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2023食品行业九大事件：预制菜被写入中央一号文件，瑞幸联名茅台发布酱香拿铁…
2023年食品行业九大事件。
FBIF食品饮料创新 2023-12-26
喜茶上新多店售罄，又给“酸涩”流行加了一把火？
“酸涩”风还会刮多久？下半年能继续跟吗？
咖门 2025-06-17
最新进展！蜜雪冰城“闭店传闻”不实，数据平台已澄清
近日，一则关于蜜雪冰城的“闭店传闻”，在行业里传得沸沸扬扬。
咖门 2024-08-05
今年业绩将突破200亿！霸王茶姬要打造世界级茶品牌
从原叶鲜奶茶到现代东方茶，霸王茶姬如何带领“东方茶”走向世界？
咖门 2024-05-22
无糖茶竞争加剧，谁能脱颖而出？
今年春糖的顶流一定是：无糖茶。
纳食 2024-03-21
从传统药材到新式滋补，不被设限的“人参”如何抢占养生市场？
钟情养生的年轻消费者，正在撑起人参百亿大市场。
FDL数食主张 2023-04-28
护眼新趋势，除了叶黄素、越橘，你还能选什么？
护眼新宠，马基莓花色苷、蓝莓花色苷、前花青素、黑果腺肋花楸果、阿萨伊果，谁是王者？
植提桥 2025-03-13
全国顶尖研发比拼，这个元素亮了！我看到下半年的趋势
黄油成为今年秋冬的爆款元素？具体如何做创新应用？
咖门 2024-07-24
“茶拿铁”悄然起势？专门店日出杯近1000，霸王茶姬也曾试水
头部品牌上新、专门店深耕多年，这条细分赛道值得关注吗？
咖门 2023-12-15
复盘：打破 “冷” 限制，反季节冰淇淋如何逆袭盘活冬日市场？
冰淇淋不再是夏日专属，扭转季节限制的“刻板印象”正在成为行业新的增长亮点。
全食在线 2025-02-21
新茶饮集体“变轻”，我们看到了未来奶茶的爆款公式
如何在口感、情绪价值、健康中寻找最优解，必然成为接下来一段时间内新茶饮品牌们需要面对的新课题。
Foodaily每日食品 2023-12-08
国货品牌爆燃海外，中小品牌机会更大？
随着市场的发展和品牌的成长，越来越多的中国品牌选择了出海，抢占国际大市场，从3C产品到食品饮料，似乎出海已然成为中国品牌发展的第二曲线。
全食在线 2024-07-24
Joywell Foods推出首款以水果甜蛋白为特色的食品
以甜蛋白Brazzein为主的巧克力的上市，标志着甜味蛋白进入市场发展新阶段。
植提桥 2022-12-28
嘉利达新推胶原蛋白肽成分，面向蛋白棒赛道
胶原蛋白的市场越来越细分。
植提桥 2024-05-22
油莎豆能否弥补大豆油的缺口，未来发展机遇在哪儿？
油莎豆作为新食品原料，在功能食品和新型油料方面，或将拥有一席之地。
植提桥 2023-11-23
对话金牛座的秘密创始人彭明伟：从原料、工艺到包装，解锁牛肉零食的无限可能
随着肉类零食行业的增长态势显著，一些新消费品牌注意到了这一行业机遇，火速加入赛道。
FDL数食主张 2023-10-13
硬刚可乐曾年入25亿，广东人的“神饮料”没人喝了？
创立26年的快消老手天地壹号，始终无法走出业绩波动的漩涡。
纳食 2023-09-12
单店一天卖60万、7年持续火爆，揭秘全球最火饮品店
“怎么把门店做成景点”“小品牌可以跟吗？”“做文化的关键点是什么”？
咖门 2025-05-12
横扫北京上海，五一爆款冰淇淋出现了！
今夏“卖冰”有了新姿势？
咖门 2025-05-07
一周要闻|1种新食品原料被受理；蒙牛、卡士、旺旺上新；仙乐健康、飞鹤布局AI；引航生物获融资
法规动态
植提桥 2025-08-04
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