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天然食品色素的技术突围:栀子蓝如何改写美国食用蓝色素市场
天然食用色素与健康代糖的产业化进程,本质是技术突破对成本曲线的重构——而中国企业的创新引擎,正以“技术密度”撬动全球供应链变革。
Chloe
2025-08-01
【中国·健康好技术】入围原料精选——粒迁®复合膳食纤维造粒系列
2025【中国·健康好技术】正在征集中,赛事由“双奖”构成,分别是:营养素技术创新奖& 药食同源技术创新奖。
植提桥
2025-07-31
Metagenics推出益生菌+复合维生素新品
从长远看,益生菌+复合维生素/矿物质类产品将成为营养补充剂中标配组合。
Tony
2025-07-30
日企推出新型能量果冻
该产品摒弃了传统能量产品配方中常见的咖啡因、L-精氨酸等成分,而是以一种温和、自然的方式帮助消费者实现能量补充。
Tony
2025-07-29
Bioenergy Life Science推出新一代甜菊糖苷
高纯度的甜菊糖苷Reb M原料 PureSweet™,正在重新定义减糖的可能性。
tony
2025-07-29
微囊化技术迭代创新,重塑营养健康原料“新型”竞争力
微囊化技术开始成为营养健康行业的标配,哪些原料值得用技术再做一遍?
tony
2025-07-29
一周要闻|L-麦角硫因等13种三新原料受理;百事、雀巢上新;伊利与百瑞源枸杞合作;技源集团上市、仅三生物获融资
L-麦角硫因等13种三新原料申报被受理
植提桥
2025-07-28
【供需对接】寻找护眼新原料/做片剂的包衣材料/芦荟全叶冻干粉的原料厂家
需求对接是植提桥长久以来一直在做的事情
植提桥
2025-07-25
猴头菇、牛樟芝、杏鲍菇:发酵菌丝体“被拒”的审批困局何解
在严峻的审批环境下,技术力量是推动营养健康产业不断向前发展的核心动力。
Chloe
2025-07-25
【中国·健康好技术】入围项目精选——榄青素
2025【中国·健康好技术】正在征集中,赛事由“双奖”构成,分别是:营养素技术创新奖& 药食同源技术创新奖。
植提桥
2025-07-24
药食同源“科技赋能”再进阶:三大现代提取技术重塑原料价值与产业格局
绿色提取技术赋能,驱动药食同源产业迈入精准化发展。
Lisa
2025-07-24
IFT First 2025, 值得关注的新原料和新技术
今年IFT FIRST展会,关于技术的讨论与展示较为明显,同时植物基减糖方案、新型天然色素、清洁标签等行业趋势亦值得关注。
Tony
2025-07-23
海外新品速递|日企推出樱花乳酸菌新品
该新品在肠道、口服美容、女性健康方向都有一定的应用潜力。
tony
2025-07-22
10多种“三新原料”申报被受理,有L-麦角硫因和玉米发酵物、HMO等
“三新原料”申报的受理进程在加快。
Lisa
2025-07-22
一周要闻|FDA批准天然蓝色色素;工业发酵领域6项行标发布;万益蓝、好望水、朝日等上新
D-阿洛酮糖-3-差向异构酶等10种食品添加剂新品种征求意见
植提桥
2025-07-21
D-阿洛酮糖、维生素K2、麦角硫因——这些原料技术如何破局功能原料市场?
生物发酵技术的演进,正在重构功能原料的市场格局。
Chloe
2025-07-18
果蔬茶有了新爆款!书亦用“最丑绿叶菜”赢得95%好评率
果蔬茶火了一整年,还能玩出什么新花样?
咖门
2025-07-17
功能饮料的无糖蓝海,东鹏率先启航
左手为限量版支付溢价,右手囤货超大包装的平价“水替”;一边追求0糖0卡0脂的极致健康,一边追捧古灵精怪的猎奇口味,饮料行业正经历前所未有的变革与融合。
纳食
2025-07-17
创新驱动未来健康|2025FIA&HNC展会核心亮点与趋势洞察
头部企业竞争壁垒已从单纯生产转向“高价值原料储备+创新技术+新颖剂型+ 科学背书” 四位一体模式。
Chloe
2025-07-17
D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、甜菊糖苷(酶转化法)及4种HMO等10种食品添加剂新品种征求意见
合成生物技术在食品添加剂新品种领域的申报、审批进程明显加快,政策驱动下,合成生物技术将迎来快速发展。
Lisa
2025-07-16
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