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行业洞察
即将突破3000家，深耕17年，湖北“区域王”要加速布局全国
下沉市场，又有一个闷声壮大的品牌。
咖门 2023-11-03
法规动态 | 公开征求D-阿洛酮糖-3-差向异构酶等3种食品添加剂新品种意见
D-阿洛酮糖-3-差向异构酶是生产D-阿洛酮糖关键的催化剂，它已经获批酶制剂新品种，此次征求意见，是菌种供体不同。
植提桥 2024-01-05
净化身体内环境，研派团队黄松带领研发“排塑”功效益生菌Droplastic™
为未来益生菌口服市场提供了新的商业可能。
植提桥 2023-10-25
法规动态 | 新增人参等3种原料，目前备案保健功能原料共10种
备案保健功能原料越来越多的获得批准，可以预见，未来常规保健食品的发展动态会以备案为主，注册为辅。
植提桥 2024-01-03
“遇见味来”获近千万元种子轮融资
上海遇见味来生物技术有限公司已完成近千万元种子轮融资。本轮投资由伽利略资本领投，新兴投资厂牌Kindergarten Green等跟投。
2022-10-21
元气森林、蒙牛等都在布局！3亿潜在用户的睡眠市场，如何玩转创新？
睡眠健康市场正在迎来了一波新热潮。
植提桥 2024-12-12
酵母β-葡聚糖，营养健康领域的“天然盟友”
酵母β-葡聚糖作为一种具有多重健康益处的天然多糖，已经在营养健康领域引起了广泛关注。
植提桥 2024-11-01
无过敏原开发生产益生菌,拓展新机遇
生合生物不仅有无过敏原益生菌菌粉原料，更重要的是目前扬州厂内已设有无过敏原益生菌产品生产专线。
生合生物 2023-07-05
不叫“钟薛不高”！AI、有趣、温暖...钟薛高年度新品透露了更多关键词！
AI、有趣、温暖...钟薛高年度新品透露了更多关键词！
植提桥 2023-03-31
年年都是顶流，我们扒了扒草莓 | 宝藏食材
很着急，什么时候才能实现草莓自由？
Foodaily每日食品 2023-02-13
曾是上海知名巨头、巅峰1000家门店，如今卖楼抵债还是撑不住了
无力回天，“烘焙第一股”克莉丝汀与近日发布公告确定退市。
纳食 2024-12-18
甜牛奶，拖累李子园？
牛奶口味有多少种，不得而知，但最受消费者喜欢的还是甜口的。
全食在线 2024-09-14
一周要闻|文冠果种仁、文冠果叶2款新食品原料获批;Graminex®黑麦花粉进入中国市场;雀巢、大窑上新
每周法规、原料、新品、企业、投融资方向洞察。
植提桥 2023-08-07
替代酱油来了！日本酱油企业龟甲万推出无大豆的酱油替代品
款酱油替代品将满足消费者对无大豆产品的需求。
植提桥 2023-03-21
告别“大单品”依赖症，东鹏饮料仍需“醒着拼”
东鹏饮料的“灵魂考题”：如何创新破万“卷”？
FDL数食主张 2023-09-25
沾上手作就卖爆？“糯米酸奶”在重庆蹿红，连开12店
用手作重做经典，正在成为新流行？
咖门 2024-11-25
减速后的果冻如何重回巅峰？
果冻不再只具有“零食”这个属性，果冻的健康化、功能化也成为消费者选择的理由之一。
全食在线 2023-01-31
新品速递|亿超健康推出创新DHA营养液态饮
创新即饮式DHA。
植提桥 2024-10-21
专访蓝美股份：扎根蓝莓育种到蓝莓花色苷原料，科技+蓝莓还能挖出多少宝藏？
科技赋能下的蓝莓，能带来多少机会？
植提桥 2023-12-22
喜茶发布“真茶标准”，新茶饮要彻底开始“卷”茶了吗？
为什么今年格外卷？“卷”无止境，下一步还能怎么卷？
咖门 2023-12-11
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