“虽说钟薛高目前面临诸多困难，但我们努力改变负起责任的决心没有改变。励精图治，肩负起对员工、伙伴和社会的责任！”
来源：纳食
近日，#钟薛高创始人称卖红薯也要把债还上#的话题登上热搜之后，其创始人林盛的回应微博再次将事件热度拉满。
01 “不跑不赖不怂”，卖红薯也要把债还上
事情的起源是4月21日新浪财经CEO邓庆旭发布了一条微博，内容称：我的好兄弟，钟薛高创始人林盛被限高了，坐一晚上绿皮火车到的北京，吃饭的时候和我说，就是卖红薯也要把债还上！
企查查APP显示，钟薛高创始人林盛名下共关联13家公司，目前在业存续6家，包括钟薛高食品（上海）有限公司、象日葵食品（北京）有限公司等。其中钟薛高食品（上海）有限公司成立于2018年，名下控制企业14家，目前在业存续8家，其旗下21家分支机构均已注销。
据中国执行信息公开网显示，在今年3月11日，上海市嘉定区人民法院因“未按执行通知书指定的期间履行生效法律文书确定的给付义务”，对钟薛高食品（上海）有限公司及其法定代表人林盛发布了一条限制消费令。
今年2月份，钟薛高因为涉及仲裁案件，被强制执行81.81万元。3月份，林盛就被限制了高消费出行。
这一消息传出后，立刻引起了社会各界的广泛关注。人们纷纷猜测，这位曾经风光无限的创业者，是否会因为这次挫折而一蹶不振。
不过如今看来，林盛并没有让人失望，“被限高”后选择坐绿皮火车前往北京，用实际行动表明了自己的决心，林盛的这一表态，无疑为钟薛高这个品牌、为他自己赋予了一股积极向上的力量。
而且，就在该事件在舆论中发酵并引起全网讨论之后，邓庆旭再次表示：林盛说“不跑不赖不怂”，这就是中国民营企业的底色，中国经济的底色！
02 “雪糕界爱马仕”何以至此？
“一片瓦，一个新天地，一片雪糕，一个小气候”，这是钟薛高当年的运营文案。
屋檐瓦片的造型，回字形的纹路，其外形又符合了当时高端人士的审美追求。粉红的颜色，冠名洋气的“厄瓜多尔粉钻”，又吸引了众多学生党和年轻的女性白领。
2018年的双十一，钟薛高“厄瓜多尔粉钻”以66元一支的售价在15个小时拿下了2万支的销售成绩，引发网络热议的同时也创造了销售神话，人送美名“雪糕界爱马仕”。
这一战绩也让钟薛高在短时间内迅速成为资本的宠儿。企查查App显示，2018年7月，钟薛高完成天使轮融资，投资机构包括真格基金、峰瑞资本、经纬创投；数月后，钟薛高宣布完成Pre-A轮融资，包括头头是道投资基金、天图投资等。
2021年5月，钟薛高完成A轮融资，融资金额为2亿元。但在2021年完成这一2亿元的A轮融资后，钟薛高就再没有传出过融资的消息。
截至2022年5月，钟薛高雪糕出库数累计2.2亿片。但就在其风头正盛的时候，当年7月，一支钟薛高在常温下静置长达1小时却没有完全融化的视频，打破了人们对冷冻制品的认知，瞬间成为热议。在事件发酵之后，有人开始尝试“火烧”钟薛高，也未成功。
因“烧不化”事件引发大众对钟薛高的配料合规质疑，并将其再次推向舆论风口浪尖。这件事也直接影响了钟薛高的口碑并对其销量产生影响。
而后，因为其它种种因素，往日的风采似乎就这样成了难以重演的过去式，从2023年8月，钟薛高的官方微博开始停更，至今再无新动态。
2023年10月“欠薪事件”的爆发再次让钟薛高雪上加霜。
当时，多名网友在社交平台喊话钟薛高，要求“还钱”。对此，钟薛高当时回应称该纠纷是由5月份起的公司裁员引起的，公司正在积极解决相关纠纷，目前运营一切正常。
此前，有消费者爆料称钟薛高在线下渠道进行“清仓大甩卖”，原来标价几十块的系列雪糕，促销价却只有4.99元，就在前不久，话题“钟薛高售价从60元降到2.5元”也曾一度冲上热搜。
贵，是钟薛高最醒目的标签，如今，从66元到2.50元，这一断崖式下滑的零售价，大家在为其境遇唏嘘的同时，也在今年雪糕旺季来临之前不免让人想起曾经那个雪糕刺客“大杀四方”的夏天。
03 产品力才是新消费品牌的立身之本
#钟薛高创始人称卖红薯也要把债还上#的热搜话题下有一条评论：为什么国外的哈根达斯卖那么贵大家都毫无怨言反而备受推崇，但国内的钟薛高走高端路线就要被声讨。
其实，不止是钟薛高，国内的品牌可以高端，但不能只是停留在价格上的高端，产品力才是服众的基础，也是消费者复购的最大理由。
互联网时代，新消费品牌借助一时的流量想要出圈并不难，但如果没有产品力加持，一旦“流量”丢失，便显得格外的不堪一击。
比如，近年来，桃园眷村接连闭店、一点点线下门店大幅收缩、太平洋咖啡被传“卖身”等接连不断的新消费品牌，在发展过程中遇阻、遇险、遇难。
在快速诞生与垂直陨落这一商业现象下，如今只剩下拥有产品力这一“定海神针”的头部品牌在各自细分领域进入“强者恒强”的存量竞争时代。
就像林盛最后一次公开发言中曾说过：“我们相信新一代消费者有宽广的视野和包容度，能分辨出什么是自己想要的产品和喜欢的品牌，消费复苏的势头一定会越来越强劲。”
当理性消费逐渐成为主流，人们不再会为那些一味借助营销而出头的产品买单，消费者能够分辨出什么是品牌包装出的“面子”，什么是靠包装营销打造不出的“里子”。
最后，纳食想说，对于钟薛高，我们不能做墙倒众人推的其中一只手、雪崩时的其中一片雪花，也不能全然否定它曾经的光芒与闪耀。就像那条微博说的那样，我们也希望钟薛高能发挥其中国民营企业的底色，中国经济的底色，在不久的将来再次腾空而起，以一种新的面貌，以质服人。
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