后生元与“阳”后护嗓需求结合，在拓展了新应用的同时，有助于打开后生元在消费市场的认知。
本文来源锦旗生物
作者：锦旗生物
后疫情时代的到来，消费者对健康的诉求愈发强烈，有助于肠道健康、增强免疫力的微生态类产品受到人们的广泛关注。Zion Market Research的调研数据显示：2025年，全球益生菌产业产值将超过770亿美元，中国市场占比将超过25%。随着益生菌领域的持续深入研究，促进了微生态领域的蓬勃发展，现已进入了益生菌4.0时代——后生元时代。
01 何为后生元？
2013年，西班牙人Katerina Tsilingiri正式提出“postbiotics”概念。《2021全球益生菌产学研发展动向白皮书》显示，后生元是指对健康有益的具有生物活性功能的微生物发酵物。2021年5月，国际益生菌和益生元科学协会（ISAPP）发布了后生元共识声明，明确了后生元的定义和范围：后生元（postbiotics）是指对宿主健康有益的无生命微生物/或其他成分的制剂。
02 后生元优势明显，应用前景广泛
2020年8月20日，中国食品科学技术学会发布“益生菌科学研究十大热点”，“益生菌与后生元/类生元”位列第七，并明确提出后生元/类生元对胃肠道生理环境和生产加工条件具有更强的耐受力和稳定性，具有较好的应用前景。
后生元是微生物通过特定的热处理工艺制成，所以不受胃酸、胆盐等因素影响，肠道通过率好，降低细菌移位、致病菌污染等安全风险，不需要定殖就能发挥益生功效，且不会受到抗生素的干扰抑制，对于温度、水分等环境因素具有更好的稳定性，可广泛应用于各种食品剂型，如果汁、饮料、奶粉、麦片、饼干、面包、蛋糕等，给传统食品向健康传统食品升级提供了新思路，并且相关产品拥有更长更稳定的保存期，适用于各种人群。
03 锦旗生物：后生元应用先导者
锦旗生物，作为中国益生菌芯片制造商，14年深耕功能性益生菌的研发和生产，推出了多款功能性益生菌产品。另外，作为当前国内后生元制剂标杆性研发与生产企业，在多年科研经验的基础上，也推出了多种后生元原料。
口腔健康后生元原料-益萃质®PE0301，该原料由锦旗生物自主研发知识产权的三株菌（唾液乳杆菌AP-32、 副干酪乳杆菌 ET-66和植物乳杆菌 LPL28）发酵而成，经临床实证（Aging (Albany NY).2022 Mar 2;14(5):2221-2238.），有助于口腔健康。
肠道健康后生元原料-益萃质®PE0401，富含天然有机酸、多糖和酵素等成分，可帮助肠道消化吸收。经人体试验证实，可增加肠道好菌比例，优化肠道菌相，促进排便，并且益萃质®PE0401拥有促排便发明专利（中国发明专利ZL202110349295.3）。
外用后生元原料-益萃美，益萃美TM TAC是由三株菌（唾液乳杆菌AP-32、 嗜酸乳杆菌TYCA06和动物双歧杆菌CP-9）以胶原蛋白为底物，运用48小时黄金发酵工艺和HeaLAC热锁存等技术制得，以菌治菌，维护肌表天然微生态保护层，是益生菌美容黑科技原料。
04 锦旗后生元的应用
锦旗生物作为后生元应用先导者，后生元原料已经在糖果、酵素食品、益生菌产品得到了广泛应用。
近期，随着我国疫情防控工作进入新阶段。“阳”后，除了发烧、头痛、浑身酸痛、咳嗽流涕外，还出现了“宝娟嗓”、“刀片嗓”症状，如何减轻症状、保护嗓子成了刚需。
当前，又正处于呼吸道感染性疾病的高发季节，在这股全民护嗓的热潮下，锦旗生物应NC（Nutrition Care）的研发需求，应用口腔健康后生元-益萃质PE0301，推出新一代润喉糖。NC作为功能性益生菌代表，是澳洲肠胃养护头部品牌，致力于从肠胃出发解决全身问题。此次推出的喉糖特别添加了益生菌（灭活型）、后生元、罗汉果甜苷、维生素C、天然薄荷脑等成分，五重咽喉守护力，适用于咽干、咽痛、咽不畅等症状。
后生元作为大健康产业的新兴原料，一经问世就表现出了强大的应用潜力和市场价值，其掀起的风潮不仅会提升益生菌商品的功能，也会开启市场应用更多的可能。未来，锦旗生物将继续为客户提供更有品质的后生元原料，让消费者体验到更有价值的后生元，推动益生菌4.0时代的大发展。
所有图源：锦旗生物
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