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消费者的健康诉求,会成为一个长期的风口。
植提桥-Cici 2022-09-23
2022-09-23
国内益生菌企业需要消除消费者对益生菌安全性和功能性的疑虑。
Maggie 2022-09-23
存在几个世纪的滋补品燕窝,正在褪去神秘的“面纱”,重新洗牌新中式养生市场。
Tony 2022-09-23
随着替代蛋白市场的增长,美国MycoTechnology正使用沙漠中的椰枣生产蘑菇来源新蛋白。
Tony 2022-09-23
5月11日莱茵衣藻、长双歧杆菌长亚种BB536、甘蔗多酚获批新食品原料。
Lisa 2022-09-23
血糖管理成为细分赛道潜力股,桑葚提取物迎来好消息。
Tony 2022-09-23
整体健康、免疫力、心理健康、透明度以及可持续性等都是2022年Vitafoods欧洲展热点趋势。
Tony 2022-09-23
合成生物学、“人造蛋白”、新食品原料准入审批等新技术、法规内容在本次发布会中多次提及。
Cici 2022-09-23
从大米到巧克力,GABA在日本市场迎来快速发展阶段,产品品类更加多元化。
2022-09-23
从大米到巧克力,GABA在日本市场迎来快速发展阶段,产品品类更加多元化。
Tony 2022-09-23
消费者正在寻求多样化的植物性产品,Z世代对肉类替代品兴趣高。
Tony 2022-09-23
泰莱集团正在通过收购方式不断完善其产品组合,增强其在功能食品方向的竞争力。
Cici 2022-09-23
食品0添加概念横行,0添加≠更健康,但下面这些添加剂真是应该少加或尽量不加。
植提桥- 2022-09-23
在众多植物蛋白原料中,蚕豆蛋白的市场关注度正在升温。
Tony 2022-09-23
天然甜味剂在海外市场风靡之后,或将在国内也迎来“爆款”的可能。
Maggie 2022-09-23
人类一度用“造物主”来形容塑造生命的大自然,但现在,随着一项新技术的发展,我们至少获得了这一角色的部分能力。这超能力是“中心法则”进一步延申的结果。它包括久负盛名且经过几十年进步的诺奖级生物技术的组合,比如基因测序和基因编辑技术。时至今日,人们用“合成生物学”概言之。实际上,如果以2000年作为合成生物学的元年,这个“不太新鲜”的概念也已走过了二十多个年头。过去,合成生物学的知名度并不算高,人们对它的关注也并不出圈,直到新冠疫情。有了新一代革命性的生物技术加持,我们得以在疫情期间加速开发出mRNA疫苗;并在相对宽松的监管下,医疗健康领域诸多前沿疗法如最近关注度极高的猪心移植手术,也得以付诸实践
2022-09-23
NBJ预测,到2025年,全球免疫健康食品市场的销售额将达到250亿美元。
2022-09-23
嘉必优正式推出鱼油来源的Omega-3产品系列。2022年初,嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司(CABIO,股票代码:688089)宣布扩充其人类营养业务产品线,正式推出鱼油来源的Omega-3产品系列,其中主打产品是三款不同规格Omega-3鱼油粉。嘉必优人类营养业务一直致力于成为全球高端食品配料的核心供应商之一,公司创建以来,长期保持世界高水准的食品安全和供应链管理能力,关注人类健康和全球高端食品配料发展,积极在功能性食品、健康食品及特殊医学食品等领域寻求全球更先进的技术合作,提供优质且富有价值的产品,以满足人类不同年龄段对高品质功能性营养素的需求。嘉必优此次推出的嘉必优®鱼油粉系列产品
2022-09-01
四种植物新兴蛋白,正在塑造未来10年替代蛋白市场格局。
植提桥- 2022-09-01
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