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龙王豆浆“新策略”，向早餐之外场景找增量

在人们的传统认知中，豆浆一直是早餐的标配。

Foodaily每日食品 2023-12-21

D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、甜菊糖苷（酶转化法）及4种HMO等10种食品添加剂新品种征求意见

合成生物技术在食品添加剂新品种领域的申报、审批进程明显加快，政策驱动下，合成生物技术将迎来快速发展。

Lisa 2025-07-16

统一冲击500亿，康师傅同意吗？

行业老大哥统一集团，一路狂飙，又创下了历史新高。

纳食 2024-01-29

从男色消费到女性表达，探寻“她经济”在食品产业的蜕变与进阶

食品饮料仅靠男色消费就想抓住“女人心”？没那么简单！

FDL数食主张 2023-08-08

量子高科推出红糖做的益生元

3月15日，量子高科宣布推出怡可纤™红糖低聚果糖。

植提桥 2023-03-20

“便利店冰杯”全网杀疯！有饮品店已经用它赚了一波

这个夏天，冰杯成顶流。

咖门 2024-07-02

胖东来帮扶步步高，是在为复制打样吗？

胖东来一定扮演者重要的角色，因为它或将为步步高提供直接的门店调整方案。

全食在线 2024-04-11

新版《食品生产许可审查通则》（2022版）有哪些不一样的修订？

新《通则》体现出更具体、更人性化处理特色食品的生产申请，或对地方特色食品以及新食品原料的生产审批有利。

植提桥-Lisa 2022-11-11

1600亿元规模的冰淇淋冷食市场，谁能跟上发展趋势？

冰淇淋的市场趋势都有哪些？

全食在线 2023-04-07

一周要闻|雀巢、知嘛健康上新；农夫山泉布局植物蛋白饮；JUZTLAB草本未来、爱乐甜获融资

营养健康行业每周法规、原料、新品、企业动态、投融资洞察

植提桥 2024-03-04

80%的新消费品牌，都靠线下渠道续命

线下消费依旧是中国市场的大盘。

全食在线 2023-11-07

螺蛳粉 X 火锅，爆品制造机臭宝把品类融合玩明白了

品类创新助推行业增长，螺蛳粉火锅成为加速器。

Foodaily每日食品 2023-03-20

上海展新发现！黄油、类牛乳成热门，茶底都在追“烟感”？

一年一度饮品人关注的大事：Hotelex上海展昨日开幕。

咖门 2024-03-28

新原料！大麻壳来源的功能性肠道健康纤维，由Brightseed利用人工智能平台推出

人工智能技术的加入，正在推动食品饮料行业的产品创新。

2022-11-08

AI平台加码植物基产品开发！可预测、匹配植物蛋白质的结构与功能

利用生物学来创造蛋白质，这两家公司将合作开发新型植物蛋白。

植提桥 2022-11-28

伊利联合中国航天推出太空菌株

3月6日，伊利联合中国航天正式发布“中国专利太空菌株”，同时宣布首批应用产品即将上市。

植提桥 2023-03-13

卷中破局，包装咖啡赛道如何“续命”？

咖啡消费正在中国崛起并快速渗透。

Foodaily每日食品 2024-06-05

人口起伏，新国标落地，国产奶粉怎么做？

今天，我们将视角聚焦在奶粉上。

全食在线 2023-03-08

品牌，开始喜欢“黑化”自己了！

黑色，正成为更多品牌的选择。

全食在线 2023-08-02

继昆虫蛋白后，昆虫脂肪又成为市场研究“新热点”

继昆虫蛋白后，昆虫衍生脂肪酸在替代饲料和食品方面成为新的热点方向。

Tony 2022-08-24