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首批国家级食品产业培育名单公布！滋补与药食同源好物值得关注
国家给特色食品“划重点”！这份培育名单带来多重发展红利！
植提桥 2025-06-06
新研究揭秘酵母蛋白如何助力体重管理？
一起来探索酵母蛋白到底在体重管理中起到什么用处。
植提桥 2024-08-29
法规动态 | 蒜头果油被受理新食品原料
蒜头果油富含神经酸，因其稀缺性和健康价值，将会成为健康食品中的潜力原料。
植提桥 2023-10-26
2023年软糖新品盘点！还有哪些新玩法和新趋势？
复盘2023年软糖新品及趋势。
植提桥 2023-12-28
现在，品牌可能要拼复购率了！
2023年，可能是食品品牌营销的分水岭。
全食在线 2023-07-18
大店变小店，一年省100万？广州一咖啡品牌成功自救
它是怎么通过降本增效实现逆袭的？
咖门 2024-01-25
膳食纤维成风口，全球食品饮料行业如何“纤维+”？
健康趋势下的新风口，掘金膳食纤维新市场。
FDL数食主张 2022-12-30
一碗难求！多店卖断货，今夏第一款“宝藏冰品”出现了？
今夏的冰品大战，黑马似乎已出现。
咖门 2024-06-21
荷兰初创公司Farmless获120万欧元融资
近日，据相关媒体报道，荷兰初创公司Farmless完成了120万欧元Pre-seed融资，由Revent、NucleusCapital和PossibleVentures领投。据悉，本轮融资将用于探索更适合的动物蛋白微生物，以及建立实验室和科学团队。该公司主要基于二氧化碳、氢和可再生能源制成的液体原料进行发酵，生成非动物性蛋白替代品。植观：通过可持续的方式生产各种营养成分，将为企业提供更强大的竞争力。信息来源：36氪 图源：Farmless加入微信群关注公众号
植提桥 2023-05-25
法规动态|麦角硫因、顺-15-二十四碳烯酸（合成法）、3’-唾液酸乳糖钠盐共3款“三新原料”被受理
3’-唾液酸乳糖钠盐有望今年获批食品添加剂新品种。
植提桥 2024-05-22
2万就能开家店？“爆改咖啡馆”突然走红，冲上多地热门榜一
开一家火一家，爆改咖啡店都在怎么玩？
咖门 2024-03-04
万亿冷链大市场，烘焙、卤味等品类在“狂飙”
未来，食品领域如何通过冷链做好增量？
全食在线 2023-08-21
进击的女性新消费，品牌该如何抓住花季少女？
女孩改变世界前，先“茁壮”自己！
FDL数食主张 2024-03-06
突破千店后，Manner Coffee会走“直营转加盟”的路吗？
千店之前和千店之后，Manner做对了什么？又将如何发展？
咖门 2023-10-16
上新河南胡辣汤味粉面菜蛋，2025杨掌柜又“卷”出了新赛道！
就粉面菜蛋这一方便速食界“黄金品类”而言，如何才能在品类创新的基础上做好产品创新，寻找、提炼、挖掘一个让人眼前一亮且颇具竞争力的创新点呢？
纳食 2025-02-26
新中式的风，还是吹到了雪糕
雪糕的决胜局是？
植提桥 2024-06-21
翻了4万人汇聚的无糖小组，终于知道年轻一代的减糖喜好是什么
你会选择怎样的无糖食品？
Cici 2022-08-24
价格倒挂严重，快消行业“反电商”大战打响了？
电商带给快消行业，特别是食品饮料行业的“反噬”现象开始逐渐显现。
纳食 2024-06-26
上班要“喝草”，奶茶店变“菜市场”，打工人在“自讨苦吃”？
不得不说，在让人“吃土喝草”上，喜茶在饮品届简直没有对手。
全食在线 2024-12-13
华熙生物成立合成生物基金
据相关媒体报道，6月3日，华熙生物与赋远投资联合成立了赋远合成生物基金。
植提桥 2023-06-09
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