莱茵衣藻(白藻)被终止审查,附新食品原料终止审查名单(83种)
植提桥 2024-11-21 1501
莱茵衣藻含蛋白质和粗多糖,允许用于各类普通食品开发应用。

文:Lisa

近日,新食品原料终止审查名单又新增——莱茵衣藻(白藻)。莱茵衣藻(白藻)与 2022年第2号公告的莱茵衣藻实质等同,统一命名为莱茵衣藻。





图源:卫健委官网



莱茵衣藻,白藻绿藻均为新食品原料

莱茵衣藻是一种藻类,分为绿藻、红藻和白藻三种类型。这种藻类的营养成分丰富,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养素。其蛋白质含量不低于30%,粗多糖含量不低于10%。

在美国,莱茵衣藻被官方认定为“一般认为安全”(GRAS)的物质,可以作为膳食蛋白质的来源。在新加坡,它获得了作为食品原料使用的批准。而在我国香港地区,莱茵衣藻被允许在市场上销售。

莱茵衣藻于2022年5月11日获得国内卫健委正式批准,可作为新食品原料;它可以添加到面食、饮品和奶制品等多种食品中,但根据规定,它不得用于婴幼儿食品。



图源:2022年第2号公告

扩展阅读:莱茵衣藻、长双歧杆菌长亚种BB536、甘蔗多酚获批新食品原料,释放了哪些信号?

附:

终止审查名单(截止2024年11月19日




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