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大动作！党参等9种新增食药物质终纳目录

一图收藏 | 完整101种药食同源名单（含拉丁名称、所属科名及使用部位）

【扫描2023 · 洞见2024 | 营养健康产业年度分享会】西安站

燕麦青提取物等2款新食品原料被受理，3-岩藻糖基乳糖等5款食品添加剂新品种被受理

“纳入药食同源目录”、“多健康方向开花”，黄芪在本土和全球的热门产品是如何开发的？
快讯播报
精品导读
曾经的“饮料之王”、势头盖过两乐，国人最爱的“东方魔水”，要被收购了？
主打“古早手作”，单店最高月收30万，广东跑出一个新品牌
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47个食品饮料项目、20起亿元级投融资，12月什么赛道值得看？
据不完全统计，本月共发生投融资事件84起，较上月数据出现较大幅度提升。
沥金 2022-12-13
糖果，如何玩出新花样？
如今，零食赛道已经成为整个食品行业中万众瞩目的焦点，也是近年来发展最为迅速的赛道之一。
全食在线 2022-12-13
华诚生物×优卓鲜奶，共同开启“牛乳控糖革命”！
12月10日上午，华诚生物×优卓鲜奶战略合作签约仪式在长沙圆满举行。
华诚生物 2022-12-13
​养生零食涌现，健康商机凸显？
突出健康养生内核，从“健康”到“更健康”，将成为未来养生零食品牌创新产品的根本思路、品牌升级的关键所在。
全食在线 2022-12-12
慢糖家新品慢糖饼干上线
12月7日，慢糖家推出新品慢糖饼干。
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12月2日，Focusen浮颗森上新可可榛果人参蛋白棒。
植提桥 2022-12-12
雀巢推出低成本且营养丰富的植物蛋
雀巢宣布开发了一种名为Malher的耐贮藏的植物基混合蛋白粉，据官方介绍，使用Malher来代替蛋类。
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Vantage Nutrition收购雀巢旗下公司AquaCap
医药和保健品产品及服务综合供应商ACG集团旗下子公司Vantage Nutrition已从雀巢健康科学公司手中收购美国制造商AquaCap。
植提桥 2022-12-12
「生合万物」获数千万元Pre-A轮融资
「生合万物」近日宣布完成数千万元Pre-A轮融资，由毅达资本领投，中科天使、简朴资本跟投。
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植物蛋白全产业链公司「新素食」获融资
植物蛋白全产业链公司「新素食」完成数千万元A轮融资。
植提桥 2022-12-12
去年热红酒，今年热啤酒，热酒是门好生意吗？
只要氛围到了，万“酒”皆可热...
Foodaily每日食品 2022-12-12
2022年Fi Europe创新奖揭晓，食品饮料配料行业的6大创新前沿成果！
12月6日，Fi Europe 2022世博会颁出一年一度的FI Europe创新奖，涵盖可持续性、植物基、感官、科技等多个维度。
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人参零食悄然走红，新中式养生风口来临？
人参零食化，更容易被年轻人接受，中式养生趋势下，人参只不过开了个好头，接下来会有更多富有创意的中式养生产品登场。
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从滋补药引到暖心美食，千年生姜里藏着多少生意？| 宝藏食材
生姜，市场机遇在哪里？
Foodaily每日食品 2022-12-08
养生零食涌现，健康商机凸显？
回归零食本质，突出健康养生内核，将成为未来养生零食品牌创新产品的根本思路。
植提桥 2022-12-08
合成生物学11月最新进展！全球首例天麻素生物合成规模量产实现，生物合成技术成美国地缘政治竞争的下一个“风口”
11月全球合成生物学最新进展。
植提桥 2022-12-08
天使与魔鬼：添加剂下的食品进化史
如今，全世界的食品添加剂共计超过2.5万种，密密麻麻的配料表里几乎完整抄录着人类近一个世纪的味觉记忆。
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国内家庭烘焙市场这块大“蛋糕”，现在还剩多少？
Foodaily每日食品 2022-12-07
味蕾的千亿争夺战3.0，油盐酱醋如何吃出新滋味？
随着不断变化的饮食习惯，以及越来越多的地域风味被使用于食品中，使得人们对多种烹饪食品的偏好以及对多种口味的酱汁、调味品和复合调味料的兴趣愈发高涨。
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新研究 | 全球不仅只有20亿人患有微量营养素缺乏症
随着人们对营养素缺乏症严重程度认知的不断提升，在食品中添加维生素、矿物质会更流行。
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