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新原料动态 | 5个食品添加剂新品种申报被受理，包括3个HMOs的申报

2024年，HMOs成分依然是申报的热点，可见，国内HMOs的生产企业之多、竞争之激烈。

植提桥 2024-01-19

主打“二氧化硅”，1秒1瓶、卖了1亿瓶的日本矿泉水，要抢中国市场

最近，我们注意到一家日本主打“蕴含二氧化硅”的矿泉水品牌，开始在中国社交媒体试水。

FBIF食品饮料创新 2024-01-18

以“情绪价值”为切口，2024巧乐兹以产品创新探索“年轻化”之道

一句“喜欢你，没道理”的标语，如今已深入人心。

Foodaily每日食品 2024-01-18

2024年饮品流量战怎么打？这份图谱为“全域玩法”划了重点

如今在饮品圈，“一场直播销售过亿元”已不是新鲜事。

咖门 2024-01-18

盘点 | 2023年新原料的受理和审批进展，2024潜力获批原料

新食品原料2023受理22个，批准12个，有17次征求意见；2024年潜力获批，如L-α-甘磷酸胆碱、D-阿洛酮糖、N-乙酰氨基葡萄糖等原料。

植提桥 2024-01-18

见证品牌创变，引领顺势而为！2023年度TBI杰出品牌创新节圆满落幕！

2024年1月12日，2023年度TBI杰出品牌创新节暨创新奖颁奖典礼圆满落幕。

TBI 2024-01-18

梅西正式“卖酒”、单价堪比茅台，背后大佬竟然是他

去年8月，梅西曾官宣代言一款中国白酒并引发公众巨大关注，现在，这一事件又有了最新进展。

纳食 2024-01-17

吹口仙气，拿铁在途中“变身”，星巴克把外卖卷出新高度！

开年不到20天，星巴克中国为什么连续有大动作？

咖门 2024-01-17

国外企业与和日企联合，利用人工智能推动发酵和食品生物加工

双方将通过合作开发并实施传感技术、人工智能和数据驱动的解决方案，来优化发酵过程的实时控制。

植提桥 2024-01-17

千亿益生菌市场，如何用“创新“驱动下一波高增长？

益生菌市场新一轮的增长点在哪里？

植提桥 2024-01-17

“双标”的消费者，两极分化的酸奶市场

根据欧睿Passport数据，中国预包装酸奶2019-2023年零售市场规模收缩了近19%。

FBIF食品饮料创新 2024-01-16

无糖茶品类裂变，该从日本市场学些什么？

无糖茶市场有多热？

Foodaily每日食品 2024-01-16

一周要闻|魔斗仕上新护眼冻干产品；零形态上新口服美容果汁；蓝美股份、Perfect Day融资

营养健康行业每周法规、原料、新品、企业动态、投融资洞察。

植提桥 2024-01-16

立即报名|营养健康产业2024如何通过创新破局？南京站·广州站营养健康产业年度分享会

扫描2023 · 洞见2024 | 营养健康产业年度分享会，将于1月24日/南京，1月26日/广州分别举办！

植提桥 2024-01-16

热销2000万杯，又出“煎茶”爆款！这个品牌抓住3个奶茶趋势

这一次，百分茶又提供了什么奶茶新创意？

咖门 2024-01-16

千亿饮料市场，30年间的三大变化

千亿即饮茶饮料市场，迎来新的玩家。

全食在线 2024-01-15

这款大米软糖卖爆了！主食爆改，竟能助于情绪管理？

为什么要用大米做软糖？一款软糖怎样做到情绪管理呢？

Foodaily每日食品 2024-01-15

开年获数千万融资，爆品日销10万杯，一咖啡品牌宣布千店战略！

比星咖啡是如何破局的？

咖门 2024-01-15

药食同源和益生菌碰撞，要做的不仅仅是配方上的复配

药食同源加益生菌还值得做更多。

植提桥 2024-01-15

点赞超11万，凭文案火出圈，这家店的“情绪营销”太顶了！

他们是怎么做的？对饮品有什么启发？

咖门 2024-01-12