行业老大哥统一集团，一路狂飙，又创下了历史新高。
来源：纳食
近日，统一集团发布公告称，2023年营收达5809.9亿新台币（约合1336亿人民币），同比增长10.74%。据了解，统一集团12月营收为491.7亿新台币，年增10.3%，是2023年连续三个月来都以双位数成长，并创下历史同期新高。
01 业绩持续增长，统一超功不可没
值得一提的是，早在2023年12月，统一集团就发布了前11个月的营收数据，11月合并营收达481.63亿新台币（约合人民币110亿元），累计前11月合并营收5318.16亿新台币（约合人民币1200亿元），较去年同期成长10.78%。
2022年，统一集团营收5246.49亿新台币（约合人民币1190亿元），而在2023年，统一集团提前一个月完成了去年的营收业绩，不仅整体表现优于预期，也展现出了稳健的经营态势和良好的市场前景。
当时，统一集团就称，预期全年营收有望实现双位数成长，并继续创新高。如今看来当时的预期也顺利成真。
对于2023年业绩的增长原因，统一集团称主要受“小金鸡”统一超首度突破3000亿新台币，以及统一中控增长，而食品本业则为持平。
据统一超公布的数据显示，2023年，统一超全年营收首度突破3000亿新台币大关，达到3169.3亿新台币（约合730亿人民币），年增9.2%，创下历史新高，全台7-ELEVEN达6859家，净增加228家。转投资事业包括菲律宾7-11、台湾星巴克、康是美、上海与浙江7-11等，都取得营收增长。
自1978年统一集团将7-11便利店引入中国台湾。直到今天，台湾街头巷尾6859家7-ELEVEN已经成为当地民众生活不可缺少的一部分。如今，统一超在亚洲四地，包括中国台湾、上海、浙江和菲律宾的7-ELEVEN已超越1万店，截至2022年底，统一超及旗下子公司总店数达11778家门店。
图源：微博@上海7-ELEVEN
一直以来，统一超商都被业界看做是推动统一集团业绩的一大力量，以2022年为例，当年统一超商营收2902亿新台币（约合642亿人民币），年增率10.5%，为连续第7年改写新高纪录。
02 一包方便面背后的“统一版图”
在不少人的认知中，他们对统一的印象或许仅仅局限在一桶泡面、一瓶绿茶上，但其实，这只是统一集团商业版图的冰山一角。
1967年，统一集团创始人高清愿在台南市创立了统一企业公司。不过，统一最先推出的是饲料粉。后来，统一与日清达成合作，正式上市“统一牌面粉”。饲料和面粉的成功上市，让统一迅速打响了市场知名度。
声名鹊起的统一并没有满足于既有成就。上世纪六十年代末，亚洲四小龙开始腾飞。当时的中国台湾经济增长，年轻人大多面临生活与事业的双重压力，洞察到这一生活方式下的新商机之后，统一正式将方便且平价的泡面引入台湾，迅速大火。
图源：微博@酸爽宗师统一老坛
之后，统一的产品边界不断拓展，乳品、饮料、调味品、面包等领域均有涉足，然而随着经济的高速发展，食品行业的竞争越发激烈，统一集团也并没有将鸡蛋放到一个篮子里，而是以多条腿走路的方式让自己拥有更多增长可能。
于是，1978年，统一与当时的美国南方公司合作，在台湾开了首家7-11便利店，结果就是如今我们看到的那样，近7000家7-ELEVEN便利店已经如毛细血管般存在于中国台湾的大街小巷。
1987年，统一集团又与家乐福合作，为台湾引进首家大型商超；1998年，统一集团又和星巴克咖啡联合在台北开张了一家统一星巴克。至今，台湾地区的星巴克都是统一在经营。
同时，统一超商还曾拥有星巴克在华东市场的经营权（2017年合约到期出售股权），以及拥有7-11在上海、浙江，以及菲律宾等地的经营权。如今，统一超商零售事业已经涉及便利商超、药妆店、百货公司、购物中心、餐饮、物流、网络零售等方面。而统一集团的商业版图也已经涵盖食品、粮油、流通、贸易、药妆、包装、物流、投资等业务。
03 统一冲击500亿，康师傅同意吗？
2023年，统一企业中国控股有限公司（简称“统一中控”）曾在多个公开场合喊出了“五年冲刺500亿”的新口号。对于这一目标如何具体实现，统一方面表示“将是自然而然的事情”。
如今来看，仅从统一自身的优势方面来看，五年实现500亿的目标似乎也如其内部认为的那样“自然而然”，但从整个外部赛道上来看，统一在冲刺500亿目标的路上却存在着不少阻力。
每次但凡统一有什么动作，话题伴随的一定有康师傅的身影。
毫不引战的说，在统一冲刺500亿目标的路上，康师傅是一大“阻力”，统一稳健向上的同时，康师傅也没有坐以待毙。
以2023年上半年为例。在方便面业务上，康师傅录得营业收入139.5亿元，同比增长2.97%，此外因产品售价与原材料价格带来利好，方便面业务毛利率同比攀升5.2个百分点至25.83%。另一边的统一则因2023年上半年疫情影响消退，方便食品囤货潮褪去之影响，整体食品业务收入同比减少8.7%至49.02亿元。
而且，在上半年度中统一饮料板块有多次上新，但方便面业务至6月才初见水花，上新了一款名为“上上川”的酸辣牛肉面产品。
图源：天猫·统一官方旗舰店
不过，统一也意识到了自身的危机，在旗下品牌“开小灶”的未来计划中表示，在立足当下自热米饭、冲泡馄饨等常温层的同时，积极布局预制菜冷冻层的建设。但预制菜赛道火热有目共睹，统一的涉足究竟能分一杯羹还是无效陪跑，一切都暂未可知。
除了方便面业务之外，在饮品业务的对比中，2023年上半年康师傅录得营业收入266.06亿元，统一则录得营业收入92.58亿元。
方便面巨头被食品饮品业务拖了后腿，这也让业界质疑，统一的两大“造血”支柱“供血不足”了？
市场的担忧也并非没有理由，就像在此次2023业绩报告中，统一集团说的那样，相较于统一超和统一中控的增长，“食品本业则持平”。
眼下，即便统一自身在市场上拥有绝对的竞争优势，但至少康师傅的“威胁”还远远不允许统一进入“躺平”的阶段，从某种程度上讲，康师傅于统一而言，是敌亦是友，康统“大战”30年，二者竞争的同时也在彼此的你追我赶中不断超越。总之，不管是康师傅的激励也好，消费市场的需求也罢，你认为，统一的500亿目标能在期望时间内顺利完成吗？
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