资讯
首届长三角功能营养食品高峰论坛,聚焦的热点话题有哪些?
植提桥 2023-06-14
6月8日,澳优旗下羊奶粉品牌佳贝艾特在海南三亚举办“更好营养 悦护未来”新品发布会,官宣旗下聚焦免疫营养的新品——佳贝艾特悦护婴幼儿配方羊奶粉上市。
植提桥 2023-06-20
回归零食本质,突出健康养生内核,将成为未来养生零食品牌创新产品的根本思路。
植提桥 2022-12-08
2024年第一个月,星巴克、霸王茶姬、蜜雪冰城、益禾堂等十多个品牌扎堆“玩”起游戏。
咖门 2024-01-23
加快中药发酵行业与糖科学发展的融合,实现中药发酵技术在企业中不断创新与落地。
植提桥 2024-03-13
近日,据外媒报道,食品配料公司CP Kelco推出了一款纯素液态鸡蛋替代品。
植提桥 2023-06-09
通过此次征求意见的4种新食品原料,可以看到,在功能原料方面,今年下半年这些趋势值得关注。
2023-04-25
胖东来一定扮演者重要的角色,因为它或将为步步高提供直接的门店调整方案。
全食在线 2024-04-11
昆虫蛋白可以帮助养活不断增长的世界人口,并有助于实现环境可持续性目标。
植提桥 2023-05-09
甜菊糖和阿洛酮糖成为了新的趋势。
植提桥- 2022-09-26
11月9日,Innova市场洞察发布2023年全球食品饮料十大趋势。“重新定义价值”位列十大趋势之首。
FBIF 2022-11-30
食品技术初创公司Nourish Ingredients获2860万美元A轮融资
2022-10-28
从原叶鲜奶茶到现代东方茶,霸王茶姬如何带领“东方茶”走向世界?
咖门 2024-05-22
鼠李糖乳杆菌CRL1505的过人之处是它不管是在活菌状态,还是灭活状态,都对肠道及上呼吸道有良好的免疫作用。
植提桥 2022-09-06
火了一年的竹香奶茶,今年再次上新了!
咖门 2023-08-31
近日,《婴幼儿配方乳粉中7种母乳低聚糖含量的测定-液相色谱质谱法》团体标准发布。
植提桥 2023-05-08
减糖一直都是食品饮料重点,海外减糖市场最新趋势。文:Tony低糖、减糖是食品饮料消费品过去几年的主要趋势,并且在整个疫情期间一直在持续。近日,国际食品信息委员会(IFIC)开展的2022食品与健康调查指出,73%的消费者表示他们正试图限制或避免饮食中的糖分。同时,三分之一的消费者表示,对成分的熟悉程度对他们的购买产生了很大影响,自2018年以来增加了10个百分点。随着消费者对低糖、清洁标签产品兴趣的日益增长,海外主流甜味剂供应商表示,减糖在他们开展的专有消费洞察报告中已经成为既定的趋势,主要有以下几个明显的趋势。1调味水和苏打水流行低甜味嘉吉公司(Cargill)高强度甜味剂高级营销经理Car
Tony 2022-09-13
几千元就能买一台3D打印咖啡机,以小博大的玩法跟吗?
咖门 2024-11-14
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