法规动态

1、3-FL、甜蜜素2款原料申报食品添加剂新品种

5月14日，有2款原料申报食品添加剂新品种，分别为3-岩藻糖基乳糖、己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）。其中3-岩藻糖基乳糖（3-FL）主要通过基因改造的大肠杆菌等菌种进行发酵生产，并通过一系列的纯化步骤获得。国内，3-FL的申报、审批已进入加速阶段，山东合成远景生物科技有限公司已成功研发出3-岩藻糖基乳糖的生产菌株，并通过了国家农业农村部的安全性评审。

植观：3-岩藻糖基乳糖是通过生物合成技术生产的母乳低聚糖HMOs成分，其菌种已通过官方安全评估，预计会很快取得官方通告。

信息来源：国家卫健委

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上市新品

1、Swisse上新透明质酸钠胶原蛋白三肽饮料

5月15日，Swisse上新透明质酸钠胶原蛋白三肽饮料，宣称添加高吸收率的胶原三肽、VERIOSL胶原蛋白肽、透明质酸钠、血橙粉、弹性蛋白肽、烟酰胺等多种成分。主打口服美容。

植观：除含量外，吸收率和吸收速度也是胶原蛋白饮很重要的一个竞争方向。

信息来源：swisse

2、五个女博士推出胶原蛋白肽维C饮品2.0

5月13日，五个女博士宣布推出胶原蛋白肽维C饮品2.0，相较第一代产品，新品中小分子鱼胶原蛋白肽添加量从5000mg/瓶提升到了6000mg/瓶，搭配了弹性蛋白肽、GABA、锌、烟酰胺等多种成分。使用自研胶原护盾技术。

植观：胶原蛋白饮不止在卷含量，还在卷技术。

信息来源：五个女博士

3、CHALI茶里推出“中华膳养茶食系列”

5月9日，茶饮品牌CHALI茶里推出主打顺季养生的“中华膳养茶食系列”，共有四款茶食。其中，薏米百合茶采用“5米+4谷”的搭配制成。桂圆姜枣茶使用云南罗平小黄姜搭配新疆红枣、广西桂圆制成。桃胶椰浆羹以海南椰浆为基底，搭配了湖北桃胶、重瓣玫瑰、银耳等多种食材。小吊梨汤使用雪梨和银耳，搭配山楂、枸杞、陈皮等7味原料制成。

植观：通过顺季养生的思路打造产品，也是差异化的一种路径。

信息来源：CHALI茶里

4、雅培推出新一代营养补充品

雅培宣布新一代雅培全安素上市。据悉，此次升级雅培全安素在原有富含35种营养元素的全营养配方基础上，每100克新一代全安素蛋白质含量达21.15克，不添加蔗糖，口感清爽，可以满足老年人、康复人群的营养需求。

植观：老龄化加剧，乳品企业加码布局老年营养。

信息来源：中国网财经

5、Gundry MD推出支持一氧化氮的膳食补充剂

5月10日，Gundry MD宣布推出其最新的膳食补充剂Nitro Pulse®。这款新品含有高生物利用度的镁GivoMag、从芒果中提取的多酚Careflow、印度醋粟提取物（果实中提取）以及L-瓜氨酸、维生素B6、维生素B12等多种成分。产品剂型为粉末，可混合到水中，每天饮用一次。这些成分复配协同，旨在为身体提供一氧化氮支持，从而支持能量提升、体重管理、血流健康以及关节健康。

植观：膳食补充剂的健康方向正在越来越细分化。

信息来源：prnewswire

6、GenoPalate推出个性化定制的植物蛋白和纤维粉产品

5月10日，美国营养基因组学平台GenoPalate推出了一种个性化定制的植物性蛋白质和纤维粉GenoBlend，它的配方成分包括豌豆蛋白、糙米蛋白、柑橘和燕麦纤维。GenoBlend可以利用个人的遗传特征来优化蛋白质和纤维的摄入量，从而满足每个人独特的营养需求。

植观：个性化营养的脚步和蔓延到各个领域的速度在加快。

信息来源：nutraceuticalbusinessreview

企业动态

1、雀巢印度公司和制药公司成立合资企业

近日，雀巢印度分部与制药公司Dr. Reddy's Laboratories成立了一家合资企业，向印度和其他地区的消费者推出创新的营养保健品品牌。该合资企业将把雀巢健康科学的营养健康解决方案、维生素、矿物质、草药和补充剂组合与Dr. Reddy's Laboratories在印度的零售、分销能力以及专业知识结合起来，扩大它们在医院营养、一般健康、女性健康和婴儿营养等领域的互补营养产品组合，面向印度各地的消费者。

植观：企业正在通过合作的方式，扩大市场。

信息来源：FoodBev

2、东阿阿胶与江南大学共建联合创新实验室

5月10日，“东阿阿胶——江南大学联合创新实验室”启动仪式在东阿阿胶国际会议中心举行。据悉，实验室将聚焦功能性食品开发，通过“阿胶+”“+阿胶”和非阿胶类产品协同开发的路径，以产品的功能研究为切入点，打造“功能零食工程”“非阿胶类滋补健康工程”等六大联合创新工程。

植观：校企合作，或将为市场上的功能性食品注入更多活力。

信息来源：中新网

3、华润饮料与清华共建联合研究中心

5月9日，华润饮料与清华大学深圳国际研究生院携手宣布，合作共建微生物控制与应用技术联合研究中心。该中心将依托清华国际研究生院科研实力和华润饮料在食品饮料行业的实践经验，聚焦微生物控制技术的创新研究；以跨学科的合作模式，整合资源，致力解决微生物“卡脖子”技术难题，加速技术创新和应用推广，建立饮料行业微生物控制标准；并旨在以新技术助推新质生产力，推出更具市场竞争力的产品。

植观：华润饮料正在加大在技术上面的布局。

信息来源：小食代

4、Ginkgo与GreenLab合作，扩大新型甜味蛋白生产

近日，合成生物学平台型公司Ginkgo Bioworks 宣布与新兴植物生物技术公司GreenLab建立了合作，以帮助实现新型甜味蛋白brazzein的规模化生产。brazzein是一种在西非本土Oubli植物的果实中发现的甜味蛋白质，甜度大约是蔗糖的2000倍。据悉GreenLab专有技术能够在玉米粒内生产酶和其他蛋白质，目前，它已成功种植了含有brazzein的玉米。

植观：技术助力代糖原料生产。

信息来源：ginkgobioworks

投融资

1、虹摹生物完成首轮融资

5月13日，虹摹生物科技（上海）有限公司宣布已完成近亿元Pre-A轮融资，由中金启德基金领投，茅台基金跟投。本轮资金将用于新品研发、实验室建设、产业化落地、商业化推进等。虹摹生物成立于2022年2月，为中国本土母乳低聚糖企业。据虹摹生物介绍，其生产的HMO有着高纯度、低杂质、无异味的优良特性。

植观：HMO市场火热，吸引资本关注。

信息来源：虹摹生物