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法规动态|人参、西洋参、灵芝3款单方已经开始备案了

人参、西洋参、灵芝备案技术要求发布，未来零食形态有望成为潜力剂型。

植提桥 2024-05-08

保健食品备案原料动态|对新增的4个营养素、2款蛋白新原料进行标准完善

大豆分离蛋白、乳清蛋白或将很快成为备案产品的热点。

Lisa 2023-07-07

三只松鼠、良品铺子.... 那些休食品牌都在走什么路？

高价卖不出去了，那就降价试试。

全食在线 2024-04-30

特斯拉进军糖果市场，重点不是口味，而是......

在全球减糖风潮的影响下，糖果产业真的衰退了吗？

全食在线 2024-09-11

20平的“咖啡冰箱”里，挤满了南京人

“秋老虎”当道，南京人民纷纷“去冰箱”喝咖啡。

咖门 2024-08-19

酱油一哥海天味业二次上市，中国品牌的出海考量与博弈

近日，多家媒体报道，海天联名MG CAFE推出的限定酱油咖啡在海天与湖南卫视联合推出的《酱油是什么》纪录片中亮相。

全食在线 2024-12-27

没了宗馥莉，娃哈哈还是那个“娃哈哈”吗？

昨天，一份《致娃哈哈集团全体员工的函》在网上流传。

纳食 2024-07-19

“泼天的富贵”要轮到地方食品品牌了吗？

那么地方品牌走向全国的难点到底在哪？

FBIF食品饮料创新 2023-10-27

探厂溯源|走进安琪酵母，一睹创新“发酵”大产业

植提桥将于12月12日（本周四）上午实地走进安琪酵母。

植提桥 2024-12-10

为什么线上品牌，很难做好线下？

为什么线上品牌想要做线下呢？

全食在线 2024-04-25

时隔11年，朝日再推绿茶新品牌，即饮绿茶又要卷起来了？

植提桥 2023-02-24

椰乳+“美拉德风”，经典再创新，冬季爆款新卖点来了！

椰乳新品中，出现了火爆全行业的“美拉德风”。这二者会碰撞出什么样的火花？

咖门 2023-11-17

一周要闻|3款食品添加剂新品种被受理；北京同仁堂、伊利等上新；技源集团、诺和新元等发布半年报

法规动态

植提桥 2025-09-08

从顶流代言到失信限高！自嗨锅“塌房”背后的方便速食困局

仅仅几年光景，红极一时的自热米饭，“嗨”不起来了。

全食在线 2025-02-28

融资1450万美元，以色列Phytolon扩大发酵食用色素平台

Phytolon，正将发酵天然色素推向商业化。

Tony 2022-08-24

营收3440亿元！谁说可口可乐卖不动了？

可口可乐重启增长的背后有哪些改变？

纳食 2025-02-21

新研究，细菌可将塑料废物转化为香草调味料

塑料废弃物也可成为高附加值的活性“分子”原料。

植提桥-Tony 2022-09-06

爆发式增长290%，国内被忽视的“食材”在海外正流行

甜菜根，正成为海外市场高增长原料。

植提桥 2025-03-21

美国公司发现源自蘑菇的天然甜味蛋白

这款蜂蜜松露甜味剂具有类似糖的味道，没有普通天然甜味剂的负面余味。

Nancy 2023-07-21

Arla食品配料推出提神发酵蛋白饮料

近日，据外媒报道，为了应对即饮饮料需求的激增，Arla食品配料推出了提神发酵蛋白饮料。

植提桥- 2022-11-08