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新春“开门红”,新茶饮2023年能否延续春节的火热场景?
Foodaily每日食品 2023-02-03
AAES2024大会第二天全天和第三天上午创新路演板块的精彩分享。
植提桥 2024-10-30
平台、商家、达人精准链接,线上、线下场景穿透,场景营销还能这么玩?
Foodaily每日食品 2023-03-22
内在美仍然是消费者选择胶原蛋白补充剂的首要原因。编译:Tony根据一项最新的五国调查显示,内在美仍然是男性和女性服用胶原蛋白补充剂的首要原因,因此,有科学数据支撑的健康声称将是推动胶原蛋白补充剂发展的关键因素。1内在美是消费者选择胶原蛋白产品首要动力近日,IndustryTransparencyCenter(ITC)对英国、德国、意大利、美国和中国的膳食补充剂使用者进行了一项调查,发现“美容相关的益处”超过其他所有益处,是促使人们服用胶原蛋白的主要因素,排在蛋白质含量、关节健康、骨骼健康和疼痛/炎症之前。ITC研究机构的调查结果还显示,在中国,美容是最突出的购买动机,远远领先于胶原蛋白补充剂的
植提桥-Tony 2022-09-06
整理:Lisa&Chloe近日,国家卫健委对2’-岩藻糖基乳糖作为“食品营养强化剂新品种”再次征求意见。据植提桥了解,2021年10月中旬,国家食品安全风险评估中心对2’-FL征求意见(用于儿童用乳粉,使用量为1.2g/L)。此次再次征求意见,应用范围、检测方法与上次都有所不同。1用量及使用范围此次征求征求意见中,2’-岩藻糖基乳糖的应用范围为调制乳粉(仅限儿童用乳粉)、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品,详见下表。两次征求意见的用量及使用范围不同信息来源:国家食品安全风险评估中心2工艺此次征求意见明确指出:经发酵、提纯、干燥等工艺制得的营养强化剂2'
Lisa & Chloe 2022-09-01
瑞幸真正的硬实力在规模之外?对行业又有哪些启发?
咖门 2024-07-26
当外卖和方便食品成为年轻人果腹最重要食材的时候,速冻食品也在悄然生长。
全食在线 2024-11-15
核桃健脑又添新权威依据,彻底打破多年来对于“核桃营养价值功效”的质疑。
纳食 2024-08-09
Perfetti Van Melle宣布推出Mentos口香糖和Smint薄荷糖。
植提桥 2022-12-26
国际市场昆虫蛋白热度颇高,同时在法规层面也有了较大进展,部分昆虫蛋白已成新资源食品。
2022-09-26
那么为什么品牌开始关注并且进入矿泉水市场呢?
全食在线 2023-04-12
咖门 2024-09-12
臭宝与王老吉的合作,跳脱出了两个品牌的“一次性联名”,通过场景化的融合为品类间的深度合作提供了范本,让品牌间的联名得以进阶成品类间的“联姻”。
观潮新消费 2022-11-30
这透露出哪些产品趋势?饮品店如何借鉴?
咖门 2024-10-28
这款区域特饮能走红全国吗?在卷生卷死的饮品业,又能为茶饮品牌带来什么新机会?
咖门 2024-08-22
4月27日,伊利股份发布2022年财报。
植提桥 2023-05-08
药食同源不是概念,不是潮流,是营养健康产业的下半场,也是企业要抓住的机会!
植提桥 2024-07-12
整理:Lisa特殊医学用途配方食品属于特殊食品。当目标人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时,特殊医学用途配方食品可以作为一种营养补充途径,对其治疗、康复及机体功能维持等方面起着重要的营养支持作用。特医食品分类制图:植提桥特殊医学用途配方食品,是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品,包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。制图:植提桥根据GB29922-2013,特殊医学用途食品根据不同临床需求和适用人群分为3类,即全营养配方食品、特定全营养配方食
Lisa 2022-09-01
接连被推上风口浪尖的现制酸奶,还有机会吗?
咖门 2024-05-16
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