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行业洞察
CP Kelco推出纯素液态鸡蛋替代品
近日，据外媒报道，食品配料公司CP Kelco推出了一款纯素液态鸡蛋替代品。
植提桥 2023-06-09
东鹏、元气、娃哈哈们，为何都瞄准了这块“冰”家必争之地？
“冰冻化是最好的陈列”——这一市场运营策略已然成为饮品圈玩家们的共识。
全食在线 2024-05-21
胖东来帮扶步步高，是在为复制打样吗？
胖东来一定扮演者重要的角色，因为它或将为步步高提供直接的门店调整方案。
全食在线 2024-04-11
HMO检测团标发布
近日，《婴幼儿配方乳粉中7种母乳低聚糖含量的测定-液相色谱质谱法》团体标准发布。
植提桥 2023-05-08
Ÿnsect 与韩国乐天合作开发昆虫蛋白，加速亚洲昆虫蛋白的发展
昆虫蛋白可以帮助养活不断增长的世界人口，并有助于实现环境可持续性目标。
植提桥 2023-05-09
李嘉诚参投，食品技术初创公司Nourish Ingredients获2860万美元A轮融资
食品技术初创公司Nourish Ingredients获2860万美元A轮融资
2022-10-28
Innova发布2023全球食品饮料十大趋势，如何抓住更“精打细算”的消费者？
11月9日，Innova市场洞察发布2023年全球食品饮料十大趋势。“重新定义价值”位列十大趋势之首。
FBIF 2022-11-30
一年卖出1500万杯！这款“轻”奶茶，正迎来新一轮爆发
火了一年的竹香奶茶，今年再次上新了！
咖门 2023-08-31
今年业绩将突破200亿！霸王茶姬要打造世界级茶品牌
从原叶鲜奶茶到现代东方茶，霸王茶姬如何带领“东方茶”走向世界？
咖门 2024-05-22
这种咖啡卷土重来，“花里胡哨”却意外受欢迎？
几千元就能买一台3D打印咖啡机，以小博大的玩法跟吗？
咖门 2024-11-14
茶饮、咖啡之后，炸串也要万店连锁？
沉寂已久的消费投融资市场，让小吃赛道抢了“开门红”。
Foodaily每日食品 2024-02-28
这个特殊香味的“云南茶”，有望成为茶饮的“新经典”
逆势崛起的糯米香，到底是什么香？
咖门 2024-07-16
上海出现新爆款！“摇摇乐奶茶”是什么？
这透露出哪些产品趋势？饮品店如何借鉴？
咖门 2024-10-28
食品原料动态 | 甜叶菊、两色金鸡菊、金花茶花朵被认定为普通食品原料
甜叶菊、两色金鸡菊、金花茶花朵，小品种茶出圈，将推动地方特色茶文化发展，为茶饮料的创新开发提供更多选择。
植提桥 2023-12-27
费列罗，要在中国玩冰淇淋了？
当年轻人不再把巧克力当做爱情的筹码时，巧克力品牌在中国市场就要另寻他处。
全食在线 2023-09-25
无过敏原开发生产益生菌,拓展新机遇
生合生物不仅有无过敏原益生菌菌粉原料，更重要的是目前扬州厂内已设有无过敏原益生菌产品生产专线。
生合生物 2023-07-05
一开就火！佛系做咖啡的一尺花园，为什么生意越来越好？
一开就火！佛系做咖啡的一尺花园，为什么生意越来越好？
咖门 2025-04-08
一周要闻|九阳上新黄芪党参豆浆粉；康萃乐推出体重管理产品；胶之屋获融资
营养健康产业每周原料、新品、企业动态、投融资洞察
植提桥 2024-06-11
功能性蘑菇关注度提升，国内存在发展机遇
国内作为食用菌生产大国，有着较好的原料基础，再加上功能性食品以及药食同源的兴起，都为发展功能性蘑菇提供了机会。
食安时代 2023-05-30
定档4月25&26日-IHMD医美· 2024：塑造医美未来，领航高端器械新篇章
拥抱监管，拥抱变化。
博迈思 2024-03-06
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