邦吉投资农业科技公司,以扩大昆虫蛋白规模
植提桥 2023-06-29 1381
编译:Cici据外媒报道,近日农业领域综合企业BungeVentures(邦吉旗下投资部门)投资了农业科技公司NutritionTechnologies。据了解,NutritionTechnologies是一家可为全球饲料行业生产和供应昆虫粉、生物肥料和油的企业,专注于昆虫领域的生物技术研发。可使用有益微生物和BSFL(黑水虻幼虫)来提供零浪费、低能耗和低成本的生产模式。NutritionTech……

编译:Cici

据外媒报道,近日农业领域综合企业Bunge Ventures(邦吉旗下投资部门)投资了农业科技公司Nutrition Technologies。

据了解,Nutrition Technologies是一家可为全球饲料行业生产和供应昆虫粉、生物肥料和油的企业,专注于昆虫领域的生物技术研发。可使用有益微生物和BSFL(黑水虻幼虫)来提供零浪费、低能耗和低成本的生产模式。

Nutrition Technologies正在申请专利发酵技术,利用黑水虻幼虫对垃圾填埋场的食物垃圾和工业有机副产品进行生物转化。

图源:nutrition-technologies

黑水虻作为一种热带物种,在马来西亚的环境中生长迅速,效率高且能量需求很少。目前,Nutrition Technologies在马来西亚有一个占地两公顷的农场,可将大量原料运往亚洲、南美和欧洲的其他国家。

Nutrition Technologies联合首席执行官兼联合创始人Tom Berry表示,Bunge Ventures在农业综合企业领域的全球网络和经验很强大,这项投资将使我们能够扩大我们的热带生物转化系统,使以昆虫为基础的产品成为未来的主要成分。

昆虫蛋白

昆虫蛋白作为一种既可为不断增长的人口提供营养丰富的饮食,又不会损害环境资源和可持续性的解决方案,近年来受到了越来越多的关注。据Grand View Research数据显示,2020 年全球昆虫蛋白市场为2.5亿美元,预计从2021年到2028年将以27.4%的复合年增长率增长。

信息来源:foodingredientsfirst.


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