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在冰淇淋里找童年，冰淇淋还能有多少想象空间？
年轻人举起网红冰淇淋拥抱崭新的夏天，品牌积极捧起新产品拥抱千亿市场！
植提桥 2023-05-26
放开后，预制菜的好日子到头了？
过去两年，食品饮料最大的黑马莫过于预制菜。
沥金 2023-05-26
认养一头牛联合东北农业大学成立乳品创新中心
5月14日，认养一头牛与东北农业大学达成战略合作，将共同建立“认养一头牛&东北农业大学乳品创新中心”。
植提桥 2023-05-25
加拿大营养补剂品牌VitaminLab获A轮融资
近日，据相关媒体报道，加拿大营养补剂品牌VitaminLab宣布获得A轮融资
植提桥 2023-05-25
荷兰初创公司Farmless获120万欧元融资
近日，据相关媒体报道，荷兰初创公司Farmless完成了120万欧元Pre-seed融资，由Revent、NucleusCapital和PossibleVentures领投。据悉，本轮融资将用于探索更适合的动物蛋白微生物，以及建立实验室和科学团队。该公司主要基于二氧化碳、氢和可再生能源制成的液体原料进行发酵，生成非动物性蛋白替代品。植观：通过可持续的方式生产各种营养成分，将为企业提供更强大的竞争力。信息来源：36氪 图源：Farmless加入微信群关注公众号
植提桥 2023-05-25
水獭吨吨完成数千万元融资
近日，据相关媒体报道，冻干果茶品牌水獭吨吨完成了数千万元Pre-A轮融资。
植提桥 2023-05-25
低潮期的中国植物奶：有人加码，有人退场
除了Oatly刮起的燕麦风之外，腰果、榛子、椰子、杏仁以及更传统、更中式的大米、青稞、花生、核桃等原材料正在引领新潮流，中国的植物奶品牌仍以星星之火的态势等待下一个燎原的机会。
观潮新消费 2023-05-25
踏青、露营也要养生，传统滋补都卷到出游场景了？
盯上“说走就走”的年轻人，滋补养生也开始卷起来了......
植提桥 2023-05-19
FMCG Gurus与Beneo调查显示，消费者需要经过科学验证的益生元
科学验证将为益生元产品的增长提供有效助力。
植提桥 2023-05-17
未来食品新革命，细胞培养肉如何挑战万亿级传统肉类市场？
细胞培养肉“科技与狠活”新玩法？
FDL数食主张 2023-05-17
遍地开花的Gelato冰激凌店，是门好生意吗？
夏天还没到，冰激凌店早早排起长龙。 尤其是卖五颜六色Gelato的。
沥金FindingGold 2023-05-17
健康风潮下，梨味糖果能拿下消费者吗？
口味创新的变化是最直观也是最能够拿捏消费人群的一种创新手段。
全食在线 2023-05-16
首发 | 2023 Vitafoods欧洲展趋势洞察，潜力新原料和新产品有哪些？
今年瑞士Vitafoods展更加关注可持续、营养健康、个性化、整体健康等趋势方向。
植提桥 2023-05-16
王老吉、伊利、钟薛高推出AI包装，食品饮料行业进入AI时代？
AI正在成为食品饮料行业的超级员工。
全食在线 2023-05-15
保健食品原料企业Fytexia投资健康成分企业Vital Solutions
此次战略收购，证实了ABFI进军营养成分市场的决心。
植提桥 2023-05-12
流感频发，免疫健康还有哪些“料”可挖？
借助免疫这一趋势，维矿、益生菌、植物草药、药食同源等原料将迎来更快的增长。
植提桥 2023-05-12
周黑鸭第三次创业：不断打破，不断重建，多场景覆盖“美食家”
场景重塑，多渠道迅速抵达消费者“目光所及”。
消费界 2023-05-11
诺维信推出新成分，可延长保质期，减少烘焙食品中的糖分
诺维信推出的Novamyl BestBite可增加烘焙食品的新鲜度并延长保质期，同时可以减少添加糖的使用量。
植提桥 2023-05-11
让年轻人直呼“好美”的tea’stone，卖的只是设计吗？
不管是创意、设计、产品，还是用户消费体验、服务细节，tea'stone的成败关键点都落在了“人”身上。
FBIF食品饮料创新 2023-05-10
IFF的新解决方案将促使冰淇淋配方成本降低25%
IFF的解决方案将使冰淇淋制造商能够降低牛奶和脂肪的成本。
植提桥 2023-05-09
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