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植提桥 2024-09-10
山东合成远景自研2’-岩藻糖基乳糖生产菌株通过农业部安全性评审，HMOs本土商业化持续加速
目前，国内2’-岩藻糖基乳糖作为食品添加剂新品种已经进行了多次征求意见，其合法化值得期待。
植提桥 2023-09-28
报名了！AAES2024茶歇铺子征集活动开始
【AAES2024 茶歇铺子】现已开放申请，0费用参与！
植提桥 2024-06-17
六个核桃迎来重大利好！哈佛、柳叶刀相继证实：核桃真的能补脑！
说起补脑，很多人首先想到的便是核桃。
纳食 2023-11-15
大咖观点：“如何打造创新的、有市场活力的、有效的产品？”
瞄准细分人群，精准功能需求；敏锐的市场洞察能力、趋势跟踪能力等都非常关键。
2022-08-23
刚刚，星巴克上线了一张信用卡！
星巴克为什么一直在“死磕”会员玩法？
植提桥 2024-12-03
这些品牌都用AI，造产品！
如今AI已经悄然杀入食品饮料行业，或许在不久的将来，人工智能也会颠覆这一行业。
植提桥 2024-07-17
新研究，细菌可将塑料废物转化为香草调味料
塑料废弃物也可成为高附加值的活性“分子”原料。
植提桥-Tony 2022-09-06
趋势|全球人均非营养性甜味剂使用量增长36%，甜叶菊增长率最高
非营养性甜味剂当中，山梨糖醇的全球销量最高；而在所获取到的甜叶菊数据覆盖的地区中，甜菊糖的增长率最高。
植提桥-Maggie 2022-09-02
Kerry联合Upcycled Foods，推出废弃物来源蛋白质脆片
升级再造食品的趋势正在上升，并且成为主流。
Tony 2022-08-24
冲刺百亿目标！太太乐凭什么有这样的底气？
作为国民消费中重要一环的调味品赛道故事更是格外之多。
纳食 2023-11-03
咖啡替代品制造商Rasa推出咖啡替代品
近日，据外媒报道，咖啡替代品制造商Rasa推出了咖啡替代品Classic Rasa。
植提桥 2023-01-13
Phytokana Ingredients新推高含量蚕豆蛋白
蚕豆蛋白具有成本低、蛋白质含量高等优势，整个市场正处于快速增长阶段。
植提桥 2024-06-18
“减油、增豆、加奶”30条，助力合理膳食结构
根据核心30条，可以看到哪些发展趋势？
植提桥 2024-05-06
药食同源饼干|腹泻人群的健康solution
“君臣佐使”药食同源创新创业大赛三等奖项目介绍。
植提桥 2023-09-04
一周要闻|健合中国锁定百亿目标；世卫组织确认阿斯巴甜可能致癌；元气森林藿香大暑茶上新
营养健康产业每周要闻不容错过。
植提桥 2023-07-18
一周要闻|4款HMOs系列成分被受理；大江生医推出女性私护益生菌；可口可乐推出粉剂电解质产品
每周法规、原料、新品、企业、投融资方向洞察。
植提桥 2023-10-07
重磅！第30届杨凌农高会同期举办—未来农业产业发展大会
集聚创新资源、凝聚发展共识、促进探索实践。
35斗 2023-09-01
每日的菌推出维C活菌咀嚼片
近日，每日的菌推出维C活菌小黄桶，该款产品是由维生素C搭配益生菌制成的咀嚼片。
植提桥 2022-12-21
谁能打响中国乳业“第二枪”？
连续增长趋势下，羊奶的势头再也压不住了。
纳食 2024-08-06
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