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替代面粉成新趋势！这些原料最值得关注
西瓜籽粉、栗子粉等正在成为企业实现替代面粉的原料。
Maggie 2022-09-01
2023年全球首发！替代蛋白市场新原料——后生元培养蛋白
Superbrew Food开发的后生元培养蛋白，会成为替代蛋白市场潜力股吗？
植提桥-Tony 2022-09-16
后生元防腐？是时候解锁功能性生物防腐新原料了
消费者对天然、健康的诉求已经十分显著，防腐剂替代也已经开始在全球成为新浪潮。国内市场并不例外，谁将提前布局，也将尽早抢占市场先机。
2022-10-14
“L-阿拉伯糖已广泛应用于减糖、降GI、益生元等各类食品”
欢迎更多代糖产品、代糖原料企业加入AAES2022。
Maggie 2022-08-23
藏红花茶应用及研究实录
在传统组方与现代工艺相结合的基础上，中草药入局茶饮的未来空间较为可期。
上海兮儿生物科技有限公司 2022-09-16
新品！锦旗生物后生元的新应用，NC新一代润喉糖上市
后生元与“阳”后护嗓需求结合，在拓展了新应用的同时，有助于打开后生元在消费市场的认知。
锦旗生物 2023-02-07
2600亿滋补市场！养生还是“中式”香？
人参、燕窝等“泛滋补”已经不适合花式养生的年轻人，食药专项滋补或是新思路！
植提桥-Lisa 2022-11-11
正式实施！双骏生物牵头制定纳豆粉团体标准 进一步规范产品安全性指标
目前，纳豆产业在我国已步入快速发展阶段，为使生产企业更好地把控质量的稳定性和结果的标准性，提升我国纳豆产品的质量，产业需要更加科学规范的纳豆标准。2022年1月15日，由中国医药质量管理协会、广东双骏生物科技有限公司牵头，联合北京中医药大学、沈阳药科大学等15家科研院所和企业参与起草的T/CQAP2001—2022《纳豆粉》团体标准在全国团体标准信息平台发布，并于2022年3月1日起正式实施。中国医药质量管理协会团体标准公告T/CQAP2001—2022《纳豆粉》团体标准起草单位及参与人员科学制定同一套检验方法是实现对纳豆激酶活性精准测量的关键所在。该标准在广东省食品安全地方标准DBS44/0
植提桥 2022-09-01
原料速递|比利时公司推出大麦β-葡聚糖成分
Orafti β-Fit成分是把大麦通过研磨和浓缩工艺生产。
植提桥 2023-07-14
减糖黑科技！以色列公司Better Juice让果汁糖分更少
以色列公司Better Juice利用一种酶法技术把糖分转化成其他化合物，包括纤维和蛋白质，并且在这个过程可以让果汁保持甜味、营养价值，同时减少大部分天然糖分。
植提桥 2023-05-10
“宝藏”原料燕麦β-葡聚糖，出圈前你需要了解这些
翁源广业清怡食品科技有限公司
翁源广业清怡食品科技有限公司 2022-09-06
益生菌细分领域的黄金时代，SYNFORU®为你打造从头到脚360度的呵护
2020年国内益生菌产品的整体市场规模约为879.8亿元，预计市场规模将于2022年超过千亿。
植提桥 2022-08-24
明星益生菌：鼠李糖乳杆菌 CRL1505特异性——活菌和灭活菌均有保护功效
鼠李糖乳杆菌CRL1505的过人之处是它不管是在活菌状态，还是灭活状态，都对肠道及上呼吸道有良好的免疫作用。
植提桥 2022-09-06
益生菌行业进入发展黄金时代，看锦旗生物如何夯实护城河
长远来看，益生菌行业上、下游正在朝着“做实”的方向发展。
Maggie 2022-09-01
产能翻倍！全球虾青素供应商BGG产能再次“扩张”
全球虾青素供应商BGG产能再次“扩张”，总产能将达到纯品7500公斤。
Tony 2022-08-24
新消费渠道快速增长，气血双补的药食同源有哪些值得开发？
“血气不和，百病乃变化而生。” ——《黄帝内经》
植提桥-lisa 2022-11-11
消费新趋势下，BMSFu®岩藻多糖清幽养胃健康原料崛起
胃健康越来越受重视的当下，哪些健康原料值得关注？
2023-01-09
重磅| 又一新食品原料获批
重磅| 又一新食品原料获批
Lisa 2023-03-09
大咖观点：“岩藻多糖正在成为消化健康市场新面孔”
岩藻多糖为代表的海洋新生代原料正成为消化健康市场的新面孔，同时也在掀起一轮新革命。
植提桥 2022-08-24
精密发酵技术，植物肉市场的关键“突破”
模仿肉类绝非易事, 精密发酵技术的出现，成为植物肉市场的关键“突破”
植提桥-Tony 2022-09-16
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