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没了宗馥莉，娃哈哈还是那个“娃哈哈”吗？
昨天，一份《致娃哈哈集团全体员工的函》在网上流传。
纳食 2024-07-19
三只松鼠、良品铺子.... 那些休食品牌都在走什么路？
高价卖不出去了，那就降价试试。
全食在线 2024-04-30
看了“预制菜”范围，对“什么是预制菜”更迷糊了？
不是所有加热即食的菜是预制菜，标注“预制菜”的食品会因为不添加防腐剂成为高质量食品吗？
植提桥 2024-03-28
广业清怡新品国内率先获得FDA认证，D-阿洛酮糖未来健康之甜
广业清怡采用D-果糖为底物，通过枯草芽孢杆菌进行酶促差向异构化反应，最终获得D-阿洛酮糖。
植提桥 2023-10-24
Else Nutrition在澳大利亚推出植物基婴幼儿配方奶粉
Follow-On配方是清洁标签认证，其中含有超过80%的杏仁、荞麦和木薯粉，不含乳制品和大豆。
植提桥 2024-04-08
食品行业，来了AI员工
似乎，2023年我们正式进入AI时代。
全食在线 2023-08-22
可口可乐、奥利奥、农夫山泉、健达奇趣蛋们的“长红密码”，找到了！
除了打造人尽皆知的品牌之外，推出一款长红产品也是企业的梦想。
全食在线 2023-08-15
味之素与Shiru合作，使用人工智能开发甜味蛋白
这款甜味蛋白甜度是糖的5000倍。
植提桥 2024-08-07
ADM与Air Protein合作利用空气制造人造肉
近日，据外媒报道，ADM与Air Protein已达成合作，利用空气来制造健康食品。
植提桥 2023-05-29
47个食品饮料项目、20起亿元级投融资，12月什么赛道值得看？
据不完全统计，本月共发生投融资事件84起，较上月数据出现较大幅度提升。
沥金 2022-12-13
“熬过淡季却死在旺季”，近一年13万家奶茶店消失
无数茶饮人在“瑟瑟秋风”中，期待“冬一杯”的到来。
咖门 2024-08-26
天猫国际亮相第十四届亚洲营养大会！发布“第四餐”临床循证产业基金，布局健康老龄化、基底营养等全球前沿赛道
目前第四餐已发展成为天猫国际规模头等的行业，聚集来自全球超过3000个营养保健品牌，服务超5000万中国消费者。
植提桥 2023-09-20
Tims上新甘蔗咖啡，追求健康的年轻人，爱上“天然甜”？
都说消费者不爱吃糖了，甘蔗为何火起来了？
咖门 2023-08-29
飞鹤旗下成人营养品品牌“爱本”推出新品
12月19日，飞鹤旗下成人营养品品牌爱本召开新品发布会，并推出了两款全新产品。
植提桥 2022-12-26
法规动态|拟微球藻油、蛋黄磷脂蛋白、黑麦花粉3款新食品原料公开征求意见
拟微球藻油EPA会替代深海鱼油EPA，成为EPA重要来源；蛋黄磷脂蛋白有双重营养优势。
植提桥 2024-04-30
拉曼完成收购生物技术公司Evolva，看好精准发酵技术
拉曼希望通过这笔交易利用Evolva的精准发酵能力。
植提桥 2024-01-10
Arla食品配料推出提神发酵蛋白饮料
近日，据外媒报道，为了应对即饮饮料需求的激增，Arla食品配料推出了提神发酵蛋白饮料。
植提桥- 2022-11-08
泰莱将以18亿美元收购CP Kelco，以创建全球专业餐饮业务
此次交易将加强泰莱的甜味、口味和强化平台。
植提桥 2024-06-28
星巴克大规模推“浅烘”！25年来首次，背后有哪些消费洞察？
这一举动，向行业释放了哪些信号？
咖门 2024-01-04
创新咨询|2023全球脑健康市场新品趋势洞察
2023年脑健康新品都有什么特点？
植提桥 2023-10-12
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