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新原料！大麻壳来源的功能性肠道健康纤维，由Brightseed利用人工智能平台推出
人工智能技术的加入，正在推动食品饮料行业的产品创新。
2022-11-08
植物家HEROTEIN推出植物蛋白丸丸子
近日，植物家HEROTEIN推出植物肉零食“植物蛋白丸丸子”。
植提桥- 2022-11-08
Arla食品配料推出提神发酵蛋白饮料
近日，据外媒报道，为了应对即饮饮料需求的激增，Arla食品配料推出了提神发酵蛋白饮料。
植提桥- 2022-11-08
ADM宣布2023年推动营养创新的全球趋势
近日，ADM公布了其第三个年度全球消费趋势展望。
植提桥 2022-11-08
哈药集团成立大健康研究院
哈药大健康研究院正式挂牌成立。
植提桥 2022-11-08
控糖科技企业「豹米健康」完成数百万元种子轮融资
本轮融资由能图资本独家投资
植提桥 2022-11-08
人造食品初创公司「Heura」获2000万欧元Pre-B轮融资
本轮融资所筹资金将用于扩大欧洲市场规模。
植提桥 2022-11-08
新研究 | 解锁水果来源的天然甜味剂，有望改变食品行业的代糖格局
新的甜味剂和甜味增强化合物，可为食品饮料企业降低糖含量和热量提供解决方案。
植提桥 2022-10-31
以色列公司Melodea研发纤维素纳米晶体阻隔涂层，替代塑料包装
可持续包装需求不断增长，寻找更多替代方案已成为众多企业关注的方向。
植提桥 2022-10-31
北海牧场纯酸奶上线
10月24日，北海牧场纯酸奶正式上线
2022-10-28
老金磨方上市新品黑芝麻巴旦木薄脆
近日，老金磨方上市新品黑芝麻巴旦木薄脆。
2022-10-28
奈雪的茶上新“霸气一根参”
添加整根人参、甘草、蜂蜜、银耳、菊花、枸杞六味草本食材
2022-10-28
每鲜说推出冻干鲜养茶
健康轻食品牌每鲜说，推出新品冻干鲜养茶
2022-10-28
康师傅发布国内首款碳中和茶类饮料
康师傅饮品举办“国内首个茶饮料碳中和路径实践成果分享会”，发布了国内首款真正实现碳中和的茶类饮料
2022-10-28
Darling Ingredients 收购草饲牛胶原蛋白公司Gelnex
据外媒报道，宠物食品配料公司Darling Ingredients与牛胶原蛋白公司Gelnex已签订最终协议，Ingredients 将以12亿美元的价格收购Gelnex的所有股份
2022-10-28
李嘉诚参投，食品技术初创公司Nourish Ingredients获2860万美元A轮融资
食品技术初创公司Nourish Ingredients获2860万美元A轮融资
2022-10-28
保健食品原料目录，拟增人参、西洋参、灵芝！缓解体力疲劳、增强免疫力保健食品开发将加速！
「植」观：保健食品原料目录未来或新增人参、西洋参、灵芝，其保健食品开发将加速！整理：Chloe今日，国家市场监管总局发布了人参、西洋参、灵芝三种保健食品原料目录（征求意见稿），面向社会公开征求意见，意见建议反馈截止时间为2022年11月25日。（反馈路径见文章最后）植提桥汇总了这三种原料目录、产品剂型及生产工艺要求，见下表：人参、西洋参、灵芝保健食品原料目录（征求意见稿）制图：植提桥人参、西洋参、灵芝保健食品原料目录 产品剂型及生产工艺要求（征求意见稿）制图：植提桥植提桥解读：1）保健食品原料目录将扩大这也是继2021年初辅酶Q10、褪黑素、螺旋藻、破壁灵芝孢子粉、鱼油五个原料纳入保
Chloe 2022-10-26
新食品原料β-羟基-β-甲基丁酸钙应用量拟调整为≤6g/天
「植」观：新食品原料CaHMB应用量拟调整为≤6g/天，或可成为肌肉健康潜力原料。整理：Chloe、Lisa近日，新食品原料β-羟基-β-甲基丁酸钙公开征求意见，拟公告文本见下图。β-羟基-β-甲基丁酸钙拟公告文本图源：国家食品安全风险评估中心官网解读一、什么是CaHMBβ-羟基-β-甲基丁酸钙（Calciumβ-hydroxy-methylbutyrate，CaHMB）是β-羟基-β-甲基丁酸（β-hydroxy-β-methylbutyricacid，HMB）的钙盐。HMB是亮氨酸在人体内的次要代谢产物，它可以增加骨骼肌中的蛋白质的合成，减少肌肉损伤和锻炼后肌肉的分解，帮助维持正常的锻炼和
Chloe、Lisa 2022-10-26
巨头抱团！合成生物学平台型公司Ginkgo收购Zymergen
「植」观：近年来巨头正在通过并购、收购、投资等方式，强化业务能力并拓展新的业务出路，其选择的往往是产业链上下游具有深度协同特性的企业。但这也考验着，企业领导团队在合并、收购之后对于整个公司的业务整合能力。编译：Maggie合成生物学领域两大巨头也开始抱团了。10月19日，据媒体报道合成生物学平台型公司GinkgoBioworks已经完成了与合成生物学平台以及下游产品开发生产企业Zymergen的收购。本次交易涉及金额近3亿美元。Ginkgo计划在收购后将Zymergen的核心自动化和软件技术整合到其重要资产之一铸造厂（Foundry）当中，以拓展菌株工程能力，具体包括Zymergen的机器学习
植提桥-Maggie 2022-10-24
百事旗下品牌佳得乐布局功能性软糖
百事可乐旗下品牌佳得乐进军功能性软糖，并推出首款膳食补充剂。
2022-10-21
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