PLEZi Nutrition的使命是以营养，口味和真实这三个理念为主导，为美国儿童制造和销售食品和饮料创造更高的标准。
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作者：FBIF食品饮料创新
日前，PLEZi Nutrition宣布前第一夫人米歇尔·奥巴马（Michelle Obama）已加入该公司，成为联合创始人和战略合作伙伴。
据PLEZi Nutrition官网介绍，作为一家公益食品饮料公司，PLEZi Nutrition的使命是以营养，口味和真实这三个理念为主导，为美国儿童制造和销售食品和饮料创造更高的标准。
图片来源：PLEZi
该公司专注于降低糖含量和甜度，以帮助调整孩子的味觉，减少食品整体甜味。此外，为了取代含糖饮料和零食，PLEZi Nutrition还在产品中增加了孩子们所需的营养。
该消息于《华尔街日报》的“万物未来节”（Future of Everything Festival）上宣布。米歇尔·奥巴马就美国儿童健康状况发表了闭幕词。她宣布成立一个由营养、公共卫生和育儿专家组成的“厨房内阁”咨询小组，指导和建议公司的教育工作，以及营销方法和产品开发，敦促在场的数千名行业领导者参与变革，将这一代孩子带入更健康的未来。
2016年，前第一夫人米歇尔·奥巴马
图片来源：Paul Morigi via Getty Images
米歇尔·奥巴马的行动背后是对美国儿童健康情况的担忧。
根据疾病控制和预防中心的数据，近20%的美国2至19岁的儿童和青少年患有肥胖症。这种情况会导致多种疾病，包括高血压、高胆固醇和2型糖尿病。
美国心脏协会指出，2至19岁的儿童和年轻人每天摄入16茶匙添加糖，每年超过53磅。其中以软饮料和果汁饮料为首的饮料占添加糖的近一半。
因此，有人担心孩子们食用太多高糖食物和饮料。
这为Plezi Nutrition等公司创造了入局的机会。
PLEZi Nutrition的第一款产品是一种名为PLEZi的儿童饮料。该饮料含糖量比平均水平低75%，不额外添加糖，而添加纤维和钾、镁、锌等营养素。这种饮料有酸苹果、爆汁蓝莓、粉碎橙子和热带宾治口味。目前4种口味在Target和Sprouts线下销售，线上销售渠道则由沃尔玛提供。
《华尔街日报》指出，Plezi的首要成分是水，此外还含有果汁和甜叶菊提取物。且饮料中没有额外添加糖，每瓶热量约35卡路里。
Plezi儿童饮料成分表
图片来源：PLEZi
该饮料旨在取代苏打水和果汁等不利于儿童健康的含糖饮料，并帮助儿童培养健康习惯。其中，部分年龄段的儿童对喝牛奶或水更加抵触，因此它主要针对6至12岁的学龄儿童。
在假设孩子们已经习惯了含糖产品的情况下，PLEZi Nutrition面临的挑战将是推出一款味道不错的健康产品，并且是孩子们真正愿意消费的。
Plezi儿童饮料
图片来源：PLEZi
除了努力创造更好的产品外，PLEZi Nutrition还将为父母和孩子提供一个教育平台。营销预算的相当大一部分将用于宣传对儿童健康最有益的内容。
Plezi儿童饮料
图片来源：PLEZi
在白宫任职期间，米歇尔·奥巴马曾发起“让我们动起来！”的行动倡议，旨在促进儿童加强锻炼及健康饮食。她表示自己将在幕后工作，助力公司达成使命，帮助品牌生产更好的产品。
“我了解到，在这个问题上，如果你想改变游戏规则，就不能只是从外部开展工作。必须进入内部，找到改变食品和饮料行业本身的方法”，米歇尔·奥巴马在“未来万物节”上的讲话中表示。“我很自豪地宣布，这一家在全国范围内落地的公司，不仅旨在提供更好的产品，而且旨在启动一场即将改变整个食品行业的顶级竞赛。”
Food Fix创始人兼主编Helena对该事件发表观点，同时她在社交媒体上引用了报道原文，“米歇尔·奥巴马又跳回到了一个熟悉的角色：向食品行业的领导者们施加压力，促使他们生产更健康的产品。但是这一次，她也加入到了食品行业的领导者中。”
Food Fix创始人兼主编Helena评论
图片来源：网络评论截图
回馈社会是PLEZi Nutrition对儿童健康产生积极影响的另一个关键。演讲中，米歇尔·奥巴马还宣布会向FoodCorps的滋养未来计划捐赠100万美元，该计划正在为确保到2030年，全美国所有5000万学生都能获得营养教育和免费校餐而努力。在未来，PLEZi Nutrition将把10%的利润投入到更广泛的活动中，以促进儿童的健康。
米歇尔·奥巴马签字的呼吁信
图片来源：PLEZi
最后，尤为特别的一点是，在PLEZi官网上能够看到由米歇尔·奥巴马签字的呼吁信。美国前第一夫人在信中表示，“在儿童健康方面，我们仍有很长的路要走。美国仍然处于与营养有关的健康危机中”。
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