2'-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-四糖等9种食品添加剂新品种意见
甜菊糖苷（发酵法）、2'-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-四糖均采用工程菌技术，生物合成技术在新原料的开发上值得重视。
植提桥 2024-06-25
中国企业如何在“西式酱料”赛道超车？
调味品行业在近几年受到了许多关注，创新品牌、创新产品层出不穷，资本也纷纷伸出了橄榄枝。
FBIF食品饮料创新 2023-08-25
中国茶咖大讨论：头部都在押注，有人却要离场，值得入局吗？
茶咖的生命力到底如何？它能沉淀为一个经典品类吗？
咖门 2023-12-22
就在上周五，蜜雪冰城“重生”了
短剧越来越火，营销新风口来了？
咖门 2024-08-14
Innova：全球膳食补充剂新品发布洞察及创新案例
全球膳食补充剂不断创新，各品类分析总结未来趋势。
Innova市场洞察 2023-01-30
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