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国外企业推出功能性苏打水,面向肠道健康方向
超过90%的FHIRST活菌是稳定的,存活的,可有效到达肠道。
植提桥
2024-04-11
乳业巨头伊利,为何盯上中式养生水?
伊利跨界做养生水,这打的什么主意?
全食在线
2024-12-20
探厂溯源|走进安琪酵母,一睹创新“发酵”大产业
植提桥将于12月12日(本周四)上午实地走进安琪酵母。
植提桥
2024-12-10
法规动态|征求意见,2’-FL、甜菊糖苷等4种食品添加剂新品种
关注合成生物技术,2’-FL、甜菊糖苷(酶转化法)都用到了生物发酵法,产品的差异化主要体现在生产菌的不同。
植提桥
2024-08-19
星巴克大规模推“浅烘”!25年来首次,背后有哪些消费洞察?
这一举动,向行业释放了哪些信号?
咖门
2024-01-04
英国公司与台湾保健食品公司合并,生产红曲米原料Ankascin 568-R
Ankascin 568- R是从功能性红曲菌株NTU 568的发酵产物中提取而成。
植提桥
2023-09-28
麦当劳汉堡,好好好;麦当劳营销,好好笑
麦门信徒来了!麦门和疯四,极限二选一你选?
Foodaily每日食品
2023-03-15
央视报道,“无豆咖啡”蹿红!应对咖啡豆涨价的好思路?
在咖啡豆价格持续上涨的当下,“无豆咖啡”能成为经营者的“应急方案”吗?
咖门
2025-03-03
20平的“咖啡冰箱”里,挤满了南京人
“秋老虎”当道,南京人民纷纷“去冰箱”喝咖啡。
咖门
2024-08-19
今天的儿童酸奶,明天会成为优等生“儿童奶酪”吗?
儿童酸奶难在哪里?如何同时满足大人和孩子的需求?未来,它能否成为下一块“儿童奶酪”?
FBIF食品饮料创新
2023-06-02
大批休食经销商开始做饮料了,啥原因?
休食经销商为什么要拓赛道?为什么是饮料?
全食在线
2025-04-15
特斯拉进军糖果市场,重点不是口味,而是......
在全球减糖风潮的影响下,糖果产业真的衰退了吗?
全食在线
2024-09-11
植物鸡蛋再添新品!豌豆蛋白制造商Puris推出首款植物鸡蛋
植物鸡蛋受到广泛关注,或将成为植物类企业的新方向。
植提桥-Nancy
2022-11-10
钢琴销量腰斩,食品行业迎利好?
对市场过于乐观的判断,是导致2023年失利的原因。
纳食
2024-01-25
创新饮料研发商“摇8下”完成首轮融资
饮料行业创新品牌“摇8下”完成了首轮天使轮融资。
植提桥
2023-03-20
没了宗馥莉,娃哈哈还是那个“娃哈哈”吗?
昨天,一份《致娃哈哈集团全体员工的函》在网上流传。
纳食
2024-07-19
中国企业如何在“西式酱料”赛道超车?
调味品行业在近几年受到了许多关注,创新品牌、创新产品层出不穷,资本也纷纷伸出了橄榄枝。
FBIF食品饮料创新
2023-08-25
旺仔牛奶喝出异物,旺旺集团发声明,网友情绪为何如此稳定?
从厂家的反应,到网友们的态度,足以说明旺旺在消费者心中的位置。
全食在线
2024-11-26
味之素与Shiru合作,使用人工智能开发甜味蛋白
这款甜味蛋白甜度是糖的5000倍。
植提桥
2024-08-07
【排行榜】企业号召力大PK,这样参与AAES稳赚!
AAES2024观众邀约PK活动正式开启!
植提桥
2024-08-23
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