01 有人一年消费370+次！，丘大叔培养了一批忠实粉丝

让消费者决定新品上什么，是种什么体验？

在粉丝力推下，11月22日，丘大叔上架了生打酪系列新品：生打酪奶茶和柠檬生打酪奶茶。伴随着产品上架，同样是在粉丝推动下，丘大叔和知名表情包IP小鹦鹉BEBE做了一波联名，吸粉无数。

因为是粉丝自己选出来的，上架前，小红书等社交平台上，就有不少网友晒出了打卡攻略。

销量也很给力，首日新品系列店均超300杯，单店最高新品系列销量超600杯，多家门店开门即爆单。

在丘大叔，这并不是偶然成绩，每次上新基本都是类似的效果。

产品上新多门店爆单

这背后，是持续的运营粉丝。

比如，丘大叔经常在小程序上进行“有奖调研”活动，每个用户都可以填写关于产品上新的调查问卷：

• “希望丘大叔下次上新添加哪些元素？”

• “哪些因素会影响你选择丘大叔？”

• “冬天你更期待什么类型的饮品？”

• …… ……

调研内容都是关于消费者对产品的潜在需求，用户成功填写后，还能得到一张“买一送一”饮品券，大大提升了参与的积极性。

此外，每年5月20日，丘大叔都会举办“野生代言人”招募活动。传递的理念是，不只明星能当代言人，复购高的粉丝，才是最真实的品牌代言人。

丘大叔线下“野生代言人”活动

针对小程序消费金额前30名的用户，丘大叔会发放代言奖金、代言奖杯，定期举行品鉴会。一系列操作，成功吸引更多消费者复购。

据了解，2022年丘大叔“野生代言人”的最高消费次数是328次/年，购买了518杯；2023年“野生代言人”的最高消费次数是370+次/年，最高消费金额超4万元。

那么，丘大叔具体是如何把这套“宠粉”动作落地，并留住他们的？

02 上新宠粉，如何做到消费者心愿“全满足”？

1、产品关注大趋势，更关注个性需求

首先是在产品研发时，丘大叔一方面考虑市场流行趋势，同时也特别关注粉丝消费群的个性化需求。从近一个多月的新品就能看出。

比如雨林可可香奶茶。丘大叔结合健康化趋势，升级使用的0奶精0植脂末0反式脂肪酸0氢化植物油的高原牛乳，每100mL含5.7g优质乳蛋白（为国际要求1.9倍），及172mg原生高钙（超国际要求43%），由塞尚乳业独家供应。

还比如在11月3日推出的牛乳小润杯产品。奶香浓郁的同时，银耳胶质滋润降燥，绵稠柔滑。

这背后是他们洞察到了消费者更细分的饮品需求。比如秋冬想要降燥、不含茶的产品。丘大叔就结合在地岭南广府糖水文化，采用冻干技术还原冰糖炖煮银耳，融合高原牛乳，推出牛乳小润杯产品。

近期降温后，考虑到用户的暖身养生需求，11月8日立冬时节，丘大叔又选择有助于驱寒暖身的8年陈酿黄酒，搭配3重炭烧黄茶，融合高原牛乳，推出一款黄金二两奶茶。

可以说，一款产品，既有对饮品主流趋势的把控，也有对粉丝需求的深刻洞察，才能做到扎实有吸引力。

2、“深度定制”，清爽中做出一丝醇厚

如果说上述新品只是从消费需求汲取灵感，11月22日上新的2款生打酪奶茶，可以算是“深度定制”了。

在丘大叔，一直坚持的产品理念是“做清爽”。但当看到有不少消费者留言，想喝生酪风味时，研发部门也积极去满足——推出了两款突出生酪醇厚口感、同时不腻、无挂喉感的新品。

为了同时满足清爽和醇厚，在研发过程中，丘大叔在原料端下足了功夫：与塞尚共同定制生酪乳，选择创新的夸克奶酪，融合高原牛乳，确保奶味饱满醇厚、丝滑香甜的同时，口感轻盈不腻。

茶底的选择上，生打酪奶茶选用青山北斗岩茶茶底，确保香气高扬、岩韵鲜爽；柠檬生打酪奶茶选用雨林联盟认证的高山茉莉绿茶，风味鲜灵、茉香突出，又融合了广东香水柠檬的独特清新香气，激发柠檬香、茉莉香、奶酪香三重风味，进一步做出丰富层次和清爽感。

3、一起“过节”，和粉丝拉近关系

除了日常“关怀”，丘大叔还会和粉丝一起“过节”，用仪式进一步链接情感。

比如此次上新联名的小鹦鹉BEBE，是粉丝票选的IP，丘大叔也希望用在感恩节表达对粉丝一年来支持的回馈。

丘大叔邀请IP方设计了两款小鹦鹉BEBE的新形象，让IP粉丝也更加了解丘大叔的产品特性。

还赋予这个过程一个新的品牌故事：认识新朋友的小鹦鹉BEBE化身“农场主”，把新鲜健康的生酪乳送到丘大叔，还体验了捶柠檬的快乐，和丘大叔一起制作了生打酪系列新品。

除了线上宣传，在线下门店，丘大叔同步推出小鹦鹉BEBE周边、主题店等，让顾客亲身接触、感受，不管是老粉，还是新粉都能沉浸到联名的氛围中。

03 抓住“粉丝的力量”，品牌要做好哪些事？

如今，饮品品牌越来越意识到关注复购、运营好忠实粉丝的重要性。丘大叔有个故事，能很好地说明粉丝的强大力量。

在明星圈里才有的“唯粉”现象，丘大叔也出现了——招牌茶底鸭屎香“唯粉”。这批消费者创下一个数据：鸭屎香系列日均销量可叠10座广州塔。

可以说，抓住了粉丝，就是抓住了复购，形成了品牌独有的产品壁垒。

而反过来，粉丝“狂热”的关注和支持，根本来自于品牌日日不辍的品质坚持。比如被消费者追捧的鸭屎香茶底，丘大叔早在2018年就推出了，之后持续在品质上迭代升级，所以才能在全国掀起凤凰单丛茶的热潮。

持续坚持“茶好自然香”的产品理念，丘大叔定制开发了多款小众茗茶，集齐中国六大茶类，还选用雨林联盟认证茶底。

乳制品上也同样。比如生酪乳、高原牛乳等产品，选用的是源自黄金奶源的牛乳，甄选国际GAP认证高原牧场，严选优质纯种荷斯坦奶牛，同时运用低温四相膜分离、超均质等行业先进工艺，超50项指标严苛检测，保障每一滴牛乳安全可靠，并全程冷链运输，保障牛乳的新鲜品质。

品质的实现，既源于品牌的坚持，也源于有塞尚这样优质供应链的陪伴和支持。

03 结语

丘大叔的这一套粉丝运营动作，实现了拉新补充品牌用户池，提升复购稳定经营。这背后是基于其直营模式、深耕大湾区的定位布局。更重要的，也源于对核心客群的关注、洞察，对产品理念的坚持，同时顺应消费趋势。

抓住忠实的消费群体，持续用产品力满足他们的需求，把显性特色转换成情感链接，最终走出特色、成为自己。接下来，这将成为每个品牌最重要的事。

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