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数读食势|FDL发布2023四大烘焙健康化趋势,洞察行业发展新路径
健康“减法”、营养增强、功效细分、可持续,2023年烘焙健康化趋势4大机会点。
FDL数食主张
2023-02-10
新原料 | Sempera Organics推出猴头菇混合物SO-DSX
SO-DSX1主要面向压力健康和认知健康方向。
植提桥
2024-03-05
冬日滋补新打开方式在哪里?抖in全域健康IP告诉你!
升级全域兴趣电商之后,抖音电商行业垂类IP如何再造营销盛宴?
Foodaily每日食品
2022-12-28
吃出来的百亿口服美容市场,消费者为哪些爆款买单?
吃出来的百亿口服美容市场,消费者为哪些爆款买单?
植提桥
2022-09-01
“获准新食品原料”!瞄准千亿赛道的樱花多酚,潜力如何?
樱花多酚能在千亿抗衰市场找到自己的机遇吗?
植提桥
2025-06-11
陪你共赴目的地,双节营销如何深入人心?
伊利双节营销为何能形成如此强大的传播势能?
Foodaily每日食品
2023-10-10
风靡上海,45元一杯的“晚安酸奶”,透露一个新趋势
新的一年,饮品市场流行打“功能牌”?
咖门
2024-12-24
“熬过淡季却死在旺季”,近一年13万家奶茶店消失
无数茶饮人在“瑟瑟秋风”中,期待“冬一杯”的到来。
咖门
2024-08-26
2023年软糖新品盘点!还有哪些新玩法和新趋势?
复盘2023年软糖新品及趋势。
植提桥
2023-12-28
营养健康产业2025Q1融资汇总:替代蛋白、特医与儿童营养成融资新热点
2025Q1资本出手更加谨慎,具有技术优势的上游企业及中游加工制造企业受青睐。
植提桥
2025-04-22
“双标”的消费者,卖爆了的胖东来预制菜,预制菜会是餐饮的尽头吗?
为什么公众一方面对预制菜人人喊打,但一方面又在特殊渠道和特殊节假日被卖爆了呢?
全食在线
2025-01-08
美国公司发现源自蘑菇的天然甜味蛋白
这款蜂蜜松露甜味剂具有类似糖的味道,没有普通天然甜味剂的负面余味。
Nancy
2023-07-21
功能饮料新品!Arla Foods Ingredients推出发酵蛋白饮料
高蛋白发酵饮品不仅将会成为饮料的流行趋势,同时还提供协同的健康益处。
植提桥-Nancy
2022-11-10
功能性,能拯救口香糖吗?
但口香糖却不甘就这样被淘汰,它们在品牌脑洞大开的想法中,打算出其不意的给消费者致命诱惑,但会成功吗?
植提桥
2024-11-26
没了宗馥莉,娃哈哈还是那个“娃哈哈”吗?
昨天,一份《致娃哈哈集团全体员工的函》在网上流传。
纳食
2024-07-19
消费者嘴巴“咸”不住,咸味零食怎么把握机会?
食品界的味觉游戏,为何咸味从未缺席?
FDL数食主张
2024-02-19
新版《食品生产许可审查通则》(2022版)有哪些不一样的修订?
新《通则》体现出更具体、更人性化处理特色食品的生产申请,或对地方特色食品以及新食品原料的生产审批有利。
植提桥-Lisa
2022-11-11
新研究,细菌可将塑料废物转化为香草调味料
塑料废弃物也可成为高附加值的活性“分子”原料。
植提桥-Tony
2022-09-06
融资1450万美元,以色列Phytolon扩大发酵食用色素平台
Phytolon,正将发酵天然色素推向商业化。
Tony
2022-08-24
越破越火!“反精致”席卷咖啡圈,全国多店登上热门榜
门店越破,反而越火?
咖门
2024-09-02
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