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2023 IFT FIRST，哪些原料备受关注？
本届大会上，都有哪些原料、新品和创新技术备受关注？
植提桥 2023-07-24
海外趋势|SPINS发布2023美国菌菇市场报告，潜力原料和赛道有哪些？
2023美国蘑菇类原料发展趋势。
植提桥 2023-07-24
美国公司发现源自蘑菇的天然甜味蛋白
这款蜂蜜松露甜味剂具有类似糖的味道，没有普通天然甜味剂的负面余味。
Nancy 2023-07-21
【植有料】| 我国枳椇子的市场洞察
随着解酒及肝健康需求的提升，预计未来一段时间，枳椇子将继续保持高增长的态势。
植提桥 2023-07-21
法规动态|甜叶菊申请新食品原料被受理
国家卫健委受理甜叶菊为新食品原料。
植提桥 2023-07-21
官宣|植提桥【创新咨询】服务上线，用20年沉淀助力企业创新
国家卫健委受理甜叶菊为新食品原料。
植提桥 2023-07-21
2023美国营养配料奖揭晓，北美市场热门原料和方向全Get
2023年北美市场热点原料和方向有哪些？
植提桥 2023-07-19
重新定义炒酸奶，「艾炒酸奶」张文雷：产业升级会孕育一大批创业机会
“用饮品思路做甜品”
消费界 2023-07-19
多品类入局，打响“低温赛道”市场争夺战
如何从消费端入手，抓住关键人群的需求点，或许才是“低温赛道”可持续发展的重点。
全食在线 2023-07-19
法规新动态 | 3款HMOs食品添加剂新原料被受理
「植」观：最近又有3款母乳低聚糖成分在国内申请食品添加剂新品种。
Lisa 2023-07-19
荷兰为细胞培养肉开绿灯
该批准并非是细胞培养肉产品上市批准，而是以实验为目的品尝批准。
植提桥 2023-07-19
雀巢推出减糖新技术，可增强产品的纤维含量
这一减糖技术，可以将麦芽、牛奶和果汁等成分中糖的含量减少30%。
植提桥 2023-07-18
一周要闻|健合中国锁定百亿目标；世卫组织确认阿斯巴甜可能致癌；元气森林藿香大暑茶上新
营养健康产业每周要闻不容错过。
植提桥 2023-07-18
现在，品牌可能要拼复购率了！
2023年，可能是食品品牌营销的分水岭。
全食在线 2023-07-18
营养标签分等级，垃圾食品危险了？
让营养标签主动“说话”，或许能为食品品牌带来新机遇。
Foodaily每日食品 2023-07-18
2023年H1欧盟批准14款新资源食品，值得关注的原料和趋势有哪些？
2023年欧盟H1热点原料集中在替代蛋白、HMOs、代糖等方向。
植题桥 2023-07-17
叶黄素UL值的修改对于市场的影响
UL值变化也映射至产品和市场品牌变化。
Doppelherz双心 2023-07-17
世卫组织官宣阿斯巴甜可能致癌，甜味剂市场迭代加速中
阿斯巴甜的前路难测，甜味剂市场格局有待重塑。
植提桥 2023-07-14
申报再添一款益生菌新原料——动物双歧杆菌乳亚种XLTG11
「植」观： 7月10日，国家卫健委受理了一款益生菌新原料的申报。
Lisa 2023-07-14
原料速递|比利时公司推出大麦β-葡聚糖成分
Orafti β-Fit成分是把大麦通过研磨和浓缩工艺生产。
植提桥 2023-07-14
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