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全球功能饮料市场快速增长,企业想要占据这一市场,从原料维度进行突破是关键所在。
Cici&Maggie 2022-10-12
植物鸡蛋受到广泛关注,或将成为植物类企业的新方向。
植提桥-Nancy 2022-10-12
植物肉市场开启了首轮洗牌,创新提高技术门槛或许是企业度过低迷期的潜在出口。
植提桥-Nancy 2022-10-12
「植」观:消费者对清洁标签产品的需求在不断增加,部分地区也颁布相关法规,二氧化钛替代品正成为热门的开发赛道,并且会持续下去。文:Tony过去几十年里,二氧化钛(TiO2)一直是全球食品和糖果领域的主要配料角色,这种流行的添加剂通常用作食品着色剂,称为“钛白”或简称E171。自1916年首次批量生产,TiO2因其光彩夺目且易于加工的特性,现已发展成为使用最为广泛的白色食品颜料,它通常用于冰淇淋、调味品、蛋糕、棉花糖、口香糖和许多其他类型的糖果中。尽管二氧化钛已经成为食品行业中广泛使用的“增白剂”,但它的前景正在黯淡失色,一方面来自科研界的安全性质疑,更为关键的是部分地区正通过“立法”的手段开始禁
植提桥-Tony 2022-10-09
行业内外变革,企业在着眼短期调整外,还需谋求长远发展。
cici 2022-10-12
熬夜上瘾的年轻人,为企业们提供了一个可以切入的市场。
cici 2022-10-12
植提桥快评:益生菌产品,需要扎实的科学研究,也需要从菌株筛选到原料生产到包装设计到运输存储的整个环节切入,用技术手段、用严格的品控把关确保益生菌产品的品质。
植提桥- 2022-09-29
植提桥快评:当用生命科学和技术创新的视角重新审视营养健康行业,碳中和、生物技术、药食同源都是未来10年值得关注的赛道。文:Tony2022年注定是极为不平凡的一年,疫情持续流行、俄乌冲突、气候异常、通货膨胀,这些因素叠加起来产生的效应正在影响营养健康产业的发展格局,供应链的持续供应成为“难事”,由此引发的一场行业变革正悄然兴起,产业链上的各个角色正在进入新的周期。进入21世纪,生命科学基础研究在不断更新和迭代,人们对于健康生命周期的关注也更加明显,而生物技术革命的崛起正在推动整个产业进入新一轮的竞争维度。依赖于生命科学和生物技术的快速发展,我们正进入生命经济发展的新周期,不论是从健康生命的角度
植提桥-Tony 2022-09-27
植提桥快评:可溶性玉米纤维的热度正在逐渐增高,或成为减糖浪潮下的又一“隐形”受益者。
植提桥-Maggie 2022-09-27
产品展示、合作拓展尽在AAES2022。
2022-09-26
国际市场昆虫蛋白热度颇高,同时在法规层面也有了较大进展,部分昆虫蛋白已成新资源食品。
2022-09-26
甜菊糖和阿洛酮糖成为了新的趋势。
植提桥- 2022-09-26
植提桥-Maggie 2022-09-16
近日,据外媒报道,植物营养配方食品生产商Kate Farms获7500万美元C轮融资。
2022-09-23
近期,华熙生物旗下「WPLUS+」上市新品“5G胶原蛋白饮”。
2022-09-23
9月20日,凯爱瑞KERRY宣布推出HM6唾液乳杆菌CECT5713。
2022-09-23
近期,达能针对中国市场首次推出中老年奶粉系列产品,旨在以精细、专业化的科学营养配方补充中老年人身体所需,助力健康老龄化。
2022-09-23
近日,据媒体报道,杭州民生健康药业股份有限公司首发申请上会,拟于深交所创业板上市。
2022-09-23
8个专业论坛,聚集120+行业专家、5000+专业听众!由植提桥主办的AAES2022天然健康产品行业大会和同期AAES2022天然健康产品展,将于2022年11月23日至25日在深圳坪山燕子湖国际会展中心A馆举办。本次AAES2022天然健康产品行业大会以“与时代共生|活下来·赢未来”为主题,聚焦健康产业发展趋势,链接健康产业上下游企业,特设8个专业论坛,聚集120+行业专家、5000+专业听众,在这里,产业中的各个角色可以共同探讨健康产品未来。此外,植提桥还倾心打造了面积达10000㎡的展区,设立8大特色功能区,ToB、ToC全覆盖,能够带您全方位了解创新产品研发趋势。您将看到来自雀巢、安
植提桥- 2022-09-16
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