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一周要闻|多个品牌获融资、泰莱推出全新甜味剂Tasteva Sol、童涵春堂上新人参胶原蛋白三肽饮

每周法规、原料、新品、企业、投融资方向洞察。

植提桥 2023-07-24

美国公司发现源自蘑菇的天然甜味蛋白

这款蜂蜜松露甜味剂具有类似糖的味道，没有普通天然甜味剂的负面余味。

Nancy 2023-07-21

2023美国营养配料奖揭晓，北美市场热门原料和方向全Get

2023年北美市场热点原料和方向有哪些？

植提桥 2023-07-19

多品类入局，打响“低温赛道”市场争夺战

如何从消费端入手，抓住关键人群的需求点，或许才是“低温赛道”可持续发展的重点。

全食在线 2023-07-19

荷兰为细胞培养肉开绿灯

该批准并非是细胞培养肉产品上市批准，而是以实验为目的品尝批准。

植提桥 2023-07-19

雀巢推出减糖新技术，可增强产品的纤维含量

这一减糖技术，可以将麦芽、牛奶和果汁等成分中糖的含量减少30%。

植提桥 2023-07-18

一周要闻|健合中国锁定百亿目标；世卫组织确认阿斯巴甜可能致癌；元气森林藿香大暑茶上新

营养健康产业每周要闻不容错过。

植提桥 2023-07-18

现在，品牌可能要拼复购率了！

2023年，可能是食品品牌营销的分水岭。

全食在线 2023-07-18

营养标签分等级，垃圾食品危险了？

让营养标签主动“说话”，或许能为食品品牌带来新机遇。

Foodaily每日食品 2023-07-18

世卫组织官宣阿斯巴甜可能致癌，甜味剂市场迭代加速中

阿斯巴甜的前路难测，甜味剂市场格局有待重塑。

植提桥 2023-07-14

聊一下丨技术新突破：生酮纳米乳黑科技是什么？

液态生酮纳米乳是菌钥大健康依托纳米乳技术，结合生酮体重管理法进行新突破。

菌钥大健康 2023-07-13

免疫健康市场，如何借力临床科研破局下游应用？

为您解读益生菌免疫健康市场的发展潜力、Probi普诺碧®Defendum的特点和优势。

Probi普诺碧 2023-07-11

FDL发布2023年H1全球食品饮料趋势，解析4大创新机会点

FDL发布2023年H1全球四大食品饮料新品趋势报告，洞察产品创新灵感！

数食主张FDL 2023-07-10

守卫胃肠健康、提升免疫系统……功能性多糖还有哪些惊喜？

细说功能多糖新老故事。

FDL数食主张 2023-07-10

免疫之外，酵母β-葡聚糖还将为健康行业带来哪些新的机遇？

酵母β-葡聚糖可通过肠道为多种健康问题提供解决方案。

植提桥 2023-07-10

由人工智能开发的能量饮料上线

包括配方、成分、风味乃至包装都是由AI完成的。

植提桥 2023-07-10

一周要闻|汤臣倍健上半年净利预增30%-50%；元气森林产品进驻美国连锁超市Costco；多家品牌上新

营养健康行业每周动态

植提桥 2023-07-07

无过敏原开发生产益生菌,拓展新机遇

生合生物不仅有无过敏原益生菌菌粉原料，更重要的是目前扬州厂内已设有无过敏原益生菌产品生产专线。

生合生物 2023-07-05

生椰加码，椰子衍生，椰产品消费成为新时尚？

夏天纷沓，又到了椰子风靡的季节，市面上椰子产品越来越多。

全食在线 2023-07-05

2023上半年国内合成生物学赛道洞察

2023年上半年营养健康产业下的合成生物学情况如何？

植提桥 2023-07-05