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3种新食品原料公开征求意见——柠檬香桃叶、马基莓花色苷、小麦极性脂质

三种物质均为进口申报，在多个国家有食用历史，食品安全性已得到不同国家的认证；另外引进全球优质资源，可促进国际贸易平衡。

植提桥 2024-08-30

茶饮“二次元经济”爆发！喜茶、古茗、茶百道都在这么干

“二次元经济”已然爆发，品牌该如何借势？

咖门 2024-04-28

首个“银发经济”命名文件出台，中式滋补将成为老年滋补食品市场新势能？

中式滋补有望在老年营养健康市场发挥更大的作用。

植提桥 2024-01-24

开年获数千万融资，爆品日销10万杯，一咖啡品牌宣布千店战略！

比星咖啡是如何破局的？

咖门 2024-01-15

首发|2022年日本第41届食品HIT大赏揭晓，一文掌握日本食品饮料创新脉络

第41届食品HIT大赏：2022年日本最值得关注的食品新品有哪些？

FDL数食主张 2022-12-28

全国都在开店，蒙牛也入局！网红“酸奶碗”彻底火了？

他们是如何改造酸奶碗的？

咖门 2024-08-12

法规动态|D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖等4种食品添加剂新品种征求意见

D-阿洛酮糖-3-差向异构酶，2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖被多次申报，透露出国内原料企业已经开始重视通过技术创新，提升市场竞争力。

植提桥 2024-05-11

2023美国草药补充剂趋势，洋车前子、姜黄热销，甜菜根、小檗碱增幅90%

2023年草药补充剂市场，热门原料和高增长原料都有哪些?

植提桥 2024-09-23

站在新时代的肩膀上，太太乐有什么底气展望下一个35年？

近几年，人们对调味品的功能从过去只追求“增味”的需求转向真材实料、回归健康的价值主张。

纳食 2023-12-19

抖音9块9包邮的咖啡赚钱吗？

速溶黑咖啡，百分百阿拉比卡豆，20条，只卖9块9，还包邮。

沥金 2023-05-05

鸳央、乐乐茶力推，咖啡馆大面积上新，饮品出现新原料？

黄油乳基底会是今年乳品升级的新方向吗？

咖门 2024-03-15

资本看好大汽水？上市不到1月，这款汽水新品就赢得多家资本青睐

米小野作为一个刚刚上线不久的新品，凭什么这么快就能获得资本关注？

纳食 2024-03-06

2024年，食品经销商要这样做

2024年，经济复苏，市场回暖，但竞争更加激烈。

全食在线 2024-01-10

卷土重来！这个10年前爆火的茶，又开连锁专门店了

这个十年前爆火的茶，卷土重来了？

咖门 2024-06-24

3D打印食品都进盒马了，6D食品还远吗？

作为备受行业瞩目的未来食品科技，食品打印技术正加速走出实验室，寻找最佳的商业落地方式。

Foodaily每日食品 2023-09-13

从2024美国IFT展会，看市场热门原料和趋势机会

2024IFT展会，有哪些值得关注的新原料和趋势机会？

植提桥 2024-07-23

霸王茶姬走进联合国教科文组织巴黎总部：全产业链出海才是真正的全球化

东方茶走进联合国教科文组织巴黎总部了！

咖门 2024-07-04

2023上半年国内合成生物学赛道洞察

2023年上半年营养健康产业下的合成生物学情况如何？

植提桥 2023-07-05

进击的女性新消费，品牌该如何抓住花季少女？

女孩改变世界前，先“茁壮”自己！

FDL数食主张 2024-03-06

1600亿元规模的冰淇淋冷食市场，谁能跟上发展趋势？

冰淇淋的市场趋势都有哪些？

全食在线 2023-04-07