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量子高科推出红糖做的益生元

3月15日，量子高科宣布推出怡可纤™红糖低聚果糖。

植提桥 2023-03-20

暴走的天然色素，还有哪些创新思路？

“科技与狠活”调侃与讽刺的背后，是消费者对健康天然的向往。

Foodaily每日食品 2022-11-28

D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、甜菊糖苷（酶转化法）及4种HMO等10种食品添加剂新品种征求意见

合成生物技术在食品添加剂新品种领域的申报、审批进程明显加快，政策驱动下，合成生物技术将迎来快速发展。

Lisa 2025-07-16

胖东来帮扶步步高，是在为复制打样吗？

胖东来一定扮演者重要的角色，因为它或将为步步高提供直接的门店调整方案。

全食在线 2024-04-11

年轻人爱上中式养生，药食同源品牌都在如何抢占先机？

药食同源创新可围绕原料、人群、消费场景及高认知的养生理念，展开深入挖掘。

植提桥 2024-06-12

2023食品行业九大事件：预制菜被写入中央一号文件，瑞幸联名茅台发布酱香拿铁…

2023年食品行业九大事件。

FBIF食品饮料创新 2023-12-26

“便利店冰杯”全网杀疯！有饮品店已经用它赚了一波

这个夏天，冰杯成顶流。

咖门 2024-07-02

一周要闻|4款HMOs系列成分被受理；大江生医推出女性私护益生菌；可口可乐推出粉剂电解质产品

每周法规、原料、新品、企业、投融资方向洞察。

植提桥 2023-10-07

一周要闻|雀巢、知嘛健康上新；农夫山泉布局植物蛋白饮；JUZTLAB草本未来、爱乐甜获融资

营养健康行业每周法规、原料、新品、企业动态、投融资洞察

植提桥 2024-03-04

龙王豆浆“新策略”，向早餐之外场景找增量

在人们的传统认知中，豆浆一直是早餐的标配。

Foodaily每日食品 2023-12-21

盖是英雄获百万元天使轮融资

近期，据相关媒体报道，功能饮品品牌盖是英雄宣布完成百万元天使轮融资

植提桥 2023-04-03

AI平台加码植物基产品开发！可预测、匹配植物蛋白质的结构与功能

利用生物学来创造蛋白质，这两家公司将合作开发新型植物蛋白。

植提桥 2022-11-28

中大恒源D-阿洛酮糖取得生产许可证！天然健康糖产业迎来新突破！

D-阿洛酮糖市场正在加速，率先拿到食品生产许可证的企业将占据先发优势。

中大恒源 2025-09-18

走访一线才发现，为何统一、农夫、康师傅等巨头都在重推它！

在寒冷的冬日里，相比于冷冰冰的饮品而言，一杯暖到全身的热饮无疑是很多人更为倾向的选择。

纳食 2024-12-31

第2届君臣佐使药食同源创新大赛“中医经典方剂组”复赛名单公布

第2届君臣佐使药食同源创新大赛“中医经典方剂组”复赛名单。

植提桥 2024-12-19

小辣条大生意，卫龙怎么攻占年轻人的心？

这家被产品耽误的营销公司，是如何进化成食品界显眼包？

FDL数食主张 2023-10-16

肉肉革命大爆发：从肉丸肉肠到薯片面条，肉制品的终极形态是什么？

随着我国经济的高速发展，吃肉占比也逐年增高。

FDL数食主张 2023-07-31

统一冲击500亿，康师傅同意吗？

行业老大哥统一集团，一路狂飙，又创下了历史新高。

纳食 2024-01-29

从男色消费到女性表达，探寻“她经济”在食品产业的蜕变与进阶

食品饮料仅靠男色消费就想抓住“女人心”？没那么简单！

FDL数食主张 2023-08-08

螺蛳粉 X 火锅，爆品制造机臭宝把品类融合玩明白了

品类创新助推行业增长，螺蛳粉火锅成为加速器。

Foodaily每日食品 2023-03-20