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资讯
日本市场新款健康老龄化产品,芝麻素是亮点
这款产品采用特殊的技术工艺,能够从芝麻中提取高纯度芝麻素,并将芝麻素混合到胶囊膜中。
植提桥
2024-07-08
新增9种物质、广西发力特色食药品种...药食同源崛起时代,“药食同源滋补品升维开发联盟”多维加速产业发展
坐拥7506种中药资源物种,广西将如何发力?
植提桥
2023-11-22
诺维信推出新成分,可延长保质期,减少烘焙食品中的糖分
诺维信推出的Novamyl BestBite可增加烘焙食品的新鲜度并延长保质期,同时可以减少添加糖的使用量。
植提桥
2023-05-11
AAES2024门票类型及权益,看这里!
10月10-12日南京,我们不见不散~
植提桥
2024-09-25
潜在买家露面,估值150亿英镑的联合利华冰淇淋,有中国企业的机会吗?
拥有和路雪、梦龙、可爱多、千层雪等品牌的联合利华冰淇淋,开始接触新的买家了。
全食在线
2024-07-26
咖啡“杀进”校园:瑞幸入驻百校,库迪校园店超10%
库迪、幸运咖、挪瓦、比星等也在高校加速开店。
咖门
2024-09-09
2024Q1营养健康产业扫描|多重功能、场景挖掘、药食同源、微创新......食品饮料的天花板是?
2024年Q1营养健康产业扫描来了。
植提桥
2024-07-16
重组胶原蛋白或将掀起食品应用新风潮!聚源生物PEPWELL™研发成果登上国际期刊
PEPWELL™或成为一种很有前途,更有效的皮肤健康原料。
植提桥
2024-02-27
奶酪很热,我们是时候关注其背后副产物的商业潜力了
最近奶酪市场很“热”。
Foodaily每日食品
2023-11-21
关节健康,能否成为胶原蛋白行业的第二增长曲线?
继医美护肤之后,关节健康已成为胶原蛋白市场第二大细分类别。
Foodaily每日食品
2023-03-07
被抢购一空的益生菌,消费者更喜欢什么样的产品?
从产品功能、适用人群、味道适口性等寻找最适合的益生菌。
植提桥
2023-02-21
今年年夜饭,预制菜还唱主角吗?
随着预制菜国标的即将出台,这个千亿产业也将迎来属于它的高光时刻。
全食在线
2024-02-02
ChatGPT:勿cue,我暂时还做不了食品创新!
ChatGPT将告诉我们它能否参与食品创新,以及它对食品行业未来的看法。
FBIF 食品饮料创新
2023-02-13
大步快跑的虎头局黯然出局,稳步慢走的爸爸糖逆势生长
难做的烘焙生意,品牌如何抓住风口、讲好故事?
FDL数食主张
2023-04-24
二氧化钛又上热搜了,彩虹糖还能不能吃了?植提桥有话说
二氧化钛可导致人体DNA发生改变,还可对大脑等器官造成损伤,并会伤及肝脏和肾脏
Lisa
2022-08-24
巨亏20多亿后,昔日超市“巨无霸”,要靠胖东来打一场翻身仗!
胖东来的帮扶会帮助步步高走出困境吗?
纳食
2024-04-07
热销2000万杯,又出“煎茶”爆款!这个品牌抓住3个奶茶趋势
这一次,百分茶又提供了什么奶茶新创意?
咖门
2024-01-16
Focusen浮颗森上新焕颜小罐参
3月20日,人参创意零食品牌Focusen浮颗森推出新品焕颜小罐参。
植提桥
2023-03-27
数据报告,Z世代对肉类替代品兴趣高,植物基的机会在冷冻、零食等类别
消费者正在寻求多样化的植物性产品,Z世代对肉类替代品兴趣高。
Tony
2022-09-23
翻了4万人汇聚的无糖小组,终于知道年轻一代的减糖喜好是什么
你会选择怎样的无糖食品?
Cici
2022-08-24
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一周要闻|PQQ终止审查;伊利×北京同仁堂联合推新;老金磨方上新阿胶红参红颜丸
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全美禁用“红色3号”,也叫赤藓红的它,在食品行业有哪些替代品?
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