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10天爆卖26万杯！又一品牌借“黑糖珍珠”强势翻红

在今年严峻的市场环境下，它持续逆势爆发，做对了什么？

咖门 2024-11-29

巧克力巨头费列罗再推冰淇淋，有望进入中国市场吗？

全球巧克力品牌费列罗推出了新款Kinder Bueno冰淇淋甜筒，旨在满足市场对创新冷冻甜点日益增长的需求。

全食在线 2024-12-04

食品巨头都在布局的“代糖新原料”，能否颠覆千亿级代糖市场？

甜味蛋白，将会成为代糖市场新方向。

植提桥 2025-03-04

外国网友挤爆小红书，茶饮圈一夜之间画风突变！

当中国以更开放的姿态拥抱世界，饮品行业将迎来哪些新机会？

咖门 2025-01-16

全网都在推的米乳，背后原料会是下一个爆款元素么？

今年米元素在新茶饮创新中可谓层出不穷。

Foodaily每日食品 2023-11-27

产品创新，要接地气还是仙气？

同样都是产品，为什么人家那么秀呢？

全食在线 2023-11-14

上新一周，销量目标达成106%，他们找到轻乳茶的新爆款！

在刚过去的国庆档，“轻乳茶”几乎是各大品牌的主战场。

咖门 2023-10-11

一年少卖20亿！方便面正在被年轻人抛弃？

方便面或正在被年轻人抛弃。

纳食 2024-06-04

能量饮料销量飙升背后的重要原料及市场趋势

亚太地区将成为能量饮料利润可观的消费市场。

植提桥-Maggie 2022-08-29

法规动态|2025年第一批“三新原料”公告，多种热门原料上榜

5种新食品原料，甜叶菊多酚、柠檬香桃叶、马基莓花色苷、小麦极性脂质和β-羟基-β-甲基丁酸钙，个个都很有潜力。

植提桥 2025-02-11

古茗也9.9元了！为什么轻乳茶遭品牌“集体降价”？

进击的轻乳茶，要走性价比之路了?

咖门 2024-07-22

未来食品新革命，细胞培养肉如何挑战万亿级传统肉类市场？

细胞培养肉“科技与狠活”新玩法？

FDL数食主张 2023-05-17

爆品年销400万+杯，多店霸屏好评榜，它被称为“西北茶饮之光”？

放哈的走红，有哪些可借鉴的地方？

咖门 2024-06-18

IFT First 2025, 值得关注的新原料和新技术

今年IFT FIRST展会，关于技术的讨论与展示较为明显，同时植物基减糖方案、新型天然色素、清洁标签等行业趋势亦值得关注。

Tony 2025-07-23

AAES2024大会第三天—“营养健康洞见研究院”签约仪式及药食同源峰会精彩回顾

AAES大会第三天《药食同源|滋补品升维开发峰会》,企业分享在食药同源产品创新方面的探索与突破之路……

植提桥 2024-10-21

微生物蛋白获批FDA GRAS身份，替代蛋白市场迎来“新”角色

FDA批准微生物蛋白GRAS身份，替代蛋白市场快速发展。

植提桥 2024-03-12

首个“银发经济”命名文件出台，中式滋补将成为老年滋补食品市场新势能？

中式滋补有望在老年营养健康市场发挥更大的作用。

植提桥 2024-01-24

2月1日起，牛栏山又涨价！平民酒为何不平价？

近日，号称“民酒之王”的牛栏山旗下陈酿产品又要涨价了。

纳食 2024-01-19

线上、线下“步步为赢”，伊利植选如何玩转早餐场景？

平台、商家、达人精准链接，线上、线下场景穿透，场景营销还能这么玩？

Foodaily每日食品 2023-03-22

科技时代！AI、3D打印等技术如何改变营养健康产业的未来？

技术或将成为大健康行业洗牌的关键。

植提桥 2023-06-27