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行业洞察
年卖22亿,一袋挂面何以撑起IPO?
挂面的竞争对手永远不是另一包挂面,而是新兴的替代性食品,多年前这个对手是方便面,如今变成了螺蛳粉、酸辣粉,未来或将是预制菜。
观潮新消费
2022-12-05
2023食品包装变革进行时,哪些趋势有望扛起大旗?
可持续or颜值至上?2023食品包装趋势一览。
FDL数食主张
2022-12-05
三元生物年产5万吨赤藓糖醇生产线投产
近日,三元生物发布公告称“年产5万吨赤藓糖醇的生产线”于近日正式投产。
植提桥
2022-12-05
麒麟集团完成HMO生产设施建设
日本麒麟集团子公司已完成位于泰国罗勇府的母乳低聚糖 (HMO) 生产设施建设。
植提桥
2022-12-05
植时食代 Greenice获种子轮投资
植时食代 Greenice获得了力矩中国的种子资金投资。
植提桥
2022-12-05
万字|深度解析肠脑轴概念加持下,肠胃健康食品市场的N种可能
肠胃健康食品的赛道上不止有益生菌和益生元
FDL数食主张
2022-12-05
价值6亿美元,雀巢重点发力,预制菜又一创新风口来了?
一顿没有“锅气”却方便至极的饭,你会吃吗?
Foodaily每日食品
2022-12-02
要健康更要好吃,这个超级食物品牌想颠覆轻食的刻板印象
不知从何时起,轻食、沙拉、奶昔逐渐走入了我们的生活。
沥金
2022-12-02
2000亿替代空间!谁才是植物胶囊领域的“潜力股”?
HPMC胶囊既能帮助解决处方难题,又能适应全球消费者的文化和饮食偏好。虽然目前HPMC胶囊的需求量虽然仍远低于明胶胶囊,但需求的增长速度要高于明胶胶囊。
植提桥
2022-12-02
故宫上新酸梅汤:让市场重新认识“中式饮品”
植物煮酸梅汤的整体视觉是点到为止的简洁
观潮新消费
2022-12-01
从“减塑”到“替塑”:铝瓶能否成就饮料包装的新未来?| 包装前哨
包装革命,群芳争艳,谁会是最后的赢家?
FBIF食品饮料创新
2022-12-01
Innova发布2023全球食品饮料十大趋势,如何抓住更“精打细算”的消费者?
11月9日,Innova市场洞察发布2023年全球食品饮料十大趋势。“重新定义价值”位列十大趋势之首。
FBIF
2022-11-30
臭宝搭配王老吉,从品牌联名走向品类“联姻”
臭宝与王老吉的合作,跳脱出了两个品牌的“一次性联名”,通过场景化的融合为品类间的深度合作提供了范本,让品牌间的联名得以进阶成品类间的“联姻”。
观潮新消费
2022-11-30
专访多味研创创始人:预制菜“杀”不死厨师
到底怎么做才能让预制菜和现制菜肴一样美味?
FBIF食品饮料创新
2022-11-29
成分减法内卷,反其道而行的“高蛋白”或有新机会?
在经历新冠疫情后,人们更愿意在日常中选择能带来独特营养价值的食品饮料,从而提升自身的健康状况。
FDL数食主张
2022-11-29
盘点12款口服美容新品现状!看胶原蛋白、透明质酸在饮料中是实火还是虚火?
「植」观:仅凭添加胶原蛋白或者透明质酸钠而没有做更多“工作”的产品,在整个市场中难以长期立足。
植提桥
2022-11-28
新版《中国老年人膳食指南》发布
全国老龄工作委员会办公室、中国营养学会在11月21日共同启动全国老年营养改善行动,并发布了新版的《中国老年人膳食指南》。
植提桥
2022-11-28
SEIMEI森美获400万美元Pre-A轮融资
资金将用于临床研究,高端科研及研发人才获取、供应链投入以及产品营销等。
植提桥
2022-11-28
2023年全球食品原料8大趋势风口,提前洞察创新灵感
追求健康、植物力量、配方优化…聚焦2023年全球原料8大趋势机会点。
FDL数食主张
2022-11-28
中式滋补,出走半生归来青春正茂
老瓶装新酒,中式滋补在新时代的破局之路。
植提桥
2022-11-25
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一周要闻|PQQ终止审查;伊利×北京同仁堂联合推新;老金磨方上新阿胶红参红颜丸
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全美禁用“红色3号”,也叫赤藓红的它,在食品行业有哪些替代品?
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