瞄准银发市场!帝斯曼-芬美意携手日本乐敦制药推出复合维生素食品强化解决方案
植提桥 2024-11-18 1534
SIT 基于专有的低水分、短时挤压工艺,可生产稳定、高度压实的营养颗粒。

编译:Nancy

11月8日据外媒报道,日本乐敦制药和帝斯曼-芬美意首次推出 Vision R——一种解决老年人营养不足问题的多层微量营养素颗粒。食品强化成分采用帝斯曼-芬美意的Sprinkle It 技术 (SIT)。

SIT 基于专有的低水分、短时挤压工艺,可生产稳定、高度压实的营养颗粒。SIT 的专有技术不是传统的胶囊或片剂产品,而是使用由粗面粉和小麦淀粉制成的天然基质,使维生素能够“无缝”地整合到食物中。

据悉,每个颗粒都由多层基质组成,保护微量营养素免受环境因素的影响,同时允许它们在食用后释放。这种先进的保护确保维生素保持其效力,而不会影响味道或质地。

帝斯曼-芬美意亚太区健康、营养和护理 (HNC) 高级副总裁 Tina Low 表示:“在过去两年半的时间里,我们与乐敦制药密切合作,利用我们的SIT开发出适合日本人群的产品配方。”

Sprinkle It 技术

SIT是一个多国合作项目,共有9项发明成果申请。整个生产过程在欧洲启动和完成,并且近90%的原料来自欧洲,确保高质量并遵守严格的欧洲标准。

它将于本月在日本的一些医疗机构推出,在那里它将被提供给医院膳食或推荐给门诊病人。


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