海外速递 | FDA或禁止溴化植物油用于食品
植提桥 2023-11-09 1001
FDA的这一决定,出于安全考虑。

编译:Cici

继加利福尼亚州禁止溴化植物油后,FDA或许也将禁止溴化植物油用于食品。

近日,据外媒报道,FDA拟撤销溴化植物油(BVO)相关法规,其可能不再被允许用于食品。在提出撤销决定前,美国食品和药物管理局国家毒理学研究中心、食品安全和应用营养中心以及毒理病理学协会进行的研究中发现了其有害影响的新证据。

图源:FDA

溴化植物油是柑橘饮料中使用的一种乳化剂,能够保持风味的一致性,防止调味料漂浮到顶部。经FDA授权可少量使用,以防止某些饮料中的柑橘调味剂分离,让各种成分更好的融合在一起。

据悉,先前的一些研究就对与BVO消费相关的潜在毒性表示担忧。本次FDA撤销食品中BVO授权的决定基于最近发表在《Science Direct》上的一项研究论文,该项研究对大鼠进行了为期90天的涉及其饮食中不同浓度BVO的饮食暴露,研究发现BVO暴露与组织中无机和有机溴水平升高之间存在联系,同时强调甲状腺是易受影响的地方。

目前在美国,BVO很少用于饮料中,其在1970年失去GRAS认证后,BVO的所有其他应用都受到食品添加剂法规的监督。

其实这已经不是今年第一次有相关法规的更新。正如前面所提到的:前不久加州也禁止了BVO和其他三种食品添加成分。(参考阅读:美国加州禁止4种常见食品添加剂,涉及1.2W款食品饮料
此外,今年早些时候,欧洲食品安全局宣布,正在就警告多溴联苯醚(一种在动物源食品中普遍存在的溴化阻燃剂)可能造成生殖和神经系统风险的草案征求意见。

信息来源:foodingredientsfirst


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