营养健康产业每周要闻
法规动态
1、保健食品新功能评价细则征求执行意见
2024年11月20日，中国保健协会发布中保函发〔2024〕115号文，再次针对2023年8月13日公布的《保健食品新功能及产品技术评价实施细则（试行）》（以下简称“实施细则”），向社会广泛收集《实施细则》在执行过程中的意见建议，截止日期2024年12月15日前。
植观：保健食品行业正在向着有序、理性的方向发展。
信息来源：中国保健协会
2、《中老年专属调制乳粉 富含乳清蛋白配方》团标发布
近日，中国老年保健医学研究会发布了《中老年专属调制乳粉 富含乳清蛋白配方》团体标准。据悉，该标准由蒙牛集团牵头起草，中山大学公共卫生学院、中国老年保健医学研究会老年健康科技创新分会等联合参与起草，根据中老年人的特殊营养需求，对中老年奶粉行业发展与群体“专属配方”需求进行了创新。
植观：中老年营养受关注。
信息来源：蒙牛乳业
上市新品
1、Blueglass上新晚安胶原酸奶
11月25日，Blueglass宣布上新晚安胶原酸奶。据介绍，该款产品含酸枣仁、GABA、酪蛋白水解肽、茶叶茶氨酸、茯苓、百合等成分，并搭配了胶原蛋白肽、桃胶、燕窝、银耳。胶原蛋白肽含量为2500mg。
植观：睡眠饮品或将迎来一波新热潮。
信息来源：BlueglassYogurt
2、Doctor Jepson上新雨生红球藻叶黄素酯液体饮
近日，海拍客自有品牌Doctor Jepson上新雨生红球藻叶黄素酯液体饮新品。据悉，该款产品含叶黄素酯与玉米黄质，同时还添加了植物破壁提取的雨生红球藻，以及牛磺酸、维生素C和胶原蛋白肽等成分，使用四层微囊包裹技术制成，主要面向儿童眼部健康方向。
植观：眼健康产品的配方越来越多样化了。
信息来源：Doctor Jepson
3、慢教授上新慢糖黑芝麻核桃粉
11月25日，慢教授推出慢糖黑芝麻核桃粉新品。据官方介绍，该款新品主要面向控糖人群，产品用料扎实，由黑芝麻、黑米、黑豆、黑藜麦、奇亚籽、桑葚、黑苦荞、黑燕麦、黑木耳9种黑色食材打造，且9种黑食材添加量大于60%。工艺方面，使用全籽粒破壁研磨工艺，宣称可让芝麻的营养成分能被最大化保留，同时，能够更好地锁鲜锁香，且0糖、低热量。可做早餐或者代餐。
植观：健康食品的开发更加细分化了。
信息来源：慢教授
4、伊利QQ星上新草莓味奶酪棒
11月28日，伊利QQ星宣布上新草莓味奶酪棒。该产品含原生高钙和乳蛋白，100g的QQ星奶酪棒相当于23只基围虾的钙含量、6个鹌鹑蛋的蛋白。配方干净，0添加甜味剂、香精、人工色素。另外，还添加了叶黄素酯和海藻糖，对眼睛和牙齿友好。
植观：奶酪棒产品的开发开始趋向功能化。
信息来源：伊利伊家好奶酪
5、沪上阿姨上新羽衣甘蓝纤体瓶
11月26日，沪上阿姨上新羽衣甘蓝纤体瓶。该款新品使用经HPP超高压杀菌处理的100%羽衣甘蓝鲜榨获得，不含浓缩汁，并添加了阳光玫瑰青提、红富士苹果、尤立克黄柠檬、脐橙等水果以及奇亚籽，主打低卡清爽，每杯（500ml）热量≈94kal。
植观：继喜茶，奈雪的茶推出羽衣甘蓝饮品后，沪上阿姨又上新，羽衣甘蓝成为了茶饮界的新宠。
信息来源：沪上阿姨
6、Lifeway Foods推出益生菌胶原蛋白奶昔
近日，Lifeway Foods通过推出创新的益生菌奶昔+胶原蛋白饮料系列扩展了其功能性饮料产品组合。据悉，这些饮料由开菲尔培养物制成，支持肠道和皮肤健康，产品结合了12种活菌和活性菌种，每份含25-300亿CFU活菌和5克胶原蛋白，有抹茶拿铁、浆果爆棚、热带水果和原味四种口味。
植观：越来越多的产品加入了功能化的竞争。
信息来源：foodbev
企业动态
1、仙乐健康推出解酒益生菌组合物
11月15日，仙乐健康发布消息，仙乐健康创新性研制了一款涵盖益生菌、益生元、植物提取物组成的复合益生菌组合，面向解酒方向。并于近期在国际知名的功能性食品期刊FunctionalFoods in Health and Disease上发表了相关研究。
植观：益生菌所面向的健康赛道在不断壮大。
信息来源：仙乐健康
2、蓝美股份与中国眼谷、江南大学正式成立中国眼健康功能食品研究院
2024年11月16日，2024国际眼健康科技创新与产业发展会议在温州隆重召开，蓝美股份受邀参与本次会议。在此次会议上，蓝美股份副董事长兼常务副总裁金磊先生作为特邀嘉宾出席，代表蓝美股份与中国眼谷、江南大学食品学院签署了战略合作协议，成立中国眼健康功能食品研究院，致力于推动功能性食品在眼科健康领域的应用研究。
植观：企业正在通过与高校、科研院所建立合作的方式提升竞争力。
信息来源：蓝美股份
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投融资
1、梅花生物收购协和发酵旗下食品氨基酸等业务及资产
梅花生物11月22日晚间公告，全资子公司新加坡公司拟以105亿日元（折合人民币约5亿元左右）收购Kirin Holdings Company, Limited（简称“麒麟控股”）的全资子公司Kyowa Hakko Bio Co.,Ltd.（协和发酵株式会社，简称“协和发酵”）旗下食品氨基酸、医药氨基酸、母乳低聚糖业务及资产。交易完成后，公司氨基酸产品管线进一步增加，同时增加HMO产品管线；公司产业链向下游高附加值医药级氨基酸市场延伸。同时，公司将新增海外经营实体。
植观：通过收购企业将进一步提升自己的综合实力。
信息来源：TK生物基材料
2、巨微生物连获两轮融资
据相关媒体报道，近日合成生物领域企业巨微生物已接连完成两轮数千万级融资。投资方包括专注于健康美丽产业投资的云庐科创、上市公司佳禾食品董事长等，募集资金将主要用于产品研发和市场推广等用途。据悉，巨微生物于2024年正式开始运营，公司以生物活性糖为切入方向，专注开发符合市场化需求的“高毛利创新产品”，提供功能性创新原料解决方案，应用场景包括美妆日化、功能性食品、医美医药等领域。
植观：资本对合成生物领域持续看好。
信息来源：36氪Pro
