2022Vitafoods欧洲展新品洞察|女性健康、内在美、关节、免疫市场等类别新原料跟产品有哪些？
Tony
2022-09-23
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整体健康、免疫力、心理健康、透明度以及可持续性等都是2022年Vitafoods欧洲展热点趋势。
5月10日-12日，一年一度的Vitafoods欧洲展如期在瑞士日内瓦举行，今年的展会主要探讨了主要市场趋势，监管复杂性、包装和标签挑战等，包括更加关注紧迫的行业问题，如整体健康、免疫力、心理健康、透明度以及可持续性等。经过20多年的发展，Vitafoods Europe已经成为欧洲乃至整个全球健康产品和功能食品市场的发展风向标。据官方不完全数据统计，今年展会亮相的新产品超100+款，包括原料、终端产品、剂型等多个维度。作为全球健康行业的洞察者，植提桥也是第一时间对2022年Vitafoods欧洲展会上的新产品进行解读。
01 新成分，蔓越莓、益生菌、DHA、胶原蛋白……
意大利Indena(意迪那)推出一款升级版蔓越莓提取物原料ANTHOCRAN®PHYTOSOME®，这是在原有成分Anthocran®基础上融合了公司特有的磷脂技术Phytosome，可以保证高标准性能和食品级质量，进一步放大了蔓越莓原料生物活性化合物的潜力。同时，意迪那使用一种新的分析方法鉴定出摄入蔓越莓后人类尿液中的戊酸和戊内酯，预测原花青素PAC的代谢物，为泌尿道健康提供新的亮点。荷兰Progress Biotech公司推出欧盟有机认证的高DHA藻油，据悉目前还没有其它高DHA藻油原料获得此类身份认证。这款有机DHA藻油成分是在不使用溶剂的情况下生产的，具有中性的味道和颜色，满足人们对植物基产品的需求。该款原料于2021年获得欧盟新食品原料身份，可应用在婴幼儿产品配方产品中，此次将扩大其在有机婴配奶粉中的应用，动物DHA一直都是该市场主力角色，这一格局将会被逐渐打破。西班牙Bioiberica公司推出一款透明质酸基质成分Dermial，含有三种天然成分，包括透明质酸、糖胺聚糖（包括皮肤素和硫酸软骨素）和水解胶原蛋白，可应用到膳食补充剂、功能性食品和营养化妆品等产品配方中。此外，该成分每天能够以低剂量（60毫克）进行配制，并具有出色的感官特性。科学研究显示，与微生物来源透明质酸相比，该组合物显示出良好的结果，包括I型胶原蛋白的体外产量增加48%。目前，营养化妆品市场正呈“指数级”的增长，越来越多注重健康的消费者在寻求产品来支持由内到外的美丽，透明质酸、白藜芦醇、虾青素等原料迎来新的发展阶段。法国罗赛洛（Rousselot）推出新原料Colartix，这是一种来自天然软骨的胶原蛋白基质，由天然存在的胶原蛋白肽和糖胺聚糖（GAG）复配而成，应用的场景是老年人关节营养方向。据悉，Colartix原料的来源是猪和牛两种，经过清真认证，可添加到膳食补充剂、功能性食品饮料、关节健康等产品配方中。该原料的味道和气味比较中性，在功能性食品方面能够实现掩蔽和配制，也适用于片剂和胶囊形式产品。瑞士奇华顿推出一款天然啤酒花来源的新成分Lifenol®，这是一种植物雌激素，含有高水平的8-Prenylnaringenin，不含麦芽糊精，全程实现原料的可追溯性。目前，关于该原料的3款临床试验发现，其对女性更年期有潜力的应用。此外，最近的一项临床试验表明，与单独服用维生素D和钙相比，Lifenol与维生素D和钙联合服用，对女性的骨骼健康存在潜力益处。美国Unigen公司推出一款Symetrian™产品，这是一种标准化的、正在申请专利的复合物，由芦荟、茯苓和迷迭香提取物组成，用于健康的免疫稳态。目前，该原料已经通过两项临床试验。
02 终端新产品，免疫健康、女性健康、体重管理、睡眠市场……
克罗地亚Milsing d.o.o.公司推出一款针对儿童免疫方向的巧克力产品，配方中的原料是经过临床测试的，包括酵母β-葡聚糖和益生菌双歧杆菌，以及锌和维生素D，能够维持肠道的微生物菌群，进而影响机体的免疫系统。法国Laboratoire CCD推出一款针对女性健康的食品补充剂Oligobs28，产品配方含有植物提取物（藏红花、金雀花提取物)和微量营养素(镁、锌和维生素B6)，不同原料之间的协调效果能够满足特定的健康需求。随着她经济市场的崛起，女性健康将成为一个很有潜力的细分赛道。土耳其TAB ILAC SAN.A.S.公司推出一款膳食补充剂Oculioon，产品配方中的主要原料油高DHA、叶黄素和玉米黄质、白藜芦醇、牛磺酸，以及多种形式的维生素和矿物质，主要应用的消费场景是眼部护理。挪威Vitux AS公司推出一款ConCordix咀嚼片产品，核心配方是苹果醋，同时辅助维生素B9、B12、胆碱、接骨木莓等原料。整个配方是天然来源，不含糖和卡路里，在满足健康需求的同时也能实现产品的口感。安徽柏维力推出了一款25ml睡颜饮-γ-氨基丁酸多种植物饮品，内含γ-氨基丁酸（GABA）、Lactium酪蛋白水解肽、德国春黄菊花提取物、缬草根提取物、香蜂草、西番莲粉、茶叶茶氨酸、酸枣仁粉，主要的应用场景是舒缓和睡眠。值得一提的是，这种小Q瓶采用先进的一步法注拉吹制瓶技术，具有独特、鲜明、高颜值的包装特性。后续关于2022Vitafoods欧洲展更多的热点趋势，请持续关注植提桥官方渠道信息。
