行业洞察
麦门信徒来了!麦门和疯四,极限二选一你选?
Foodaily每日食品 2023-03-15
植物蛋白饮料作为饮料品类中占比不大的一个品类,但却有着惊人的市场影响力。
全食在线 2024-09-02
关注合成生物技术,2’-FL、甜菊糖苷(酶转化法)都用到了生物发酵法,产品的差异化主要体现在生产菌的不同。
植提桥 2024-08-19
谁能想到,开年第一个爆款,竟是被春晚捧红的!
咖门 2025-02-11
在全球减糖风潮的影响下,糖果产业真的衰退了吗?
全食在线 2024-09-11
这款甜味蛋白甜度是糖的5000倍。
植提桥 2024-08-07
目前全球幽门螺杆菌总体感染率为 48.7%,中国幽门螺杆菌感染率也高达 44.2%。
诺维信OneHealth 2022-09-16
休食经销商为什么要拓赛道?为什么是饮料?
全食在线 2025-04-15
植提桥将于12月12日(本周四)上午实地走进安琪酵母。
植提桥 2024-12-10
儿童酸奶难在哪里?如何同时满足大人和孩子的需求?未来,它能否成为下一块“儿童奶酪”?
FBIF食品饮料创新 2023-06-02
伊利跨界做养生水,这打的什么主意?
全食在线 2024-12-20
在咖啡豆价格持续上涨的当下,“无豆咖啡”能成为经营者的“应急方案”吗?
咖门 2025-03-03
昨天,一份《致娃哈哈集团全体员工的函》在网上流传。
纳食 2024-07-19
植提桥 2024-07-08
咖门 2024-01-04
调味品行业在近几年受到了许多关注,创新品牌、创新产品层出不穷,资本也纷纷伸出了橄榄枝。
FBIF食品饮料创新 2023-08-25
植提桥 2025-04-27
果冻不再只具有“零食”这个属性,果冻的健康化、功能化也成为消费者选择的理由之一。
全食在线 2023-01-31
而在良品铺子之前,盒马早已经实行了降价。
全食在线 2023-12-04
椰乳新品中,出现了火爆全行业的“美拉德风”。这二者会碰撞出什么样的火花?
咖门 2023-11-17
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