资讯
A2β-酪蛋白纯奶,或可满足A1蛋白不耐受人群的牛奶需求。
植提桥 2022-11-21
植提桥 2024-06-18
该业务此前属于帝斯曼-芬美意的口味、质地和健康业务部门。
植提桥 2024-06-14
雪糕旺季来临之时,关于雪糕价格的争议也在人们的讨论声中炸开了花。
纳食 2024-06-05
区别于传统零售中的消费者更注重“获”,新零售中的消费者则更加注重于“得”。
全食在线 2024-06-20
海岸松树皮提取物、长双歧杆菌婴儿亚种M-63和N-乙酰氨基葡萄糖3种原料有明确的健康益处,未来有潜在的市场机会。
植提桥 2024-03-05
如何从消费端入手,抓住关键人群的需求点,或许才是“低温赛道”可持续发展的重点。
全食在线 2023-07-19
液态生酮纳米乳是菌钥大健康依托纳米乳技术,结合生酮体重管理法进行新突破。
菌钥大健康 2023-07-13
近日,据外媒报道,雀巢没有计划缩减其在植物基领域的业务探索。
植提桥 2023-05-29
从海外到中国,如今植物奶市场呈现出哪些新气象、新趋势?
FDL数食主张 2023-12-28
FDL数食主张 2024-03-27
Orafti β-Fit成分是把大麦通过研磨和浓缩工艺生产。
植提桥 2023-07-14
昨天,一份《致娃哈哈集团全体员工的函》在网上流传。
纳食 2024-07-19
这是一家被评价“按照餐饮业标准,犯下了无数错误”的快餐品牌——Chipotle。
FBIF食品饮料创新 2023-12-27
椰子水有多火?为什么会火?
全食在线 2023-09-06
近日,植时食代旗下中式植物基冰酪品牌“酪也”推出大米基底中式雪糕“米酪雪”。
植提桥 2023-04-10
伊利在巴黎奥运会周期来临之前,率先于6月23日发起了“冠军送福利 伊起向巴黎”活动.
纳食 2024-07-25
随着市场的发展和品牌的成长,越来越多的中国品牌选择了出海,抢占国际大市场,从3C产品到食品饮料,似乎出海已然成为中国品牌发展的第二曲线。
全食在线 2024-07-24
整理:Lisa&Chloe近日,国家卫健委对2’-岩藻糖基乳糖作为“食品营养强化剂新品种”再次征求意见。据植提桥了解,2021年10月中旬,国家食品安全风险评估中心对2’-FL征求意见(用于儿童用乳粉,使用量为1.2g/L)。此次再次征求意见,应用范围、检测方法与上次都有所不同。1用量及使用范围此次征求征求意见中,2’-岩藻糖基乳糖的应用范围为调制乳粉(仅限儿童用乳粉)、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品,详见下表。两次征求意见的用量及使用范围不同信息来源:国家食品安全风险评估中心2工艺此次征求意见明确指出:经发酵、提纯、干燥等工艺制得的营养强化剂2'
Lisa & Chloe 2022-09-01
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