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酵母β-葡聚糖，营养健康领域的“天然盟友”
酵母β-葡聚糖作为一种具有多重健康益处的天然多糖，已经在营养健康领域引起了广泛关注。
植提桥 2024-11-01
创企Shiru与新伙伴合作开发下一代鸡蛋替代品
双方的目的在于利用Shiru的蛋白质发现能力为植物性烘焙食品生产提供其他替代新成分。
植提桥-Maggie 2022-09-02
慢糖家新品慢糖饼干上线
12月7日，慢糖家推出新品慢糖饼干。
植提桥 2022-12-12
千亿儿童健康食品蓝海！原料企业缘何难“入局”？
儿童营养问题依旧严重，健康原料能够成为这一问题的解决之道。
植提桥-Cici 2022-09-16
新技术！5项改变食品包装行业的创新技术
包装黑科技来了。
Maggie 2022-09-01
植提桥推出咨询项目：【营养健康产业扫描】
文章来源：植提桥【营养健康产业洞见研究院】植提桥陪伴营养健康产业创新已近20年，在2023这个即是疫后第一年，又是健康经济发展进入新周期的特殊年份，植提桥开始用东西方视角审视、观察我国营养健康产业在新的时代里发展的新方向。因此【营养健康产业洞见研究院】应运而生。融合中西智慧· 推进本土创新！植提桥【营养健康产业洞见研究院】以此为宗，提供市场趋势、产品创新与差异化咨询服务和企业一起迎变新时代！发挥聚焦、专业和融合的特有优势为企业提供新思路！原研【RDS】分析模型洞悉原料/产品发展潜力和市场发展机会未来1-2年，哪个原料可能成为市场的爆款；未来3-5年，哪个原料可能成为消费者广泛认知的角
植提桥 2023-08-23
生物技术公司将二氧化碳转化为蛋白质成分
Arkeon的气体发酵过程，是用古细菌将氢和空气转化为对人类营养健康有益的20种蛋白质氨基酸。
植提桥 2023-07-11
“玛士撒拉”获峰瑞资本数千万元A轮融资
近日，据相关媒体报道，专注于研发医学营养食品的玛士撒拉（上海）医疗科技有限公司已完成数千万元A轮融资。
植提桥 2022-12-21
以色列公司Melodea研发纤维素纳米晶体阻隔涂层，替代塑料包装
可持续包装需求不断增长，寻找更多替代方案已成为众多企业关注的方向。
植提桥 2022-10-31
一周要闻|喜茶、大窑、汇源等上新；诺和诺德与阿里健康合作；脂代科技获超亿元融资
喜茶、大窑、汇源等上新；诺和诺德与阿里健康合作；脂代科技获超亿元融资
植提桥 2025-06-23
首场！药食同源|滋补品升维开发联盟成员线下交流会
药食同源|滋补品升维开发联盟成员线下交流会是专门为联盟成员打造的，定位于小规模、高品质的活动。
植提桥 2024-06-04
风靡上海的“超声波咖啡”，究竟是不是智商税？
许多专业咖啡师用十几元的超声波洗眼镜机做咖啡。
咖门 2024-11-28
一周要闻|L-麦角硫因等13种三新原料受理；百事、雀巢上新；伊利与百瑞源枸杞合作；技源集团上市、仅三生物获融资
L-麦角硫因等13种三新原料申报被受理
植提桥 2025-07-28
功能饮料市场增长，西班牙原料商推出咖啡因替代新配方
Zynamite S支持透明溶液形态，具有中性味道，可混合到饮料和其他要求很高的产品形式中。
植提桥 2024-04-02
德国官方机构BfR指出：Omega-3补剂或增加心脏病人群的心房颤动风险
Omega-3补充剂可能会增加心脏病人群患有心房颤动的风险，尤其是在每天4克的高测试剂量下风险很大。
植提桥 2023-11-24
全网都在推的米乳，背后原料会是下一个爆款元素么？
今年米元素在新茶饮创新中可谓层出不穷。
Foodaily每日食品 2023-11-27
瞄准食品饮料市场，乐康瑞德新推白晶番茄解决方案
Lumenato提取物，可用于软凝胶、巧克力、营养棒以及冰淇淋，为口服美容产品的开发提供更多新的思路。
植提桥 2024-06-17
2022上半年全球新原料开发呈现何种趋势？
全球可持续理念流行，企业纷纷布局。
Cici 2022-09-01
国外企业与和日企联合，利用人工智能推动发酵和食品生物加工
双方将通过合作开发并实施传感技术、人工智能和数据驱动的解决方案，来优化发酵过程的实时控制。
植提桥 2024-01-17
从‘甜叶菊多酚’到‘多酚家族’，将开启健康新密码
多酚类新原料，将引领健康食品新潮流。
植提桥 2025-02-27
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