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帝斯曼与恒天然合资企完成种子轮融资，用精确发酵生产无动物乳蛋白
该公司利用精密发酵技术生产不含动物的乳制品蛋白成分。
植提桥 2023-09-14
法规动态 | 2款新食品原料被受理—假肠膜明串珠菌、金花茶花朵
目前国内仅有两株食品用明串珠菌属菌种——肠膜明串珠菌、假肠膜明串珠菌；期待金花茶花朵获批，花类食品有望成为开发热点。
植提桥 2023-09-14
云南又跑出新品牌！靠糯米香茶底出圈，单店最高月入50万
继花香、果香、鸭屎香之后，云南今年又火了一家糯米香饮品。
咖门 2023-09-13
3D打印食品都进盒马了，6D食品还远吗？
作为备受行业瞩目的未来食品科技，食品打印技术正加速走出实验室，寻找最佳的商业落地方式。
Foodaily每日食品 2023-09-13
智商税还是真有用？谈谈体重管理概念下的衍生食品
低糖低脂，少盐少油，低卡高纤...市场为人们的体重管理给出了众多选择。
FDL数食主张 2023-09-13
又热又卷的肠道健康市场，如何打造能够穿越周期的产品？
畅销且长销的产品长啥样？
植提桥 2023-09-13
硬刚可乐曾年入25亿，广东人的“神饮料”没人喝了？
创立26年的快消老手天地壹号，始终无法走出业绩波动的漩涡。
纳食 2023-09-12
在色彩中获得快乐，“多巴胺”营销有何魔力？
对于食品企业而言，要想在“卷上加卷”的市场中脱颖而出，只有产品万万不能。
全食在线 2023-09-12
假如瑞幸和东鹏联名......
上周，瑞幸和茅台联合推出“酱香拿铁”的跨次元壁合作，可谓引爆全网。
Foodaily每日食品 2023-09-12
一周要闻|2款新食品原料被受理；民生健康上市；东鹏布局无糖茶，知嘛健康、汤臣倍健、开卫上新
每周法规、原料、新品、企业、投融资方向洞察。
植提桥 2023-09-11
1点点的免费小料，多加要收费了？网友为这事“集体破防”
最近，有很多网友爆料“1点点小料多加要收费”，1点点的点单小程序也显示，在免费标准配料的基础上再多加，需收费2元。
咖门 2023-09-11
2023，“雪糕菩萨”打败了“雪糕刺客”？
对于雪糕市场的变化，让人产生了疑问：中高端雪糕不香了吗？平价雪糕重新成为了主角么？
FBIF食品饮料创新 2023-09-11
价格暴涨4000%！供不应求！曾经的“边角料”，彻底火了
椰子汁的爆红，还是因为大家开始“佛系养身”了。
纳食 2023-09-11
回溯，中国保健功能30年
本次保健功能目录的变更，对于行业的长远发展与消费者的体感体验来说，是一大利好。
植提桥 2023-09-11
从德芙到彩虹糖，玛氏合作美团闪购背后释放了什么信号
为什么国际食品巨头会多次和美团闪购合作呢？
全食在线 2023-09-08
奶茶袋子泡脚？年轻人离谱操作背后，新一轮“包装大战”开始了
联名之外，“创意炸裂的包装袋”，似乎是近期品牌出圈的另一大亮点。
咖门 2023-09-08
中国养生新青年，怎么就迷上吃软糖了？
吃软糖，正在变成一种养生新习惯。
Foodaily每日食品 2023-09-08
觉醒的中国茶，正在重塑的3000亿市场
喝茶的人，正在慢慢变多。
FBIF食品饮料创新 2023-09-07
月饼掀起减糖革命，健康与美味成为出圈秘诀
中秋节日益临近，月饼纷纷上市。
Foodaily每日食品 2023-09-07
“酱香拿铁”，难被复制
用3000万茅台换来1亿元+的销量，可谓非常值当。
全食在线 2023-09-07
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