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行业洞察
2024都有哪些口服美容新原料?
聊一聊2024年口服美容市场的新原料。
植提桥
2024-11-18
“海苔奶茶”狂刷屏!开一城火一城,东方墨兰成今年黑马?
从竞争激烈的“鲜奶茶”市场脱颖而出,东方墨兰凭什么?
咖门
2025-05-20
霸王茶姬走进联合国教科文组织巴黎总部:全产业链出海才是真正的全球化
东方茶走进联合国教科文组织巴黎总部了!
咖门
2024-07-04
大品牌,都不愿意躺平
最近,时不时有经销商在后台诉苦,说今年的生意太难做了。
全食在线
2023-08-16
原料动态 | 8款食品添加剂新品种被受理,包括2款HMO、富硒酵母、壳聚糖
2’-岩藻糖基乳糖,3’-唾液酸乳糖钠盐申报热度持续高涨;富硒酵母、壳聚糖在强化剂方面的应用值得关注。
植提桥
2024-01-25
年轻人奶茶“上头”的真正原因,找到了
茶饮下半场势必要拼“茶底”,如何借势推新,赢得新增长?
咖门
2024-09-10
这个特殊香味的“云南茶”,有望成为茶饮的“新经典”
逆势崛起的糯米香,到底是什么香?
咖门
2024-07-16
千亿级奶茶市场混战,养生会是奶茶内品牌的新出路吗?
第一杯养生奶茶,你安排上了吗?
CiCi
2022-08-25
七喜推出调味品,这个赛道为何吸引跨界品牌?
调味品和饮料这两个八竿子打不着的品类,竟然跨界了。
全食在线
2024-07-05
2月1日起,牛栏山又涨价!平民酒为何不平价?
近日,号称“民酒之王”的牛栏山旗下陈酿产品又要涨价了。
纳食
2024-01-19
90亿黑芝麻丸市场爆发背后,为何难造下一个燕窝神话?
同是养生食品,为何命运却不尽相同?
全食在线
2025-03-13
一周要闻|甜叶菊多酚等5种新食品原料获批;陕西植物提取物获“正式身份”;帝斯曼-芬美意出售业务;雀巢集团发布财报
营养健康产业每周要闻
植提桥
2025-02-18
药食同源时代,灵芝产品怎么做才能“真香”?
企业如何”解码“灵芝生意。
植提桥
2024-05-22
蛰伏20年,低糖烘焙的机会来了!
在竞争激烈的烘焙赛道,无糖/低糖烘焙到底可不可行?
Foodaily每日食品
2023-03-29
头部集体控糖,实力玩家入局,“奶茶太甜”的印象要变了?
在这轮“控糖”趋势下,品牌有什么新机会?
咖门
2024-03-22
辣椒拿铁火出圈,3年开店200+!网友推荐“返乡宝藏咖啡”
这个品牌有什么运营秘笈?
咖门
2024-01-30
创世界纪录的“销冠”!年销量超2.5亿升,三得利“-196”怎么做成“强势品牌”?
想做“RTD类别全球领先公司”的三得利,又有新动作。
FBIF食品饮料创新
2024-02-27
合成技术重塑“乳铁蛋白”!法规进程与市场争霸
精准发酵打破天然提取的局限,实现了高效、可持续的生产,是新原料发展趋势。
植提桥
2025-05-09
法规动态|D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖等4种食品添加剂新品种征求意见
D-阿洛酮糖-3-差向异构酶,2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖被多次申报,透露出国内原料企业已经开始重视通过技术创新,提升市场竞争力。
植提桥
2024-05-11
每周1原料 | 瑞鲍迪苷M代糖潜力原料之一,合法化任重道远
瑞鲍迪苷M作为一款代糖的新型原料,在欧美多个国家已获合法应用,而在我国多次受理,也多次被拒,还在探索其合法化路径。
植提桥
2023-08-16
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