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乳业巨头伊利，为何盯上中式养生水？
伊利跨界做养生水，这打的什么主意？
全食在线 2024-12-20
星巴克大规模推“浅烘”！25年来首次，背后有哪些消费洞察？
这一举动，向行业释放了哪些信号？
咖门 2024-01-04
卷！新消费后遗症：消费者爱追新，品牌要疯狂上新
大众对新品的关注度日益提高，倒逼行业台上上新内卷，台下探索不同的创新模式应对新消费趋势的挑战。
Foodaily每日食品 2023-01-31
减速后的果冻如何重回巅峰？
果冻不再只具有“零食”这个属性，果冻的健康化、功能化也成为消费者选择的理由之一。
全食在线 2023-01-31
春晚带货150万杯！这款“小众奶茶”成开年第一杯爆款
谁能想到，开年第一个爆款，竟是被春晚捧红的！
咖门 2025-02-11
椰乳+“美拉德风”，经典再创新，冬季爆款新卖点来了！
椰乳新品中，出现了火爆全行业的“美拉德风”。这二者会碰撞出什么样的火花？
咖门 2023-11-17
一周要闻|欧盟新批两款HMOs成分；雀巢推出含益生菌和六种HMO混合物；薄荷健康、国子煎、大江生医上新
营养健康产业每周法规、原料、新品、投融资洞察
植提桥 2023-10-30
精品咖啡集体“冲规模”？又一品牌定下目标，3~5年实现1000店
咖啡圈的“千店神话”，正在加速上演。
咖门 2023-10-17
大批休食经销商开始做饮料了，啥原因？
休食经销商为什么要拓赛道？为什么是饮料？
全食在线 2025-04-15
原料动态 | 2024年首次受理3款新食品原料，栀子油、鸡冠提取物、元宝枫叶
栀子油、鸡冠提取物、元宝枫叶3款原料，哪一个更有潜力，成为需求热点？
植提桥 2024-01-04
特斯拉进军糖果市场，重点不是口味，而是......
在全球减糖风潮的影响下，糖果产业真的衰退了吗？
全食在线 2024-09-11
上海的「饮料分级」要来了？红橙绿三色标签让你少喝高糖饮料
上海即将试行「食品分级」。
FBIF食品饮料创新 2023-10-10
法规动态|征求意见，2’-FL、甜菊糖苷等4种食品添加剂新品种
关注合成生物技术，2’-FL、甜菊糖苷（酶转化法）都用到了生物发酵法，产品的差异化主要体现在生产菌的不同。
植提桥 2024-08-19
2025H1新食品原料法规汇总|“技术创新”驱动新食品原料破局发展
2025年上半年新食品原料批准12个、受理34个。
Lisa 2025-07-09
半年走完申报流程！栀子油等7种新食品原料公开征求意见
新食品原料审批速度加快，是企业成熟度提升、申报体系完善、审批效能提升共同作用的结果。
Lisa 2025-07-14
三得利推出口服美容新原料
日本三得利推出一款“红酒多酚提取物“，主要应用的方向是美容与健康。
植提桥 2024-10-31
几百家店“断供”，香水柠檬遭遇危机！这个品牌用一招解决
几百家店都在眼巴巴地等着，说是“一果难求”也不为过。
咖门 2025-03-25
麦当劳汉堡，好好好；麦当劳营销，好好笑
麦门信徒来了！麦门和疯四，极限二选一你选？
Foodaily每日食品 2023-03-15
一麻袋瑰夏放吧台卖，试管铺满墙，上海这家店火了
品牌已连开4家店，这是什么新玩法？
咖门 2025-01-21
Kerry将以1.5亿欧元收购科汉森和诺维信的部分乳糖酶业务
此次收购将推动Kerry的酶技术，有助于生产无乳糖和低糖乳制品。
植提桥 2023-12-22
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