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行业洞察
深圳这家精品咖啡火了!复购率超50%,要做“升级版蓝瓶”?
它是怎么把“精品咖啡”这门生意做大的?
咖门
2023-11-13
估值15亿知名品牌全部倒闭!曾红极一时,如今只剩一片唏嘘
对于烘焙市场,一直都是一块“香饽饽”,谁都想啃一口,但又不是人人都能啃上一口。
纳食
2024-01-30
山东合成远景自研2’-岩藻糖基乳糖生产菌株通过农业部安全性评审,HMOs本土商业化持续加速
目前,国内2’-岩藻糖基乳糖作为食品添加剂新品种已经进行了多次征求意见,其合法化值得期待。
植提桥
2023-09-28
墙内开花墙外香!天门冬为何能风靡海外,它有什么潜力和机会?
天门冬的用于之地在何方?
植提桥
2024-01-31
新研究揭秘酵母蛋白如何助力体重管理?
一起来探索酵母蛋白到底在体重管理中起到什么用处。
植提桥
2024-08-29
不一样的“官方”身份,伊利奥运节点如何实现声量与销量双升?
伊利在巴黎奥运会周期来临之前,率先于6月23日发起了“冠军送福利 伊起向巴黎”活动.
纳食
2024-07-25
冲上好评Top1,“躺平咖啡”在成都、南京爆火,这是什么玩法?
咖啡圈的新潮流来了?
植提桥
2024-04-25
新原料|新西兰公司发现来自黑加仑的新原料!主要用于情绪健康和认知健康
水果来源新原料,或可助力配方差异化。
植提桥
2024-11-12
明治制药新推纳豆激酶产品
该产品不仅含有纳豆芽孢杆菌培养物提取物粉末,还含有荜茇提取物、黑豆多酚等。
植提桥
2024-09-14
2024值得关注的4大健康趋势、2款潜力原料
近日,PharmaLinea联合IQVIA共同预测了2024年值得关注的4健康趋势和3款潜力原料。
植提桥
2024-01-26
IFF的新解决方案将促使冰淇淋配方成本降低25%
IFF的解决方案将使冰淇淋制造商能够降低牛奶和脂肪的成本。
植提桥
2023-05-09
一天狂卖1.5万!县城咖啡抢暑期档,“民族风”玩法有点野?
瞄准暑期旅游,结合在地文化推新,引发打卡热潮。具体他们是怎么做的?
咖门
2024-06-18
裁员6000人?蒙牛回应
近日,“蒙牛为实现对中粮承诺的优化,或裁员超过6000人”的传言在网上广泛传播,引发关注。
纳食
2024-12-25
2024,食品饮料行业8大预测
经历了起伏的2023年,我们该如何在2024年搞到钱呢?
全食在线
2024-01-02
法规动态|3种特医食品优化了申报流程——“电解质配方、碳水化合物组件配方、蛋白质组件配方”
电解质配方、碳水化合物组件配方、蛋白质组件配方这3种食品比较成熟,认知度高,简化注册流程,可降低成本、缩短注册时间、为企业和市场带来利好。
植提桥
2024-07-25
乐天株式会社推出HMB+胶原蛋白新品
这款产品里面的是将HMB和钙元素进行结合,采用特殊的技术工艺将其纯度提高的90%以上。
植提桥
2024-07-23
拖欠工资、人去楼空,又一知名品牌濒临“倒闭”?
又一知名茶饮品牌“扛不住了”。
纳食
2024-06-12
IFF推出面向更年期和及健康老龄化的解决方案
这两种解决方案的配方均包含了益生菌和多种植物成分。
植提桥
2024-05-24
中式滋补,出走半生归来青春正茂
老瓶装新酒,中式滋补在新时代的破局之路。
植提桥
2022-11-25
“315”余震:10天过去了,茶饮老板仍在焦虑
食品安全问题,再次为行业敲响了警钟。
咖门
2024-03-25
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