资讯
这是少有的中国藻油生产商自主申请并通过的欧盟新资源(婴幼儿配方食品),标志着我国自主生产的DHA藻油类产品,达到了欧盟标准的严苛质量要求。
植提桥 2023-12-05
酵母β-葡聚糖可通过肠道为多种健康问题提供解决方案。
植提桥 2023-07-10
2023年6月7日,世界食品安全日。
植提桥 2023-06-08
发酵蚕豆,会成为下一个植物基潮流吗?
植提桥 2023-01-05
「植」观:扎实的科学研究为BGG苹果多酚在日本、韩国等多地取得的进展提供了坚实的基础,也是企业扩大市场的重要助力之一。9月7日,BGG宣布其核心产品ApplePhenon®苹果多酚取得了新的功能(减少腹部脂肪)声称批准。据了解,日本“机能性食品”法规规定:在经过地方当局审查后,允许在食品或膳食补充剂上做可以降低疾病或相关疾病风险的宣称。根据该法规,消费者事务局(根据通知编号H43)已认可并授权对BMI较高的人每天使用600毫克ApplePhenon®苹果多酚可做以下宣称:“该产品含有来自苹果的原花青素,苹果中的原花青素可以减少体重、腰围和腹部脂肪(腹部总脂肪)来降低BMI指数。”对此BGG全球
2022-11-10
独家出品!2024药食同源滋补品风口品类分析报告|解锁药食同源产业市场新机遇!
植提桥 2025-03-20
精密发酵技术来源的乳清蛋白,将成为市场新角色。
植提桥 2025-03-18
这家超市店具体什么样?能为茶颜带来什么?
咖门 2024-09-02
绿燕麦提取物或因为目前食用历史、研究支持还不是很充分,而被拒。
植提桥 2023-10-09
阿拉伯木聚糖、N-乙酰氨基葡萄糖是新型功能多糖,在代糖和膳食纤维领域会大有可为。
植提桥 2024-08-06
植提桥 2024-12-12
如何去“破解”这一隔阂?新锐乳企“认养一头牛”的做法就是一个正面例子。
纳食 2024-06-06
2月1日,椰子知道上市100%香水椰子水。
植提桥 2023-02-06
作为曾经风靡一时的国产汽水品牌汉口二厂,是国产汽水品牌中最早开始年轻化的品牌之一。
全食在线 2024-05-15
随着消费者对健康的关注,亚硝酸盐替代品市场需求增加,奇华顿正在关注这个细分赛道。
Tony 2022-08-24
冰淇淋不再是夏日专属,扭转季节限制的“刻板印象”正在成为行业新的增长亮点。
全食在线 2025-02-21
2024年全球热门原料和潜力赛道有哪些?
植提桥 2024-05-29
咖啡机加速迭代,给咖啡行业带来哪些新机会?
咖门 2024-04-01
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